職位描述
崗位職責(zé)
1.主要負(fù)責(zé)宴會(huì)和會(huì)議，中餐包廂等業(yè)務(wù)銷售、預(yù)訂工作；
2.按照部門經(jīng)營(yíng)要求完成宴會(huì)、會(huì)議銷售的市場(chǎng)推銷計(jì)劃；
3.做好與廚房、餐廳的業(yè)務(wù)溝通、協(xié)調(diào)、密切配合工作;
4.做好與市場(chǎng)銷售部的餐飲業(yè)務(wù)對(duì)接工作及配合工作；
5.定期完善餐飲客戶信息資料的更新及維護(hù)工作;
6.做好每日餐飲包廂的點(diǎn)菜工作及客戶維護(hù)工作；
7.做好宴會(huì)的接洽及宴會(huì)的菜單安排工作；
8.參加每周部門經(jīng)營(yíng)工作會(huì)議。
崗位要求
1.形象氣質(zhì)較好，學(xué)歷不限、年齡不限。有無(wú)酒店經(jīng)驗(yàn)均可；
2.為人和善，樂(lè)于學(xué)習(xí)，熱愛(ài)餐飲行業(yè)，熟悉市場(chǎng)行情；
3.有服從上級(jí)工作安排意識(shí)，富有團(tuán)隊(duì)合作精神;
4.有一定的人際溝通協(xié)調(diào)能力、善于溝通。
福利待遇
1.包吃住，社保等；
2.月休六天，國(guó)家法定節(jié)假日、年假等；
3.節(jié)假日福利，員工生日福利；
4.除工資外，業(yè)績(jī)資金提成上不封頂。
上班地點(diǎn)
工作地址：
河池都安瑤族自治縣都安密洛陀度假酒店68號(hào) 查看上班路線
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餐飲總監(jiān)10000-11000元河池-巴馬縣廣西巴馬壽鄉(xiāng)旅游股份有限公司酒店/旅游1、制定年度、月度營(yíng)業(yè)計(jì)劃，領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。分析和報(bào)告年度、月度經(jīng)營(yíng)情況。 2、推廣食品和酒水的銷售，根據(jù)市場(chǎng)情況，適時(shí)調(diào)整食品、酒水品種和價(jià)格，制定促銷計(jì)劃，如有特色的食品節(jié)、時(shí)令菜式及飲品等。 3、制定食品、飲料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。檢查管理人員的工作和餐廳服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程、出品部門的食品、飲品的質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正和處理。 4、控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格，正確掌握毛利率，抓好成本核算。加強(qiáng)食品、酒水原料及物品的管理，降低費(fèi)用，增加盈利。 5、制定服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度。
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都安相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
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服裝鞋帽零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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木材、石材、水泥、混凝土、金屬、玻璃、鋼材、工程塑料、涂料、油漆、膩?zhàn)臃垆N售（危險(xiǎn)化學(xué)品除外）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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一般項(xiàng)目：機(jī)動(dòng)車修理和維護(hù);汽車零配件批發(fā);汽車零配件零售;二手車交易市場(chǎng)經(jīng)營(yíng);汽車裝飾用品銷售;洗車服務(wù);洗車設(shè)備銷售;汽車零部件及配件制造;汽車拖車、求援、清障服務(wù);新能源汽車換電設(shè)施銷售;新能源汽車電附件銷售;電池零配件銷售;電池銷售;汽車零部件再制造。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；保健食品（預(yù)包裝）銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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一般項(xiàng)目：建筑裝飾材料銷售；建筑用鋼筋產(chǎn)品銷售；五金產(chǎn)品零售；衛(wèi)生陶瓷制品銷售；衛(wèi)生潔具銷售；門窗銷售；住宅水電安裝維護(hù)服務(wù)；燈具銷售；涂料銷售（不含危險(xiǎn)化學(xué)品）；家具銷售；家用電器銷售；消防器材銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：住宅室內(nèi)裝飾裝修（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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一般項(xiàng)目：服裝服飾零售；鞋帽零售；箱包銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：外賣遞送服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
- 廣西悅享酒店管理有限公司
- 所在行業(yè)
- 成立時(shí)間 2024年5月6日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
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