職位描述

崗位職責(zé):
1、全面主持店面的管理工作,帶領(lǐng)管理團隊,做好員工管理、人員招募、培養(yǎng)、保留的工作,確保團隊具備高戰(zhàn)斗力;
2、對餐廳的顧客滿意度進行可行性分析,制定可行方案,完成餐廳營業(yè)額;
3、每月進行經(jīng)營分析并制定有效行動;
4、策劃店內(nèi)營銷活動,提升餐廳出品速度和服務(wù)質(zhì)量;
5、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能;
6、對餐廳營業(yè)額、成本、利潤、人員發(fā)展、顧客滿意度、產(chǎn)品品質(zhì)、食品安全方面負責(zé),帶領(lǐng)全餐廳伙伴共同達成各項KPI目標;
7、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
任職要求:
1、年齡:30-40歲,男女不限,高中及以上學(xué)歷,形象氣質(zhì)佳;
2、有相關(guān)餐飲管理工作經(jīng)驗3年以上;
3、良好的溝通交流能力、服務(wù)意識、管理能力;
4、態(tài)度積極、熱情、學(xué)習(xí)能力強。

公司簡介

廣西香夏牛食品有限公司專注生態(tài)食材的開發(fā),我們秉承“為顧客提供原生態(tài)食材”的理念,立足于自有高山生態(tài)基地,積極推出生態(tài)食材;強化食品管理制度;嚴格食品加工規(guī)范,堅持現(xiàn)場切割、堅持綠色無污染原材料,力求帶給顧客“視覺、嗅覺、味覺’三位一體的全方位立體式享受。公司現(xiàn)經(jīng)營火鍋店、米粉店、特產(chǎn)店,同時自建生態(tài)蔬菜基地、隆林黃?;?、隆林黑山羊基地

