廚師

5000-6000元
2024-09-19
主要職責:
1、在廚師長的帶領下,負責菜品的烹制工作;
2、根據(jù)情況需要,做好當天的調(diào)料和佐料準備,做好開餐的一切工作;
3、嚴格區(qū)分各種烹飪方法,保證菜品獨特;
4、負責區(qū)域的清潔衛(wèi)生,對剩余物品及盛器要定期清理,廚具及設備的養(yǎng)護;
5、對每天的用料耗材節(jié)約成本,開源節(jié)流;
基本要求:
1、能吃苦耐勞;
2、從事炒鍋工作1年以上;
3、對南寧菜及口味有一定的了解。

廚師長

10000-12000元
2024-09-19
7、通過技術管理,提升員工技能和工作效率; 8、通過利潤管理,控制食品成本和各項費用支出,實現(xiàn)餐廳利潤目標; 任職要求: 1、3年以上主廚工作經(jīng)驗,兩年以上廚師長管理經(jīng)驗; 2、具備扎實的餐飲理論知識

行政總廚

15000-20000元
2024-09-19
崗位職責: 1.根據(jù)公司產(chǎn)品規(guī)劃,負責菜品研發(fā)和出品、培訓工作,保證店鋪的出品符合公司的標準; 2.負責菜品的原料采購標準、制作標準、品控標準等產(chǎn)品系列化標準的擬訂與更新; 3.定期分析總結營業(yè)情況,優(yōu)化出品工藝,準確控制成本,促進廚房出品質量與效益提升; 4.建立、實施與監(jiān)督廚房操作規(guī)范、質量管控標準、食品衛(wèi)生管理體系等,杜絕安全事故; 5.協(xié)助制定、更新廚房菜譜與菜品價格; 6.負責出品部管理層人員的培訓考核工作,制定年度培訓目標及計劃,定期組織開展培訓管理層人員的綜合管理能力及技術技能,優(yōu)化廚部隊伍的素質,增加企業(yè)凝聚力和競爭力。 7、食品安全衛(wèi)生管理:督促檢查各門店衛(wèi)生、...

前廳主管

4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-麗原·天際 2人 餐飲 貨運
2024-09-19
例會,并做好記錄,確保例會上提出的問題都能有效得到解決;(11)在開餐期間,做好巡查工作,每餐兩次;有記錄;(12)收集顧客的反饋意見,并匯報店長;(13)安排值班人員,制定值班輪換表; (14)與廚師長保持良好的合作關系 …… ,及時將客人對菜肴的建議和意見 轉告廚師長,供廚師長研究改進菜肴時參考;(15)負責前廳設施設備 的維護保養(yǎng)工作;(16)負責與相關部門的工作協(xié)調(diào),處理各種突發(fā)事 件;(17)負責前廳“六?!钡亩?
2024-09-19
工作內(nèi)容: 1.能獨自掌勺飯菜,熟悉紅白案。 2.按規(guī)定的菜譜標準制作幼兒餐,堅持按時出餐,做好食物的保溫工作。 3.按操作規(guī)程正確使用炊事機械。 4.做好廚房食品安全與清潔工作。 5.負責食材的每日訂購、驗收。 職位要求: 1.持有健康證,具有良好的衛(wèi)生和營養(yǎng)意識,身體健康; 2.工作負責用心、能吃苦耐勞、為人和善; 3.會用大灶炒菜,做菜麻利,會家常菜,保證衛(wèi)生,按時開飯; 4.熟悉幼兒園學生菜式的基本做法,熟練操作紅案、白案; 5.有幼兒園廚師工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮; 工作時間: 周一至周五
2024-09-17
1、初中或中專以上學歷,身體健康、精力充沛,兩年以上廚師工作經(jīng)驗; 2、負責夜宵炒菜工作,專職上夜班; 3、熟練掌握湘菜,家常菜,夜宵烹飪技術,了解和熟悉食品制作流程 ; 崗位職責: 1、執(zhí)行廚師長安排的夜宵后廚原材料初加工
崗位職責: 1、主要負責菜品的制作與加工,和后廚食材的準備工作; 2、準備每日的食品加工和出品時間、味道,為餐廳準備好所有的菜品; 3、配合廚師長做好廚房內(nèi)日常安全防范檢查,提高安全意識,消除安全隱患
2024-09-17
【崗位職責】 1、負責處理廚房的運作及行政事務; 2、執(zhí)行廚師長下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視 …… 妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 【薪酬待遇】 1、包吃住,月休4天,法定節(jié)日另補休; 2、薪資=基本工資+工齡工資+績效獎金+提成+全勤獎; 3、晉升空間大,有晉升為廚師長
2024-09-17
具有一定后廚從廚經(jīng)驗,對中餐備餐流程清晰; 2、餐前整理后廚案板區(qū)域衛(wèi)生,保管并妥善放置好工作用具,不能隨意放置產(chǎn)生衛(wèi)生、安全隱患; 3、餐前根據(jù)加工標準進行食材的加工,切配,半成品制作; 4、聽從廚師長
2024-09-17
具有一定后廚從廚經(jīng)驗,對中餐備餐流程清晰; 2、餐前整理后廚案板區(qū)域衛(wèi)生,保管并妥善放置好工作用具,不能隨意放置產(chǎn)生衛(wèi)生、安全隱患; 3、餐前根據(jù)加工標準進行食材的加工,切配,半成品制作; 4、聽從廚師長
協(xié)助廚師長做好廚房生產(chǎn)組織工作;檢查廚房原料儲備; 職位招聘2人
工作概要:負責廚房部門所有管理工作、協(xié)助店長開展餐廳工作; 工作要求: 1、有餐廳廚師長或廚房經(jīng)理工作經(jīng)驗,熟悉餐飲行業(yè);熟悉后廚各崗位工作流程和標準; 2、負責餐廳后廚人員管理、出品管理、菜品培訓等工作
工作概要:負責廚房部門所有管理工作、協(xié)助店長開展餐廳工作; 工作要求: 1、有餐廳廚師長或廚房經(jīng)理工作經(jīng)驗,熟悉餐飲行業(yè);熟悉后廚各崗位工作流程和標準; 2、負責餐廳后廚人員管理、出品管理、菜品培訓等工作
2、在廚師長的帶領下,負責菜品的烹制工作; 3、根據(jù)情況需要,做好當天的調(diào)料和佐料準備,做好開餐的一切工作; 4、負責區(qū)域的清潔衛(wèi)生,對剩余物品及盛器要定期清理,廚具及設備的養(yǎng)護; 5.負責對廚房的出品 …… 、質量和食品成本及品質進行把控; 6.協(xié)助廚師長進行新菜品的開發(fā)和研制,并給予合理建議; 工作時間:9:00-13:00,16:00-20:00
2024-09-14
晉升通道:部長-廚師長 招聘門店: 《桂林萬象城大頭椰店》
晉升通道:部長-廚師長 招聘門店: 《桂林萬象城大頭椰店》

