職位描述
崗位職責(zé):
1、具有一定后廚從廚經(jīng)驗(yàn),對(duì)中餐備餐流程清晰;
2、餐前整理后廚案板區(qū)域衛(wèi)生,保管并妥善放置好工作用具,不能隨意放置產(chǎn)生衛(wèi)生、安全隱患;
3、餐前根據(jù)加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食材的加工,切配,半成品制作;
4、聽(tīng)從廚師長(zhǎng)、案板主管的工作安排和要求,工作中安排的相關(guān)通知、注意事項(xiàng)等;
5、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等;
6、遵循食品衛(wèi)生安全規(guī)定。
任職資格:
1、年齡18—45歲,性別不限,身體健康;
2、具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作;
3、勤奮努力,對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。
工作時(shí)間:
8:40-14:00 16:30-21:30
11:00-16:00,18:00-22:00
公司簡(jiǎn)介
廣西雅信餐飲管理有限公司成立于2009年,是廣西首家專業(yè)從事餐飲投資運(yùn)營(yíng)管理的綜合性企業(yè),總部設(shè)在南寧。公司旗下?lián)碛小镜介L(zhǎng)沙】、【黃姑娘湘菜館】、【廣西院子】品牌?!镜介L(zhǎng)沙】是一家以湘菜經(jīng)營(yíng)為主的專業(yè)化企業(yè),作為廣西新派湘菜開(kāi)拓者及引領(lǐng)者,到長(zhǎng)沙優(yōu)選健康新鮮食材,以專注匠心烹飪每一道美味。目前在南寧5家門(mén)店,員工有200多人。公司秉承顧客需求為導(dǎo)向,注重員工成長(zhǎng),奉行“顧客幸福,員工成長(zhǎng)”的經(jīng)營(yíng)理念,致力于打造一家員工幸福并持續(xù)高收益的餐飲企業(yè)。
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中國(guó)首屆“湘菜功勛”餐飲名企
湖南省湘菜促進(jìn)會(huì)授予“廣西湘菜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)”
湖南省湘菜促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位
湖南省湘菜促進(jìn)會(huì)駐廣西辦事處
廣西首家“健康生活方式示范餐廳”
南寧市餐飲行業(yè)示范企業(yè)
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司訓(xùn):善義孝誠(chéng)?匠心致遠(yuǎn)
公司使命:追求全體員工物質(zhì)與精神兩方面的幸福,用愛(ài)與專業(yè)傳承工匠精神,努力成為廣西人民最喜愛(ài)的湘菜品牌。
公司愿景:成為顧客一定滿意的餐廳,成為奮斗者實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的舞臺(tái)。
公司價(jià)值觀:顧客第一,團(tuán)結(jié)進(jìn)取,常思己過(guò),精益求精。
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧市青秀區(qū)黃姑娘湘菜小館(盛天地店) 查看上班路線
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后廚主管5000-6000元南寧-青秀區(qū)南寧市巴別塔咖啡店餐飲業(yè)崗位職責(zé):1.到貨驗(yàn)收入庫(kù)等 2.管理后廚一些工作 3.聽(tīng)從老板安排的其他事項(xiàng)等 行業(yè)經(jīng)驗(yàn):有做過(guò)后廚經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先安排20小時(shí)前莫姐
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2024-11-09韋女士
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后廚3000-4000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)廣西紫日東輝餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1:負(fù)責(zé)廚房菜品日常出品工作。2:負(fù)責(zé)崗位日常衛(wèi)生。3:負(fù)責(zé)崗位食品安全工作。4:服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作安排。2024-11-09王麗輝
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火鍋店后廚主管/經(jīng)理(桂平)4000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)廣西紫日東輝餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.負(fù)責(zé)后廚崗位的分工和管理工作 2.負(fù)責(zé)新員工崗位培訓(xùn)操作 3.監(jiān)督后廚日常運(yùn)營(yíng)工作,和菜品質(zhì)量,做好門(mén)店成本控制 任職條件: 1.工作認(rèn)真,能吃苦耐勞,對(duì)人熱情并能服從安排乃管理 2.學(xué)歷不限,年齡20-35歲 3.有一定的工作經(jīng)驗(yàn),刀工熟練,會(huì)使用電腦,做過(guò)火鍋店的優(yōu)先選擇2024-11-09王麗輝
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后廚學(xué)徒3000-4000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)楊姐小茉莉餐飲店餐飲業(yè)1、此崗位招聘后廚學(xué)徒 2、烹飪學(xué)校畢業(yè)優(yōu)先 3、主要招煎檔學(xué)徒 4、吃苦耐勞2024-11-07
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后廚3000-4000元南寧-江南區(qū)廣西鋒之味食品有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)工作內(nèi)容: 1、根據(jù)產(chǎn)品和質(zhì)量要求,負(fù)責(zé)原料(殺好的鴨子、酸料等)的切配加工; 2、負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味、配置; 3、按出品的標(biāo)準(zhǔn)的要求來(lái)組織切配原料; 4、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作; 任職資格:持健康證上崗,品行端正,踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé); 5、國(guó)家法定節(jié)假日休假 ; 6、第一個(gè)月3500,第二月開(kāi)始3500+300,加班費(fèi)另計(jì)。2024-11-07潘永英
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2024-11-07
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后廚2000-3000元南寧-青秀區(qū)-青秀山莊廣西君豪逸園酒店管理有限公司酒店/旅游1、負(fù)責(zé)后廚清潔、食品粗加工和餐具洗滌工作,保證衛(wèi)生區(qū)域整潔干凈。 2、協(xié)助做好餐廳樓面餐桌收拾干凈。 3、維護(hù)好廚房器具。 4、經(jīng)常巡視,發(fā)現(xiàn)臟物及時(shí)清理,保證餐桌地面干凈,餐后按衛(wèi)生要求清理衛(wèi)生。2024-11-06孫成程
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后廚3000-5000元南寧-青秀區(qū)-南寧萬(wàn)象城廣西南寧市千味餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作待遇:包吃住,操作簡(jiǎn)單氛圍輕松,有發(fā)展空間 月休四天法定節(jié)假日補(bǔ)休一天2024-11-06張耀千
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廚工3000-4000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-廣西大學(xué) 初中以上 18-50歲廣西西大樸誠(chéng)后勤產(chǎn)業(yè)服務(wù)有限公司計(jì)算機(jī)軟件任職資格: 1、18-45歲;初中以上學(xué)歷,能吃苦耐勞,有敬業(yè)愛(ài)崗精神,熱愛(ài)本職工作,團(tuán)結(jié)協(xié)作好。 2、身體健康,須持有《健康證》后方可上崗。 3、掌握基本的食品安全衛(wèi)生知識(shí),有過(guò)學(xué)校食堂工作經(jīng)驗(yàn)、熟悉肉菜加工的流程者優(yōu)先; 薪資福利: 五險(xiǎn),每星期休一天,學(xué)校寒暑假安排輪休。2024-11-05李老師人力專員
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行業(yè)招聘
- 廣西雅信餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/租賃
- 成立時(shí)間 3年(2021年2月7日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10人以下