南寧餐飲廚師長招聘
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南寧 餐飲廚師長 招聘
職位。好工作,上桂聘
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餐飲廚師長
6000-7000元20小時前盧明服務(wù)員7名:工資2800-3500
收銀員前臺1名:2800-3500
領(lǐng)班1名:3200-4500
廚工4名:3000-4000
廚房主管1名:3500-4500
洗碗工1名:2500-3000
廚師長1名:4000+
店長1名4000+ -
西餐廳店長
6000-8000元2024-11-09一、工作內(nèi)容:
1、進行營業(yè)分析和市場分析,制定本店面營業(yè)、管理目標。
2、負責店面員工崗位工作的招聘、培訓、組織、協(xié)調(diào)、調(diào)整等管理工作,負責團隊建設(shè)工作,確保人員精神高效有序。
3、執(zhí)行完善店面的各項管理規(guī)章和規(guī)范,并負責具體組織實施。
4、負責對門店各崗位工作目標、崗位職責的實現(xiàn)進行協(xié)調(diào)、檢查、監(jiān)督、持續(xù)改進。
5、負責門店服務(wù)、衛(wèi)生等各環(huán)節(jié)運做過程的監(jiān)督、控制、檢查、改進,保證標準實現(xiàn)。
6、與廚師長協(xié)作負責對店面的各項營運費用、成本控制目標的實現(xiàn)進行嚴格監(jiān)督和檢查,確保經(jīng)營效益。
7、與門店員工保持及時有效的溝通,協(xié)調(diào)員工關(guān)系,并做好上情準確下達、下情及時匯報。
8、負責公司各項管理規(guī)章、制度、手冊、要求實施的組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查、匯報。
9、負責準確及時收集市場和顧客信息,為重大營運決策提供重要參考。按時準確完成各項營運報表統(tǒng)計和分 析工作。
10、具體負責組織、實施店面的促銷宣傳活動和數(shù)據(jù)統(tǒng)計。
11、負責店面的安全生產(chǎn)和經(jīng)營,確保店面安全生產(chǎn)、運營。
12、協(xié)助公司有關(guān)部門對本店面外圍部門的日常溝通和關(guān)系協(xié)調(diào),以及事務(wù)處理。
13、積極、主動、不斷創(chuàng)新管理、促進店面經(jīng)營管理目標的實現(xiàn),績效達成 100%努力。
14、履行和實現(xiàn)上級領(lǐng)導(dǎo)特別批準授權(quán)的其他權(quán)利和職責。并承擔相應(yīng)責任。
二、教育背景:
餐飲、酒店管理類相關(guān)專業(yè)大專學歷優(yōu)先。
三、經(jīng)驗:
3 年以上餐飲/服務(wù)行業(yè)實踐管理經(jīng)驗優(yōu)先。
四、技能:
1、具備扎實的專業(yè)功底和餐廳管理知識,具備一定的市場分析和表報統(tǒng)計、分析能力。
2、了解餐飲連鎖企業(yè)的發(fā)展特點和要求,具備一定的人事管理知識和理念。
3、具備較好的計劃、組織、協(xié)調(diào)能力和領(lǐng)導(dǎo)能力,以及優(yōu)秀的現(xiàn)場管理能力。
4、具備較好的記錄 、總結(jié)和寫作能力,執(zhí)行力優(yōu)秀。了解電腦操作。
5、具備良好的應(yīng)變能力,能夠處理店面營運中出現(xiàn)的一般突發(fā)事件。
五、個性特征:
1、誠實、負責、熱情、開放、進取、勇于承擔責任。
2、強烈地責任感和良好的職業(yè)道德。
3、溝通能力強和團隊合作精神優(yōu)秀。勤奮、正直、積極、主動。 -
火鍋店主管
4000-5000元2024-11-09王若妃【餐飲主管/前廳主管】2人
一、職位描述:
1、參與制定前廳服務(wù)標準和工作程序,并組織確保這些服務(wù)程序和標準的嚴格實施;
2、負責對員工工作表現(xiàn)進行定期評估和獎懲,制定培訓計劃并組織餐廳服務(wù)員崗位培訓;
3、建立健全各項管理制度,(物質(zhì)、檔案)組織管好餐廳的各種物品。
4、落實餐廳各項規(guī)章 制度、餐廳禮儀、服務(wù)細節(jié)等工作,服務(wù)員 務(wù)標準服務(wù)流程;
5、每日檢查全店清潔衛(wèi)生(地面、桌椅、衛(wèi)生間)等。
6、主持前廳班例會,并做好記錄,確保例會上提出的問題都能有效得到解決;
7、在開餐期間,做好巡查工作,每餐兩次;有記錄;
8、與廚師長保持良好的合作關(guān)系,收集客人對菜肴的建議和意見,并匯報店長;
9、負責前廳設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作;
10、負責與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào),處理各種突發(fā)事件;
11、完成店長交辦的其他各項工作
二、任職要求:
1、中專及以上學歷,1年以上餐飲經(jīng)驗,具備培訓技能;
2、女性身高160cm以上,男性身高170cm以上,五官端正,舉止大方;
3、能快速熟練電腦基本軟件操作,工作塌實、認真、有事業(yè)心和責任心;
4、具有一定的業(yè)務(wù)能力和客戶溝通能力,良好的心理素質(zhì)及營銷服務(wù)潛質(zhì)。
三、薪資待遇:4000-5000,單休
四、工作地點:南寧市青秀區(qū)瑯西 -
餐飲廚師長
6000-11000元2024-11-09江有青1、負責店面出品所有菜品質(zhì)量和數(shù)量; 2、店里所有人事管理(應(yīng)聘、晉升、辭退、培訓、制度宣導(dǎo)、勞務(wù)合同簽訂、保險辦理、健康證辦理、打卡規(guī)范、企業(yè)文化); 3、采購、供應(yīng)商把控(供應(yīng)商管理流程、臺賬制作),成本控制; 4、外事(與商城、稅務(wù)、工商、食藥局等部門外事溝通),處理客訴; 5、店面設(shè)備維修和維護; 6、店面后廚、檔口(玻璃、層上架、玻璃、臺面、冰箱、地面、死角衛(wèi)生、柜子、下水道、設(shè)備)、公區(qū)(制冰機、熬醬灶臺)、倉庫(凍庫、奶茶、調(diào)料、保鮮庫)、宿舍衛(wèi)生管理; 7、倉庫管理,對店里貨物負責,嚴格執(zhí)行先進先出、最大最小庫存量原則,保證倉庫進銷存一致; 8、保證店面物品、人員... -