上班地點

工作地址: 廣西壯族自治區(qū)南寧市江南區(qū)盤嶺路8號-d棟 查看上班路線

可能感興趣的職位

樓面經(jīng)理
5100-12000元
南寧-江南區(qū)
1、負責(zé)餐飲門店整體管理,嚴格執(zhí)行各項食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負責(zé)餐廳日常運營,制作工作計劃和品牌宣傳方案,完成門店營業(yè)額及利潤目標,確保門店銷售額穩(wěn)定增長 3、對門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機會,提升組織能力 工作時間:13:30—21:30
1小時內(nèi)
胡總
餐飲店長
4000-6000元
南寧-良慶區(qū)
崗位職責(zé): 1、全面主持門店的管理工作,配合公司各項營銷策略的實施; 2、對門店QSC負完全責(zé)任; 3、做好門店各個部門的分工管理工作; 4、監(jiān)督門店產(chǎn)品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、掌握門店各種設(shè)備的維護保養(yǎng)知識; 6、按時做好門店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 8、負責(zé)對員工的培訓(xùn)教育。 任職資格: 1、年齡在25歲以上,大專及以上學(xué)歷; 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力;
17小時前
蔣德坤
餐飲店長
7000-12000元
南寧-青秀區(qū)
負責(zé)門店日常經(jīng)營管理,保證餐廳在有序、穩(wěn)定的狀態(tài)下運行,提升顧客滿意度, 對全店成本與費用的有效控制負責(zé), 有一定的餐飲3年以上管理經(jīng)驗, 熟悉餐廳的各項管理工作流程和管理規(guī)范。
17小時前
龍衛(wèi)軍
餐飲店長
10000-12000元
南寧-江南區(qū)-江南萬達廣場
餐飲店長職責(zé): 1、服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),負責(zé)本店的全面工作,執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。 2、及時準確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題;開拓進取,結(jié)合實際,敢于、善于提出各種合理化建議。 3、負責(zé)制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略,報營運部核準后負責(zé)組織實施;業(yè)務(wù)上精益求精,不斷提高管理水平。 4、審閱當(dāng)天的營業(yè)報表,進行營業(yè)分析,做出相應(yīng)的經(jīng)營決策,并保證營業(yè)款安全。 5、經(jīng)常組織調(diào)料師、大堂主管、領(lǐng)班等,根據(jù)就餐客人的意見,改進和提高服務(wù)、菜品質(zhì)量。 6、督促完成本店日常經(jīng)營工作,按時作好考勤記錄;月末編制員工考勤表,檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個人衛(wèi)生。 7、熱情待客、態(tài)度謙和、常與客人溝通、征詢反饋意見、妥善處理客人的投訴、不斷提高服務(wù)質(zhì)量。 8、加強財產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗,嚴控成本,杜絕浪費。 9、認真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全;等幾個主要環(huán)節(jié)工作,責(zé)任到人,嚴防各類安全事故發(fā)生。 職位招聘3人
2024-11-09
王笑
南寧-賓陽縣
肯德基餐廳儲備經(jīng)理(需到其它餐廳培訓(xùn)至餐廳開業(yè),不能接受者請忽略) 「薪資」底薪3750;綜合津貼300元;季度績效獎金; 「福利」月休8天(調(diào)休),五險一金; 1-15天帶薪年假; 法定假日三薪; 可晉升副經(jīng)理或餐廳總經(jīng)理等更高職位; 「工作內(nèi)容」貨物管理;人事管理;食品安全管理;協(xié)助餐廳經(jīng)理處理餐廳工作等; 「要求」 1、年滿35歲以下; 2、大專以上學(xué)歷,男女不限; 3、誠信第一,善于學(xué)習(xí),具有良好服務(wù)意識; 4、能適應(yīng)早晚輪班及快速的工作節(jié)奏。 5、掌握電腦辦公軟件;頭腦清晰; 6、可接受南寧市內(nèi)調(diào)店者優(yōu)先;
2024-11-09
唐娟娟
南寧-賓陽縣
肯德基餐廳儲備經(jīng)理(邕寧) 「薪資」4000(含五險一金); 「福利」月休8天,五險一金; 10天帶薪年假; 法定假日三薪; 可晉升副經(jīng)理或餐廳總經(jīng)理等更高職位; 「工作內(nèi)容」餐廳管理、人事排班、貨物管理 「要求」 1、年滿18歲以上; 2、大專以上學(xué)歷,男女不限; 3、誠信第一,具有良好服務(wù)意識; 4、能適應(yīng)早晚輪班及快速的工作節(jié)奏; 5、可接受新店外調(diào)者優(yōu)先;
2024-11-09
唐娟娟
西餐廳店長
6000-8000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
