職位描述

1、制定年度、月度營(yíng)業(yè)計(jì)劃,領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。分析和報(bào)告年度、月度經(jīng)營(yíng)情況。
2、推廣食品和酒水的銷售,根據(jù)市場(chǎng)情況,適時(shí)調(diào)整食品、酒水品種和價(jià)格,制定促銷計(jì)劃,如有特色的食品節(jié)、時(shí)令菜式及飲品等。
3、制定食品、飲料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。檢查管理人員的工作和餐廳服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程、出品部門(mén)的食品、飲品的質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正和處理。
4、控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格,正確掌握毛利率,抓好成本核算。加強(qiáng)食品、酒水原料及物品的管理,降低費(fèi)用,增加盈利。
5、制定服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度。

公司簡(jiǎn)介

廣西巴馬壽鄉(xiāng)旅游股份有限公司成立于2005年,是一家以旅游業(yè)為主,多元化經(jīng)營(yíng)的股份制旅游企業(yè)。經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展壯大,形成了完整的旅游產(chǎn)業(yè)鏈,經(jīng)營(yíng)范圍包括巴馬旅游景區(qū)、酒店、旅行社、大型實(shí)景表演、生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游特產(chǎn)、商品開(kāi)發(fā)銷售、養(yǎng)生度假等多個(gè)領(lǐng)域。
公司以滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要為己任,秉持“健康產(chǎn)業(yè),服務(wù)大眾”的發(fā)展理念,牢牢根植于“世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)—巴馬”這塊沃土,通過(guò)不斷整合優(yōu)質(zhì)旅游資源和企業(yè)間的兼并、重組,著力實(shí)施品牌戰(zhàn)略、項(xiàng)目帶動(dòng)戰(zhàn)略。公司目前已發(fā)展成為巴馬乃至河池最具規(guī)模的旅游企業(yè),擁有AAAA級(jí)景區(qū)水晶宮、AAAA級(jí)景區(qū)百鳥(niǎo)巖、AAAA級(jí)景區(qū)百魔洞、AAAA級(jí)景區(qū)盤(pán)陽(yáng)河景區(qū)、AAAA賜福湖長(zhǎng)壽島景區(qū)、AAAA級(jí)景區(qū)鳳山三門(mén)海世界地質(zhì)公園 ,目前國(guó)內(nèi)水上面積最大的山水實(shí)景演出—夢(mèng)·巴馬、壽鄉(xiāng)國(guó)際大酒店(四星級(jí))、華昱假日酒店(四星級(jí)) 、高端養(yǎng)生度假山莊百鳥(niǎo)莊酒店 、漁人碼頭餐廳 、德米特農(nóng)法三生有機(jī)農(nóng)場(chǎng)等近20個(gè)項(xiàng)目,同時(shí)開(kāi)發(fā)了交樂(lè)天坑、龍?zhí)锸?,擁有巴馬唯一的游客水上運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)權(quán)。
2017年,為了做強(qiáng)做大巴馬大健康產(chǎn)業(yè),推動(dòng)巴馬長(zhǎng)壽國(guó)際旅游度假區(qū)建設(shè),深圳華昱旅游集團(tuán)與壽鄉(xiāng)集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,資源整合,資產(chǎn)重組,形成了具有一定規(guī)模的大型旅游骨干企業(yè),公司先后在巴馬實(shí)際投資近13億元。重組后,股份公司又投入巨資提升現(xiàn)有產(chǎn)品,并確立了3到5年A股上市的宏偉目標(biāo),努力打造河池第一家旅游上市企業(yè)。
公司始終不忘初心,擁有一流資源,打造一流產(chǎn)品,回饋社會(huì),為巴馬的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和巴馬群眾脫貧致富助力,公司成立以來(lái),累計(jì)為扶貧捐贈(zèng)近千萬(wàn)元,先后安置了上百名困難群眾就業(yè)。公司董事長(zhǎng)李美孝先生榮幸被推選為河池市旅游協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),公司應(yīng)邀擔(dān)任巴馬長(zhǎng)壽養(yǎng)生國(guó)際旅游區(qū)旅游聯(lián)盟會(huì)長(zhǎng)單位。進(jìn)入新時(shí)代,公司將以更大的抱負(fù),更加實(shí)干的精神,砥礪前行!

上班地點(diǎn)