食堂主廚

4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-夢之島水晶城 1人
2024-09-14
工作職責: 1、負責食堂主廚的幫廚工作; 2、負責廚房的運作管理; 3、負責制定廚房的各項工作計劃; 4、負責對廚房工作的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 任職資格: 1、3年以上食堂現(xiàn)場管理工作經(jīng)驗; 2、能獨立擔當飯?zhí)萌粘9芾?..

廚師長

5000-6000元
南寧-青秀區(qū)-廣西農(nóng)資大廈 2人 餐飲 服裝
2024-09-12
1、負責醫(yī)院食堂后廚工作,包括人員的調(diào)配、排班、控制好成本; 2、按時間出品,有一定人的招聘人脈; 3、必須有做過食堂的管理工作經(jīng)驗,做過食堂廚師長工作; 4、團結同事、工作中相互配合
、用具更換添置計劃; 6、關注顧客對菜品口味的反饋,善于發(fā)現(xiàn)門店問題,能給出合理建議,不斷優(yōu)化各項流程,及時向上級匯報門店情況; 二、任職要求: 1、25-35歲,具有3年以上連鎖餐飲廚房主管/廚師長
、用具更換添置計劃; 6、關注顧客對菜品口味的反饋,善于發(fā)現(xiàn)門店問題,能給出合理建議,不斷優(yōu)化各項流程,及時向上級匯報門店情況; 二、任職要求: 1、25-35歲,具有3年以上連鎖餐飲廚房主管/廚師長
約 28 個崗位

南寧青秀區(qū)廚師長招聘最新投遞

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南寧青秀區(qū) 廚師長招聘工資

薪酬區(qū)間: 3K - 20K,最多人拿:6K-8K
  • 2.6%
    3K
  • 10.3%
    4K
  • 28.2%
    5K
  • 30.8%
    6K-8K
  • 15.4%
    8K-1W
  • 12.8%
    1W以上

學歷要求分析

  • 不限學歷
    100%
南寧青秀區(qū)廚師長招聘需要什么學歷?不限學歷占100%。

經(jīng)驗要求分析

  • 不限經(jīng)驗
    97.4%
  • 3-5年
    2.6%
南寧青秀區(qū)廚師長招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占97.4%,3-5年占2.6%。
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