一、工作內(nèi)容: 1、進行營業(yè)分析和市場分析,制定本店面營業(yè)、管理目標。 2、負責(zé)店面員工崗位工作的招聘、培訓(xùn)、組織、協(xié)調(diào)、調(diào)整等管理工作,負責(zé)團隊建設(shè)工作,確保人員精神高效有序。 3、執(zhí)行完善店面的各項管理規(guī)章和規(guī)范,并負責(zé)具體組織實施。 4、負責(zé)對門店各崗位工作目標、崗位職責(zé)的實現(xiàn)進行協(xié)調(diào)、檢查、監(jiān)督、持續(xù)改進。 5、負責(zé)門店服務(wù)、衛(wèi)生等各環(huán)節(jié)運做過程的監(jiān)督、控制、檢查、改進,保證標準實現(xiàn)。 6、與廚師長協(xié)作負責(zé)對店面的各項營運費用、成本控制目標的實現(xiàn)進行嚴格監(jiān)督和檢查,確保經(jīng)營效益。 7、與門店員工保持及時有效的溝通,協(xié)調(diào)員工關(guān)系,并做好上情準確下達、下情及時匯報。 8、負責(zé)公司各項管理規(guī)章、制度、手冊、要求實施的組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查、匯報。 9、負責(zé)準確及時收集市場和顧客信息,為重大營運決策提供重要參考。按時準確完成各項營運報表統(tǒng)計和分 析工作。 10、具體負責(zé)組織、實施店面的促銷宣傳活動和數(shù)據(jù)統(tǒng)計。 11、負責(zé)店面的安全生產(chǎn)和經(jīng)營,確保店面安全生產(chǎn)、運營。 12、協(xié)助公司有關(guān)部門對本店面外圍部門的日常溝通和關(guān)系協(xié)調(diào),以及事務(wù)處理。 13、積極、主動、不斷創(chuàng)新管理、促進店面經(jīng)營管理目標的實現(xiàn),績效達成 100%努力。 14、履行和實現(xiàn)上級領(lǐng)導(dǎo)特別批準授權(quán)的其他權(quán)利和職責(zé)。并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 二、教育背景: 餐飲、酒店管理類相關(guān)專業(yè)大專學(xué)歷優(yōu)先。 三、經(jīng)驗: 3 年以上餐飲/服務(wù)行業(yè)實踐管理經(jīng)驗優(yōu)先。 四、技能: 1、具備扎實的專業(yè)功底和餐廳管理知識,具備一定的市場分析和表報統(tǒng)計、分析能力。 2、了解餐飲連鎖企業(yè)的發(fā)展特點和要求,具備一定的人事管理知識和理念。 3、具備較好的計劃、組織、協(xié)調(diào)能力和領(lǐng)導(dǎo)能力,以及優(yōu)秀的現(xiàn)場管理能力。 4、具備較好的記錄 、總結(jié)和寫作能力,執(zhí)行力優(yōu)秀。了解電腦操作。 5、具備良好的應(yīng)變能力,能夠處理店面營運中出現(xiàn)的一般突發(fā)事件。 五、個性特征: 1、誠實、負責(zé)、熱情、開放、進取、勇于承擔(dān)責(zé)任。 2、強烈地責(zé)任感和良好的職業(yè)道德。 3、溝通能力強和團隊合作精神優(yōu)秀。勤奮、正直、積極、主動。
2024-11-09
樓面經(jīng)理
5000-10000元
南寧-青秀區(qū)
1、負責(zé)全面主持樓面服務(wù)工作,服從總經(jīng)理和領(lǐng)導(dǎo)的安排,確保完成門店各項經(jīng)營指標; 2、根據(jù)本樓面具體情況,審核崗位編制,崗位職責(zé)及各相關(guān)制度,工作標準和考核辦法。; 3、主持本樓面的工作例會,聽取匯報,督促工作,提高工作質(zhì)量、工作效率及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 4、負責(zé)對下屬工作進行安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核,及各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 5、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師,并配合廚房擬定菜肴。控制物品標準規(guī)格和要求,滿足市場供應(yīng)。 6、注重現(xiàn)場管理,安排并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 職位招聘1人
2024-11-09
韋昌安
餐飲店長
7000-10000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場
1.門店體系管理 2.維護公司和員工關(guān)系 3.數(shù)據(jù)化運營門店 4.統(tǒng)籌管理門店 5.數(shù)據(jù)化管理門店 6.門店危機處理意識 7.顧客滿意度 8.線上線下活動的落地實施及結(jié)果反饋
2024-11-09
王麗輝
餐飲店長
3000-4000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
招食堂經(jīng)理助理,要求2-3年以上工作經(jīng)驗,有想法,略懂電腦操作,拒絕手機黨。待遇4000左右,暑假寒假有帶薪,月休4天,有年終獎,節(jié)日福利,轉(zhuǎn)正后有五險 職位招聘1-2人
2024-11-08
覃女士
廣西南寧香夏牛食品有限公司招聘:公司標志 logo
廣西南寧香夏牛食品有限公司
所在行業(yè) 包裝/食品
成立時間 3年(2021年6月4日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標準
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