工作地址: 廣西壯族自治區(qū)河池市巴馬瑤族自治縣廣西巴馬文體路15號(hào) 查看上班路線

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餐飲切配
3000-4000元
河池-宜州區(qū)
有從業(yè)過(guò)廚房水臺(tái)經(jīng)驗(yàn)
韋幻武
河池-金城江區(qū)
帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
覃翠
餐飲總監(jiān)
10000-11000元
河池-巴馬縣
廣西巴馬華昱投資有限公司
房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)
全面負(fù)責(zé)制訂并實(shí)施餐飲部工作計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)預(yù)算,督導(dǎo)餐飲部日常運(yùn)轉(zhuǎn)管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)并進(jìn)行成本控制。 崗位職責(zé):1、制定年度、月度營(yíng)業(yè)計(jì)劃,領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。分析和報(bào)告年度、月度經(jīng)營(yíng)情況。 2、推廣食品和酒水的銷售,根據(jù)市場(chǎng)情況,適時(shí)調(diào)整食品、酒水品種和價(jià)格,制定促銷計(jì)劃,如有特色的食品節(jié)、時(shí)令菜式及飲品等。 3、制定食品、飲料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。檢查管理人員的工作和餐廳服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程、出品部門(mén)的食品、飲品的質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正和處理。 4、控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格,正確掌握毛利率,抓好成本核算。加強(qiáng)食品、酒水原料及物品的管理,降低費(fèi)用,增加盈利。 5、制定服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度。
黃彩琳
河池-鳳山縣
負(fù)責(zé)餐飲部的一切運(yùn)營(yíng)、管理與大小事務(wù)
王愛(ài)民
河池-金城江區(qū)
1.有2年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn),1年以上管理經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉餐廳管理和服務(wù)團(tuán)隊(duì)管理,培訓(xùn)及開(kāi)發(fā)下屬能力; 3、具有妥協(xié)處理餐廳客人投訴及其他突發(fā)事件的應(yīng)變能力、善于與人溝通交流、表達(dá)能力強(qiáng),有一定的營(yíng)銷技能 4、熟悉樓面整體設(shè)施的使用及管理 5、熱愛(ài)服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。 6、要求有服務(wù)行業(yè)健康證(公司可免費(fèi)申請(qǐng)辦理)
袁經(jīng)理
河池-都安縣
崗位職責(zé) 1.主要負(fù)責(zé)宴會(huì)和會(huì)議,中餐包廂等業(yè)務(wù)銷售、預(yù)訂工作; 2.按照部門(mén)經(jīng)營(yíng)要求完成宴會(huì)、會(huì)議銷售的市場(chǎng)推銷計(jì)劃; 3.做好與廚房、餐廳的業(yè)務(wù)溝通、協(xié)調(diào)、密切配合工作; 4.做好與市場(chǎng)銷售部的餐飲業(yè)務(wù)對(duì)接工作及配合工作; 5.定期完善餐飲客戶信息資料的更新及維護(hù)工作; 6.做好每日餐飲包廂的點(diǎn)菜工作及客戶維護(hù)工作; 7.做好宴會(huì)的接洽及宴會(huì)的菜單安排工作; 8.參加每周部門(mén)經(jīng)營(yíng)工作會(huì)議。 崗位要求 1.形象氣質(zhì)較好,學(xué)歷不限、年齡不限。有無(wú)酒店經(jīng)驗(yàn)均可; 2.為人和善,樂(lè)于學(xué)習(xí),熱愛(ài)餐飲行業(yè),熟悉市場(chǎng)行情; 3.有服從上級(jí)工作安排意識(shí),富有團(tuán)隊(duì)合作精神; 4.有一定的人際溝通協(xié)調(diào)能力、善于溝通。 福利待遇 1.包吃住,社保等; 2.月休六天,國(guó)家法定節(jié)假日、年假等; 3.節(jié)假日福利,員工生日福利; 4.除工資外,業(yè)績(jī)資金提成上不封頂。
餐飲主管
3000-5000元
河池-金城江區(qū)
工作內(nèi)容: 認(rèn)真執(zhí)行酒店的經(jīng)營(yíng)管理指令,全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常監(jiān)督管理工作;根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo),制定餐飲部的工作計(jì)劃和實(shí)施方案,并組織、指揮和督導(dǎo)部門(mén)有效實(shí)施。 任職要求: 在四星級(jí)酒店有相關(guān)崗位1-3年工作經(jīng)驗(yàn)。 以上招聘有酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,工資***,包食宿,享受五險(xiǎn)、帶薪休假 聯(lián)系電話:***********黃先生 ***********楊女士 地址:河池市金城江區(qū)城西大道39號(hào)(金源城)
韋玉萍
河池-金城江區(qū)
全面主持店面的管理工作,配合總部的各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施
韋祖錢(qián)
河池-金城江區(qū)
熱愛(ài)孩子 自信開(kāi)朗 積極主動(dòng) 好學(xué)肯干
黃娟
河池-羅城縣
餐飲部服務(wù)員崗位要求: 1、初中以上學(xué)歷。 2、身高1.55米以上,35歲以下。 3、五官端正、身體健康,工作細(xì)致認(rèn)真。 4、了解餐廳服務(wù)的基本知識(shí)和技能。 薪酬待遇:底薪2600元+其它福利 其它福利:包食住、工齡獎(jiǎng)、購(gòu)買五險(xiǎn)、全勤獎(jiǎng)等 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作,布置餐廳和餐桌,擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。 2、熟悉各種服務(wù)方式,隨時(shí)密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。 3、為客人提供拉椅入座、上菜、遞菜單、介紹菜單、飲料等服務(wù)項(xiàng)目,做好進(jìn)餐前 的準(zhǔn)備工作。 4、接受點(diǎn)菜點(diǎn)酒水,按操作程序做好服務(wù)工作。 5、隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量,防止為客人提供不合標(biāo)準(zhǔn)的菜肴和酒水。 6、負(fù)責(zé)客人就餐后的清潔整理工作。 7、負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)充餐具柜內(nèi)的各種餐器具以備用。
廣西巴馬壽鄉(xiāng)旅游股份有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西巴馬壽鄉(xiāng)旅游股份有限公司
所在行業(yè) 廣告/客運(yùn)/旅游
成立時(shí)間 19年(2005年8月3日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 50-100人

該公司其他職位

資料員

¥4000-7000元

河池-巴馬縣

水電工程師

¥7000-11000元

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工程造價(jià)師

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旅行社導(dǎo)游

¥3000-4000元

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¥8000-10000元

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