職位描述

職責(zé)描述:
一、建立健全門店的營運(yùn)組織系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)的制定(包含:計劃、組織、指導(dǎo)、控制、評估、考核、培訓(xùn)、溝通、協(xié)調(diào)、激勵等),實現(xiàn)公司對經(jīng)營運(yùn)作的統(tǒng)一規(guī)范管理,使之合理化、精簡化、效率化;
二、組織搭建企業(yè)各階段人才的培養(yǎng)體系,依據(jù)公司需求為公司培養(yǎng)各類型人才,完成內(nèi)部人員的人才梯隊建設(shè)和考核,為關(guān)鍵崗位建立儲備人才庫,滿足公司發(fā)展對人才的需求;
三、根據(jù)企業(yè)總體營運(yùn)服務(wù)質(zhì)量情況和員工培訓(xùn)需求,制訂、組織、落實企業(yè)年度和月度培訓(xùn)計劃,并監(jiān)督實施,提升內(nèi)部員工能力。
四、組織搭建各崗位的績效考核體系,制定門店各崗位的績效考核方案,并推進(jìn)落地執(zhí)行,對考核效果進(jìn)行控制及評估,確??己梭w系的有效達(dá)成;
五、推進(jìn)各門店的團(tuán)隊建設(shè),制定有效的激勵方案,充分調(diào)動和發(fā)揮出各崗位人員的積極性,整休提升門店的綜合工作效率及團(tuán)隊凝聚力;
六、定期巡查各門店的服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全、設(shè)備設(shè)施的維護(hù)管理等工作,并就問題提出改善方案并追蹤,確保按照企業(yè)要求標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;
任職要求:
1、年齡:30-40歲;
2、從事知名中大型連鎖餐飲門店營運(yùn)管理工作5年及以上經(jīng)驗,擔(dān)營運(yùn)經(jīng)理職務(wù)2年及以上,擅長運(yùn)營培訓(xùn)管理工作;
3、 對管理標(biāo)準(zhǔn)化及流程體系的建立有扎實功底并有實操經(jīng)驗;
4、 具備較強(qiáng)的團(tuán)隊協(xié)作力,思路清晰,以結(jié)果為導(dǎo)向,簡單高效,敏捷,務(wù)實,協(xié)調(diào)能力強(qiáng)
5、較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,注重企業(yè)文化與團(tuán)隊建設(shè);
職位招聘1人

公司簡介

									

???原創(chuàng)品質(zhì),三十六年匠心傳承,甘家界牌檸檬鴨是廣西美食名片也是廣西著名餐飲連鎖企業(yè)。為了讓全中國都能吃到檸檬鴨,我們投資近千萬元建成了自有產(chǎn)權(quán)的食品廠,我們的目標(biāo)是讓甘家界檸檬鴨與柳州螺螄粉齊名,我們的愿景是成為廣西的"周黑鴨‘’。來吧,讓我們一起成就你我的夢想!

???甘家界牌檸檬鴨餐飲連鎖企業(yè)創(chuàng)業(yè)與發(fā)展至今,員工隊伍發(fā)展到一千多人。在董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過全體員工的努力,今天,甘家已樹立了南寧餐飲業(yè)的知名品牌。未來,我們將通過不斷地提高市場競爭力,創(chuàng)一流的服務(wù)品質(zhì),爭取成為中國餐飲業(yè)的第一品牌!

???甘家尊重員工、重視員工,把員工視為企業(yè)第一財富。公司內(nèi)部實行人性化管理,多年來致力于培養(yǎng)和造就高素質(zhì)員工隊伍。今天我們誠邀您加入這個團(tuán)隊,我們將通過建立公平、公正的人才晉升機(jī)制為您創(chuàng)建事業(yè)發(fā)展的平臺!歡迎您的加入!

