廚師

3000-5000元
22小時前
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)炒菜、涼菜、川菜、湘菜、粵菜等中餐菜品的制作;
2. 負(fù)責(zé)自主研發(fā)新菜品,提高菜品的創(chuàng)新性和競爭力;
3. 負(fù)責(zé)成本管控,控制食材成本,提高利潤率;
4. 負(fù)責(zé)個體餐飲店的經(jīng)營管理,包括人員管理、財務(wù)管理、客戶服務(wù)等;
5. 指導(dǎo)學(xué)徒進行烹飪技能的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。
任職要求:
1. 具備1到2年廚師經(jīng)驗,有中餐、西餐、火鍋經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;
2. 具備個體餐飲店經(jīng)驗,熟悉餐飲行業(yè)的經(jīng)營管理;
3. 具備川菜、湘菜、粵菜等菜系的制作技能,能夠獨立完成菜品制作;
4. 具備自主研發(fā)新菜品的能力,能夠創(chuàng)新菜品,提高競爭力;
5. 具備成本管控能力,能夠控制食材成本,提高利潤率;
6. 具備招學(xué)徒的能力,能夠指導(dǎo)學(xué)徒進行烹飪技能的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。
以上是炒菜師傅的崗位職責(zé)和任職要求,希望符合條件的求職者積極申請。

廚師

3000-4000元
2024-09-18
督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)
督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 6、妥善處理客人對出品的投訴; 7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 8、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)
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河池 廚師招聘工資

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