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職位描述

1.連鎖餐飲管理經(jīng)驗。

2.帶領(lǐng)門店完成銷售額利潤指標。

3.有組織框架意識，實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富。

公司簡介

廣西老表記餐飲管理有限公司創(chuàng)始于2013年，公司總部在南寧設(shè)立。
公司發(fā)展至今，“老表記”餐飲連鎖餐飲機構(gòu)旗下?lián)碛小袄媳碛洝薄ⅰ疤┬“V”、“老表記mini”、“開麥”“辰時”等5個自創(chuàng)品牌，其中“老表記”餐廳10家，“泰小癡”1家，“老表記mini”3家，分布桂林，南寧、桂林、百色、梧州、東莞等城市，公司員工達500人以上。
廣西老表記餐飲管理有限公司將會給您提供一個良好的工作機會和發(fā)展的平臺，在廣西老表記餐飲管理有限公司走向輝煌的過程中，我們非常重視您擁有的價值和所做出的貢獻，我們也會關(guān)注到您的每一個進步，我們希望您來到這個大家庭，成為一個誠信、熱情、負責(zé)任和虛心學(xué)習(xí)的人，我們相信您會用踏實、一絲不茍的敬業(yè)精神和滿腔的熱情，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)給客人留下快樂的經(jīng)歷；給同事們留下健康、愉快的印象。老表記歡迎您的加入！一經(jīng)錄用，公司將提供豐厚的員工福利待遇（包括員工首套房無息借款、員工關(guān)愛基金、慰問金、過節(jié)加菜、工作服更新、晉升培訓(xùn)福利、團隊賽獎勵、員工消費優(yōu)惠、同業(yè)學(xué)習(xí)機會、年終福利等），并享受國家法定節(jié)日、年假等帶薪假期，對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工提供寬廣的晉升及發(fā)展空間。

上班地點

可能感興趣的職位: 餐飲樓面經(jīng)理
5000-7000元

南寧-青秀區(qū) 25-35歲

南寧市青秀區(qū)四季有火音樂餐吧（個體工商戶）

快速消費品(食品,飲料,化妝品)

1、負責(zé)餐飲門店整體管理，嚴格執(zhí)行各項食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負責(zé)餐廳日常運營，制作工作計劃和品牌宣傳方案，完成門店營業(yè)額及利潤目標，確保門店銷售額穩(wěn)定增長 3、對門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負責(zé)，妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機會，提升組織能力

黃丹

行政專員; 樓面經(jīng)理
5000-7000元

南寧-江南區(qū)

南寧市彭記官垌魚莊

娛樂/休閑/體育

1、全面負責(zé)處理酒樓的總體事務(wù)，并及時完成酒樓所制定的各項目標。 2、制定酒樓的管理目標和經(jīng)營方針，制定市場拓展計劃，提高酒樓市場份額。檢查營業(yè)進度與計劃完成情況并采取對策。 3、建立健全酒樓的組織管理系統(tǒng)，主持總監(jiān)辦公會。傳達領(lǐng)導(dǎo)有關(guān)指示，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。 4、健全酒樓的各類制度，檢查，分析每月營業(yè)情況。 5、定期巡視公眾場所及各部門的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量。 6、培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高整個酒樓的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。任職要求： 1、28-45歲，大專以上學(xué)歷，專業(yè)不限，相關(guān)管理專業(yè)優(yōu)先考慮，條件優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬限制； 2、3年以上酒店、酒樓、餐飲會所等樓面管理經(jīng)驗； 3、熟悉酒店的運營流程，日常運行標準和服務(wù)規(guī)范； 4、溝通能力強，能吃苦耐勞； 5、有一定的管理能力和組織能力； 6、具有較強的工作責(zé)任心和穩(wěn)定性。

蘇經(jīng)理; 餐廳樓面經(jīng)理
5000-7000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)楊姐小茉莉餐飲店

餐飲業(yè)