上班地點(diǎn)

可能感興趣的職位

南寧-青秀區(qū)-南湖廣場
1、全面負(fù)責(zé)直營店和加盟門店的運(yùn)營管理工作,配合公司貫徹各項策略實施;? 2、負(fù)責(zé)直營店和加盟店銷售指標(biāo)的達(dá)成情況,并及時分析、調(diào)整控制銷售目標(biāo)的達(dá)成,針對門店的銷售情況進(jìn)行對應(yīng)的指導(dǎo); 3、統(tǒng)籌新開門店的開業(yè)籌備、培訓(xùn)、日常營業(yè)、監(jiān)督指導(dǎo)店鋪的全程運(yùn)營工作; 4、能夠?qū)F(tuán)隊人員進(jìn)行技能培訓(xùn)和關(guān)懷,提高團(tuán)隊整體向心力、凝聚力; 5、處理各類突發(fā)事件以確保門店高效運(yùn)營并維護(hù)品牌形象。 任職要求: 1、有5-10年餐飲行業(yè)門店管理運(yùn)營經(jīng)驗(麥肯體系、茶飲頭部品牌、3C均可)。 2、具備卓越的執(zhí)行力和結(jié)果驅(qū)動力,較強(qiáng)的運(yùn)營管理能力、數(shù)據(jù)分析能力。 3、原則性強(qiáng),責(zé)任感強(qiáng),踏實誠信,具備良好的團(tuán)隊協(xié)作精神; 4、較強(qiáng)的說服力、談判能力,商業(yè)敏感性、市場洞察力。
餐飲主管
4000-5000元
南寧-江南區(qū)-南寧華南城
工作內(nèi)容: 1.負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作,并與廚房保持密切聯(lián)系,確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量,直接對餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。 2.出席每周的業(yè)務(wù)會,匯報本餐廳工作,向員工傳達(dá)會議精神。 3.檢查工作,每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況。 4.主持每日餐前會,安排當(dāng)天的服務(wù)工作。 5.做好員工考勤工作、評估工作。 6.做好餐廳的財產(chǎn)管理工作。 7.負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作。 職位要求: 1.有餐飲管理2年以上工作經(jīng)驗優(yōu)先 2.男女不限22-35歲 、身體健康、性格開朗、有較強(qiáng)的溝通能力 薪資: 3200-4500 據(jù)經(jīng)驗面談 月休4天 節(jié)假日有假期 福利: 1、包吃4餐包?。咫U 2、節(jié)假日福利、年終獎等 3、工作環(huán)境好、同事團(tuán)結(jié)友愛 4、住宿小區(qū)公寓式,配套設(shè)施齊全、入職可安排住宿 5、定期員工免費(fèi)培訓(xùn)、有良好的晉升空間 南寧地址:南寧市江南區(qū)沙井大道56號維也納國際酒店華南城店(面試請到負(fù)一樓人事部) 職位招聘1人
黃女士
南寧-青秀區(qū)
1、有商場連鎖餐廳管理經(jīng)驗5年以上。 2、年齡28~35歲。 3、能吃苦耐勞,不計較。 4、能出差。 加分項 有以下行業(yè)經(jīng)驗:餐飲
陳東勝
餐飲咨客
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé)和要求: 1、做好開餐前迎賓準(zhǔn)備,開餐期間拉客、迎客、送客工作; 2、安排客人入座、排位、驗券等各項服務(wù)工作。 3、年齡18—28周歲,身體健康,身材勻稱、五官端莊,凈身高1.58米以上。 4、包食宿,月休4天,團(tuán)隊年輕,工作氛圍好,有培訓(xùn)提升機(jī)會 5、每月15日準(zhǔn)時發(fā)工資 此崗位上班地點(diǎn)可就近選擇:安吉萬達(dá)、青秀萬達(dá) 面試時間:上午10:00-12:00,14:00-18:00
陳東勝
南寧-江南區(qū)-江南萬達(dá)廣場
