巴馬餐飲督導(dǎo)招聘
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巴馬 餐飲督導(dǎo) 招聘
職位。好工作，上桂聘
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餐飲總監(jiān)
10000-11000元
全面負(fù)責(zé)制訂并實施餐飲部工作計劃和經(jīng)營預(yù)算，督導(dǎo)餐飲部日常運(yùn)轉(zhuǎn)管理，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)并進(jìn)行成本控制。
崗位職責(zé)：1、制定年度、月度營業(yè)計劃，領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。分析和報告年度、月度經(jīng)營情況。
2、推廣食品和酒水的銷售，根據(jù)市場情況，適時調(diào)整食品、酒水品種和價格，制定促銷計劃，如有特色的食品節(jié)、時令菜式及飲品等。
3、制定食品、飲料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。檢查管理人員的工作和餐廳服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程、出品部門的食品、飲品的質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。
4、控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格，正確掌握毛利率，抓好成本核算。加強(qiáng)食品、酒水原料及物品的管理，降低費(fèi)用，增加盈利。
5、制定服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計劃和考核制度。 -
餐飲總監(jiān)
10000-11000元
1、制定年度、月度營業(yè)計劃，領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。分析和報告年度、月度經(jīng)營情況。 2、推廣食品和酒水的銷售，根據(jù)市場情況，適時調(diào)整食品、酒水品種和價格，制定促銷計劃，如有特色的食品節(jié)、時令菜式及飲品等。 3、制定食品、飲料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。檢查管理人員的工作和餐廳服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程、出品部門的食品、飲品的質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。 4、控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格，正確掌握毛利率，抓好成本核算。加強(qiáng)食品、酒水原料及物品的管理，降低費(fèi)用，增加盈利。 5、制定服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計劃和考核制度。 -
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題 …… ，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范
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餐飲部經(jīng)理
6000-10000元
1、對酒店事業(yè)部總經(jīng)理負(fù)責(zé)，指導(dǎo)、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)各屬地酒店的餐飲工作，確保各營業(yè)指標(biāo)的完成； 2、擬定健全餐飲部各種服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程和規(guī)章制度，并跟蹤落地執(zhí)行； 3、負(fù)責(zé)把控品牌產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)營特色、品牌推廣 …… 、物資定位及市場定位等； 4、提交每月餐飲報告，分析銷售數(shù)據(jù)，成本和盈利，和預(yù)報表的比較； 5、分析每月的餐飲財政狀況，分析問題，提出解決方案； 6、定期檢查餐廳的衛(wèi)生情況，員工工作狀態(tài)，提出督導(dǎo)意見 …… ； 7、與銷售總監(jiān)協(xié)同合作做好市場調(diào)研，制定有效的營銷方案，提高餐飲營收； 8、根據(jù)客戶反饋，掌握市場行情，不斷推陳出新，調(diào)整菜品以適應(yīng)市場的需求； 9、維護(hù)好重要客人的關(guān)系，做好接待工作； 10 -
餐廳經(jīng)理
6000-8000元
1、對酒店事業(yè)部總經(jīng)理負(fù)責(zé)，指導(dǎo)、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)各屬地酒店的餐飲工作，確保各營業(yè)指標(biāo)的完成； 2、擬定健全餐飲部各種服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程和規(guī)章制度，并跟蹤落地執(zhí)行； 3、負(fù)責(zé)把控品牌產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)營特色、品牌推廣 …… 、物資定位及市場定位等； 4、提交每月餐飲報告，分析銷售數(shù)據(jù)，成本和盈利，和預(yù)報表的比較； 5、分析每月的餐飲財政狀況，分析問題，提出解決方案； 6、定期檢查餐廳的衛(wèi)生情況，員工工作狀態(tài)，提出督導(dǎo)意見 …… ； 7、與銷售總監(jiān)協(xié)同合作做好市場調(diào)研，制定有效的營銷方案，提高餐飲營收； 8、根據(jù)客戶反饋，掌握市場行情，不斷推陳出新，調(diào)整菜品以適應(yīng)市場的需求； 9、維護(hù)好重要客人的關(guān)系，做好接待工作； 10 -
餐廳樓面經(jīng)理
6000-8000元
1、對酒店事業(yè)部總經(jīng)理負(fù)責(zé)，指導(dǎo)、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)各屬地酒店的餐飲工作，確保各營業(yè)指標(biāo)的完成； 2、擬定健全餐飲部各種服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程和規(guī)章制度，并跟蹤落地執(zhí)行； 3、負(fù)責(zé)把控品牌產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)營特色、品牌推廣 …… 、物資定位及市場定位等； 4、提交每月餐飲報告，分析銷售數(shù)據(jù)，成本和盈利，和預(yù)報表的比較； 5、分析每月的餐飲財政狀況，分析問題，提出解決方案； 6、定期檢查餐廳的衛(wèi)生情況，員工工作狀態(tài)，提出督導(dǎo)意見 …… ； 7、與銷售總監(jiān)協(xié)同合作做好市場調(diào)研，制定有效的營銷方案，提高餐飲營收； 8、根據(jù)客戶反饋，掌握市場行情，不斷推陳出新，調(diào)整菜品以適應(yīng)市場的需求； 9、維護(hù)好重要客人的關(guān)系，做好接待工作； 10 -
廚師
6000-11000元
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)管理; 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)廚房菜品研發(fā)，對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 4、保持對廚房范圍的巡視, …… 對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 5、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 6、妥善處理客人對出品的投訴
約 7 個崗位
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河池 餐飲督導(dǎo)招聘工資
￥
4459
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 15K，最多人拿：3K
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18.9%2K
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29.7%3K
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18.9%4K
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5.4%5K