連鎖餐飲廚師長
8000-12000元2024-11-09王笑1、制定每一時期廚房工作計劃、成本預(yù)算等,并以此為依據(jù)制定可行實施細則,有效控制成本,保證毛利。 2、及時了解客人口味及用餐方式的變化,修訂菜譜,使之更符合市場要求,滿足顧客需要。 3、負責廚房的勞力調(diào)配和班組之間的協(xié)調(diào)工作。了解員工情況,根據(jù)每個員工的特長安排工作,隨時根據(jù)工作的繁簡、任務(wù)輕重對廚房人員合理調(diào)配。 4、負責指揮對菜品質(zhì)量進行現(xiàn)場指導(dǎo)和把關(guān),特殊情況親自操作。 5、準確掌握原料庫存量,合理安排原料的使用,監(jiān)督各道生產(chǎn)工序,避免浪費,及時進行貨物清盤,嚴格控制成本。 6、負責指導(dǎo)后廚其他人員的日常工作,搞好人員間的協(xié)調(diào),執(zhí)行工作紀律和行為準則,及時解決工作中出現(xiàn)的問題。... -
今邕燒烤產(chǎn)品督導(dǎo)
6000-8000元2024-11-03王女士,審定廚房設(shè)備、用具更換添置計劃; 6、關(guān)注顧客對菜品口味的反饋,善于發(fā)現(xiàn)門店問題,能給出合理建議,不斷優(yōu)化各項流程,及時向上級匯報門店情況; 二、任職要求: 1、25-35歲,具有3年以上連鎖餐飲廚房主管 …… /廚師長/廚房經(jīng)理崗位,熟悉廚房管理運作; 2、熟練操作辦公軟件,會制作ppt及簡單視頻剪輯; 3、有良好的溝通能力及語言組織能力,能獨立開展培訓工作; 4、有良好的學習力和獨立思考能力,工作責任心 -
今邕燒烤餐飲督導(dǎo)
6000-8000元2024-11-03王女士,審定廚房設(shè)備、用具更換添置計劃; 6、關(guān)注顧客對菜品口味的反饋,善于發(fā)現(xiàn)門店問題,能給出合理建議,不斷優(yōu)化各項流程,及時向上級匯報門店情況; 二、任職要求: 1、25-35歲,具有3年以上連鎖餐飲廚房主管 …… /廚師長/廚房經(jīng)理崗位,熟悉廚房管理運作; 2、熟練操作辦公軟件,會制作ppt及簡單視頻剪輯; 3、有良好的溝通能力及語言組織能力,能獨立開展培訓工作; 4、有良好的學習力和獨立思考能力,工作責任心 -
連鎖餐飲廚師長(南寧)
7000-9000元2024-11-03蔣德坤2、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 3、使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善處理客人對出品的投訴; 職位要求: 1、有桂北菜、湘菜,連鎖餐飲工作經(jīng)驗 -
廚師主管
6000-8000元2024-11-02王女士崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視 …… 妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 任職資格: 1、高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上廚師長工作經(jīng)驗 -
涼菜廚師
4000-5000元2024-10-31甘保輝主要職責: 1、在廚師長的帶領(lǐng)下,負責明檔菜品的烹制出品工作; 2、根據(jù)情況需要,做好當天的調(diào)料和佐料準備,做好開餐的一切工作; 3、嚴格按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量;; 4、負責區(qū)域的清潔衛(wèi)生 …… 對剩余物品及盛器要定期清理,廚具及設(shè)備的養(yǎng)護; 5、對每天的用料耗材節(jié)約成本,開源節(jié)流; 基本要求: 1、能吃苦耐勞; 2、具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作; 3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情
約 10 個崗位
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南寧 廚師長招聘工資
¥
6546
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 3K - 20K,最多人拿:6K-8K
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4.7%3K
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12.5%4K
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17.2%5K
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39.1%6K-8K
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15.6%8K-1W
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10.9%1W以上
學歷要求分析
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不限學歷100%
南寧廚師長招聘需要什么學歷?不限學歷占100%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗98.4%
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3-5年1.6%
南寧廚師長招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占98.4%,3-5年占1.6%。