1、制定每一時期廚房工作計劃、成本預(yù)算等,并以此為依據(jù)制定可行實施細(xì)則,有效控制成本,保證毛利。 2、及時了解客人口味及用餐方式的變化,修訂菜譜,使之更符合市場要求,滿足顧客需要。 3、負(fù)責(zé)廚房的勞力調(diào)配和班組之間的協(xié)調(diào)工作。了解員工情況,根據(jù)每個員工的特長安排工作,隨時根據(jù)工作的繁簡、任務(wù)輕重對廚房人員合理調(diào)配。 4、負(fù)責(zé)指揮對菜品質(zhì)量進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)和把關(guān),特殊情況親自操作。 5、準(zhǔn)確掌握原料庫存量,合理安排原料的使用,監(jiān)督各道生產(chǎn)工序,避免浪費(fèi),及時進(jìn)行貨物清盤,嚴(yán)格控制成本。 6、負(fù)責(zé)指導(dǎo)后廚其他人員的日常工作,搞好人員間的協(xié)調(diào),執(zhí)行工作紀(jì)律和行為準(zhǔn)則,及時解決工作中出現(xiàn)的問題。 7、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作,抓好環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生,督促各小組嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及廚房的各項衛(wèi)生制度,檢查食品、餐具、用具和廚師的個人衛(wèi)生,杜絕發(fā)生食品中毒事件。 8、每天親自驗收原材物料,杜絕不合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和價格標(biāo)準(zhǔn)的原材物料入廚。 9、負(fù)責(zé)廚師的培訓(xùn)、考核工作,加強(qiáng)崗上培訓(xùn)和技術(shù)交流,力求菜品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和制作的規(guī)范化,并不斷研制新菜品。 10、檢查監(jiān)督廚房各種設(shè)備的安全使用和保養(yǎng)。 11、負(fù)責(zé)廚房的考勤。完成執(zhí)行店面經(jīng)理交派的其他工作。
王笑
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
工作內(nèi)容: 1、帶領(lǐng)店員完成門店營業(yè)指標(biāo),收銀,記錄,盤點(diǎn),賬目核對等工作; 2、營業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、整理、分析,編制報表并按時提交給總部運(yùn)營部; 3、按規(guī)定完成各項銷售工作; 4、按公司要求維護(hù)門店設(shè)備設(shè)施、按訓(xùn)練4步驟培訓(xùn)員工; 5、充分調(diào)動員工的工作熱情并帶頭營造良好的工作氛圍; 6、做好門店每日的日清及日結(jié)工作; 7、建立和培養(yǎng)團(tuán)隊,管理店員及任務(wù)分配; 8、完成門店各類數(shù)據(jù)統(tǒng)計; 9、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)
黃女士
南寧-青秀區(qū)
負(fù)責(zé)管理酒店餐飲茶藝部門,主要負(fù)責(zé)餐中的茶水銷售以及茶水服務(wù)
王裕
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)加盟商門店的巡店工作 2、協(xié)助加盟商新店指導(dǎo)工作:(店鋪選址,培訓(xùn),新店備等籌備工作) 3、做好公司與加盟商之間溝通協(xié)調(diào)工作,幫助加盟商提升業(yè)績 4、需要出差巡店(12-15天),出差有拆旅費(fèi) 任職要求: 1.年齡23歲-30歲,有2年連鎖同行經(jīng)驗優(yōu)先: 2.具備良好的溝通技巧,優(yōu)秀的執(zhí)行力和組織協(xié)調(diào)能力; 3.能接受出差、有駕駛證
石艷珠
南寧-青秀區(qū)
在酒店餐飲茶藝部負(fù)責(zé)管理茶藝師團(tuán)隊,茶藝師日常負(fù)責(zé)酒店餐飲的餐中茶水服務(wù)(功夫茶、壺茶),月休四天,包吃住! 職位招聘1-20人
王裕
餐飲廚師長
6000-7000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
服務(wù)員7名:工資2800-3500 收銀員前臺1名:2800-3500 領(lǐng)班1名:3200-4500 廚工4名:3000-4000 廚房主管1名:3500-4500 洗碗工1名:2500-3000 廚師長1名:4000+ 店長1名4000+
盧明
廣西老甘家投資管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西老甘家投資管理有限公司
所在行業(yè) 包裝/投資/投資管理
成立時間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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