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16.2%6K-8K
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2.7%8K-1W
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8.1%1W以上
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
河池餐飲督導(dǎo)招聘需要什么學(xué)歷？不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗100%
河池餐飲督導(dǎo)招聘需要什么經(jīng)驗？不限經(jīng)驗占100%。
相關(guān)企業(yè)
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一般項目:住宿、餐飲服務(wù)；商務(wù)信息咨詢服務(wù)；會議及展覽服務(wù)；食品、工藝品、百貨銷售；旅游、文化藝術(shù)交流活動策劃服務(wù)；室內(nèi)娛樂活動服務(wù)；美容、美發(fā)、養(yǎng)生保健服務(wù)。（除許可業(yè)務(wù)外，可自主依法經(jīng)營法律法規(guī)非禁止或限制的項目）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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許可項目：住宿服務(wù);餐飲服務(wù);酒吧服務(wù)（不含演藝娛樂活動）;足浴服務(wù);生活美容服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：酒店管理;會議及展覽服務(wù);停車場服務(wù);日用百貨銷售;健身休閑活動;棋牌室服務(wù);家政服務(wù);養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）;禮儀服務(wù);食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；食品銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：農(nóng)副產(chǎn)品銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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酒店管理服務(wù)；企業(yè)策劃服務(wù)；房屋租賃服務(wù)；停車場服務(wù)；會議及展覽服務(wù)；住宿、餐飲、家政服務(wù)；旅游、商務(wù)信息、職業(yè)技術(shù)咨詢服務(wù)；餐具、廚具、服裝、針紡織品、百貨批發(fā)零售；計算機(jī)、酒店設(shè)備維修服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營；城鎮(zhèn)基礎(chǔ)建設(shè)投資開發(fā)；旅游資源產(chǎn)品投資開發(fā)；養(yǎng)生咨詢服務(wù)；房屋租賃。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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一般項目：廣告設(shè)計、制作、發(fā)布服務(wù)；3D設(shè)計服務(wù)；園林工程、建筑工程、室內(nèi)外裝飾工程施工；展臺、舞臺設(shè)計布置；安防工程施工及維護(hù)；建筑裝潢領(lǐng)域內(nèi)技術(shù)咨詢服務(wù)；水電安裝維護(hù)服務(wù)；LED電子顯示屏、電子燈箱、機(jī)電設(shè)備銷售及維護(hù)服務(wù)；裝飾材料、建材、五金、家具、辦公用品、電子產(chǎn)品、日用百貨銷售。（除許可業(yè)務(wù)外，可自主依法經(jīng)營法律法規(guī)非禁止或限制的項目）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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新材料技術(shù)推廣服務(wù)；旅游會議服務(wù)；食品及勞保用品的生產(chǎn)與銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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互聯(lián)網(wǎng)零售；、針紡織品、布藝、衛(wèi)生潔具、廚房用具、辦公設(shè)備、裝飾材料、建筑材料、食品、工藝品、百貨、農(nóng)產(chǎn)品銷售；家具生產(chǎn)、銷售；水果種植、銷售；農(nóng)業(yè)投資開發(fā)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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一般項目：生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營有關(guān)的技術(shù)、信息、設(shè)施建設(shè)運(yùn)營等服務(wù);農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、加工、運(yùn)輸、貯藏及其他相關(guān)服務(wù);農(nóng)作物栽培服務(wù);信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）;國內(nèi)貨物運(yùn)輸代理;勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）;第一類醫(yī)療器械銷售;第二類醫(yī)療器械銷售;勞動保護(hù)用品銷售;辦公用品銷售;企業(yè)管理咨詢;健康咨詢服務(wù)（不含診療服務(wù)）;咨詢策劃服務(wù);信息技術(shù)咨詢服務(wù);旅行社服務(wù)網(wǎng)點旅游招徠、咨詢服務(wù);社會經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù);融資咨詢服務(wù);中草藥種植;食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;農(nóng)村民間工藝及制品、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)經(jīng)營;以自有資金從事投資活動;體育用品及器材批發(fā);農(nóng)業(yè)專業(yè)及輔助性活動;農(nóng)林牧漁業(yè)廢棄物綜合利用;農(nóng)林廢物資源化無害化利用技術(shù)研發(fā);會議及展覽服務(wù);互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）;機(jī)械設(shè)備銷售;資源再生利用技術(shù)研發(fā);業(yè)務(wù)培訓(xùn)（不含教育培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)等需取得許可的培訓(xùn)）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：食品生產(chǎn);住宿服務(wù);餐飲服務(wù);城市配送運(yùn)輸服務(wù)（不含危險貨物）;食品銷售;藥品生產(chǎn);飲料生產(chǎn);茶葉制品生產(chǎn);農(nóng)作物種子經(jīng)營;林木種子生產(chǎn)經(jīng)營;藥品零售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售;旅游業(yè)務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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城市公共基礎(chǔ)設(shè)施及重點工程建設(shè)、項目投資管理;承接政府委托的建設(shè)項目與物資采購;對旅游業(yè)、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、教育、醫(yī)療、化工、互聯(lián)網(wǎng)、酒店、文化產(chǎn)業(yè)、土地綜合開發(fā)與土地整治、房地產(chǎn)的投資開發(fā);物業(yè)管理;房屋與機(jī)械設(shè)備租賃服務(wù);進(jìn)出口貿(mào)易;企業(yè)管理咨詢服務(wù);白銀、礦產(chǎn)品、金屬材料、農(nóng)產(chǎn)品、化工原料及產(chǎn)品、煤炭、鋼材、機(jī)械設(shè)備銷售;食品銷售,燃料油(危險化學(xué)品和易燃易爆品除外)銷售。