1、對餐廳實行全面管理，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)，完成每月營業(yè)指標。　　2、負責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。　　3、根據(jù)制定的服務(wù)標準，確保員工對賓客服務(wù)的正確性及一貫性。　　4、檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點。　　5、保持并發(fā)展客戶關(guān)系，建立客戶檔案。處理客人投訴，與客人溝通，征求客人反饋意見。　　6、定期召開餐飲部例會，并在開餐前召開餐廳班前會布置任務(wù)，完成上傳下達的工作。　　7、抓好員工隊伍的基本建設(shè)，熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，開展經(jīng)常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育，注意培訓(xùn)、考核和選拔人才，培訓(xùn)所有員工按制定的服務(wù)標準，熟練掌握服務(wù)技能，優(yōu)質(zhì)高效的工作。　　8、制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。; 餐廳員工
3000-4000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)楊姐小茉莉餐飲店

餐飲業(yè)

1、了解餐廳服務(wù)流程，熟悉各種菜肴； 2、掌握基本的服務(wù)操作技能，認真做好每一餐的服務(wù)工作； 3、每天工作結(jié)束前搞好餐廳餐具的衛(wèi)生工作； 4、儀表整潔，注意個人衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行公司規(guī)章制度； 5、配合領(lǐng)導(dǎo)完成其他工作事項。; 餐飲店長
7000-10000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場

廣西紫日東輝餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

1.門店體系管理 2.維護公司和員工關(guān)系 3.數(shù)據(jù)化運營門店 4.統(tǒng)籌管理門店 5.數(shù)據(jù)化管理門店 6.門店危機處理意識 7.顧客滿意度 8.線上線下活動的落地實施及結(jié)果反饋

王麗輝; 餐飲店長
10000-13000元

南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊

南寧森谷町餐飲管理有限責(zé)任公司

餐飲業(yè)

1. 享受合伙人機制，利潤分紅； 2.制定?店各崗位工作流程標準; 3.負責(zé)?店各崗位的培訓(xùn)與考核工作; 4.負責(zé)?店的日常運營管理和監(jiān)督工作，確保正常、高效、優(yōu)質(zhì)運行，對執(zhí)行結(jié)果負責(zé); 5.負責(zé)客戶維護工作，對顧客滿意度負責(zé); 6.負責(zé)線上平臺的運營維護以及外部渠道的拓展; 7.制定和實施公司的經(jīng)營管理戰(zhàn)略，及時反饋執(zhí)行結(jié)果并且給出建議; 8.高度貫徹執(zhí)行公司經(jīng)營管理方針、政策，認真完成公司下達的各項工作任務(wù)和經(jīng)營指標; 9.組織實施?店年度、月度經(jīng)營計劃方案; 10.隨時掌握行業(yè)最新的市場信息、完成市場調(diào)研，調(diào)整運營策略，制定運營、營銷方案; 11.負責(zé)前廳團隊的人才培養(yǎng)以及激勵政策的制定及實施;

安冰峰; 餐飲店長
7000-12000元

南寧-良慶區(qū)

廣西闊恩投資發(fā)展有限公司

金融/投資/證券

崗位職責(zé)： 1、全面管理：負責(zé)整個餐飲門店的運營、管理和績效，確保門店的順利運行， 2、團隊建設(shè)：招募、培訓(xùn)、激勵和管理員工團隊，打造高效的工作效率， 3、服務(wù)監(jiān)督：確保提供優(yōu)質(zhì)、高效的的顧客服務(wù)，處理顧客反饋和投訴，維護良好的顧客關(guān)系， 4、菜品質(zhì)量的把控：與廚房團隊合作，監(jiān)督菜品的制作和質(zhì)量，確何符合標準， 5、成本的管控：嚴格控制食材、人力、運營成本，制定并執(zhí)行成本控制措施，確保利潤目標達成， 6、庫存管理：合理管理食材和物料庫存，確保供應(yīng)充足且不浪費， 7、設(shè)施維護：確保門店設(shè)施設(shè)備的正常運行維護， 8、報表匯報：按時向上級匯報門店運營數(shù)據(jù)和工作進展， 9、品牌推廣：維護和提升餐廳品牌形象，執(zhí)行品牌標準和規(guī)范。任職要求： 1、有連鎖餐飲工作經(jīng)驗5年以上，大型餐飲宴餐店長經(jīng)驗3年以上 2、能熟練使用電腦辦公軟件Word,Excel、PPT等，有較強的數(shù)據(jù)分析能力 3、溝通協(xié)調(diào)能力強，團隊管理能力，目標管理能力； 4、熱愛餐飲，高情商，認可公司文化。; 餐飲店長
5000-7000元

南寧-江南區(qū)

南寧市烏先生餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

1）運營期間維護現(xiàn)場管理（客戶用餐服務(wù)，出餐標準，客戶客情，根據(jù)現(xiàn)場管理問題做出調(diào)整（2）負責(zé)制定門店月度計劃，安排門店熱菜檔口廚師長、樓面店長崗、人事運營服務(wù)經(jīng)理完成各項任務(wù)和經(jīng)營指標，并對月度情況分析報告上級；（3）負責(zé)門店全體員工的績效考核結(jié)果、轉(zhuǎn)正、調(diào)薪異動匯總上級；（4）追蹤顧客的投訴率問題的總結(jié)尋找根源；（5）每周追蹤每一次活動數(shù)據(jù)分析總結(jié)，找出機會點，為門店的營銷服務(wù)制定改善行動計劃（6）追蹤熱菜檔口廚師長檢查生產(chǎn)作業(yè)流程與規(guī)范，檢查出品標準，保證產(chǎn)品質(zhì)量，有效控制毛利率，抓好成本核算；加強食品原料及物品的管理，降低費用，減少生產(chǎn)中的浪費；（7）追蹤熱菜檔口廚師長對保養(yǎng)成本費用、能耗費用、以及維修保養(yǎng)、5S標準的執(zhí)行落地；（8）追蹤人事運營服務(wù)經(jīng)理負責(zé)的對人員招聘崗位計劃、人員流失率及內(nèi)部溝通計劃；（9）對門店衛(wèi)生及安全管理工作負責(zé)，定期檢查，貫徹執(zhí)行餐飲衛(wèi)生制度，開展食品衛(wèi)生、安全保衛(wèi)、防火等方面工作的培訓(xùn)、考核；（10）審閱當(dāng)天的營業(yè)報表，進行營業(yè)分析，做出相應(yīng)的經(jīng)營決策，并保證營業(yè)款安全，嚴格執(zhí)行財務(wù)管理，規(guī)范門店收銀，現(xiàn)金，交接（11）監(jiān)管門店固定資產(chǎn)安全，嚴格執(zhí)行日、周、月盤點管理。

王化; 餐飲店長
4000-6000元

南寧-良慶區(qū)

廣西才灣人餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé)： 1、全面主持門店的管理工作，配合公司各項營銷策略的實施； 2、對門店QSC負完全責(zé)任； 3、做好門店各個部門的分工管理工作； 4、監(jiān)督門店產(chǎn)品損耗管理，把握商品損耗尺度； 5、掌握門店各種設(shè)備的維護保養(yǎng)知識； 6、按時做好門店人員考勤記錄，月末編制人員工資表； 7、熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾； 8、負責(zé)對員工的培訓(xùn)教育。任職資格： 1、年齡在25歲以上，大專及以上學(xué)歷； 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力；

蔣德坤; 餐飲店長
4000-5000元

南寧-青秀區(qū)

廣西南寧榮和禧餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

全面負責(zé)餐廳的日常運營和管理，確保餐廳的正常營業(yè)和高效運作。制定和執(zhí)行餐廳的各項管理制度和流程，包括服務(wù)規(guī)范、衛(wèi)生標準和品質(zhì)要求等。負責(zé)餐廳員工的招聘、培訓(xùn)和管理工作，提升員工的服務(wù)意識和專業(yè)技能。監(jiān)督和指導(dǎo)員工的工作，確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。負責(zé)餐廳的財務(wù)管理，包括成本控制、費用管理和利潤目標等。建立和維護良好的客戶關(guān)系，處理客戶投訴和反饋。

萬哲李