職位描述
公司是潮汕牛肉火鍋連鎖品牌
1、服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),負責(zé)所管轄區(qū)域餐廳的廚房全面工作
2、優(yōu)秀的把控出品質(zhì)量管控、成本管控、人員管理能力
3、責(zé)任心強、溝通能力強、執(zhí)行力強,解決問題能力強
4、有3-5年以上火鍋店廚房管理經(jīng)驗,有商場餐飲連鎖模式經(jīng)驗優(yōu)先
5、能出差巡店,年齡30-40歲,身體健康,吃苦耐勞,充滿正能量;
(公司門店皆屬于跟萬達、吾悅、客世界等商場合作,在城市核心商區(qū))
包吃住、月休4天、有帶訓(xùn)、團隊活躍,工作氛圍好,發(fā)展空間大
公司簡介
廣西潮汕牛肉火鍋頭部品牌。
廣西星燎餐飲管理有限公司涵蓋了餐飲管理品牌建設(shè)、直營連鎖等多領(lǐng)域業(yè)務(wù),公司旗下品牌“八秒撈?!倍嗄陙韺W⒂诔鄙桥H饣疱伷奉悾T店遍布廣西、貴州、海南,已成為【廣西潮汕牛肉火鍋頭部品牌】,致力于在健康餐飲領(lǐng)域樹立品牌標(biāo)桿,引領(lǐng)健康餐飲行業(yè)趨勢。
上班地點
工作地址:
南寧青秀區(qū)萬達廣場甲1棟4211 查看上班路線
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火鍋店廚師長/廚房主管8000-13000元南寧-青秀區(qū)廣西窄巷子餐飲管理有限責(zé)任公司餐飲業(yè)地址在南寧青秀區(qū)瑯西 面積有600多平方的火鍋店 定位是川蜀火鍋 品牌是窄巷子老火鍋 目前是南寧第三家直營店 預(yù)計6月份開業(yè) 需要經(jīng)驗豐富的火鍋店廚房主管或者廚師長。 還需要一名經(jīng)驗豐富的店長。 新店,需要一切從零開始,包括制度體系,流程等 工資6000元12000元以上,具體看工作能力面談王若妃
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川渝火鍋店廚師長8000-12000元南寧-青秀區(qū)廣西窄巷子餐飲管理有限責(zé)任公司餐飲業(yè)主要做四川火鍋 要求一位川渝火鍋經(jīng)驗豐富的廚師長。 工資8000-12000,包吃住。 地址在廣西南寧青秀區(qū)瑯西。 新店面積有600多平方米王若妃
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副廚師長5000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西大頭椰餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、任職要求: 1、有3年以上餐飲工作經(jīng)驗,2年以上管理經(jīng)驗; 2、熟悉餐廳管理和出品團隊管理,培訓(xùn)及開發(fā)下屬能力; 3、熟悉五常管理和廚政事務(wù),具備一定的數(shù)據(jù)分析能力; 4、熟悉后廚整體設(shè)施的使用及管理; 5、熱愛餐飲工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。 二、、薪酬待遇: 1、營業(yè)時間排班,月休4天; 2、薪資結(jié)構(gòu):基本工資(3800-4600)+績效獎金+福利 3、包吃(提供三餐),包住,宿舍含有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機等家電。 4、購買5險,享受年休假、婚假、員工節(jié)假日福利、員工生日聚餐、員工關(guān)愛基金、首套房免息借款。 晉升通道:部長-廚師長 招聘門店: 《桂林萬象城大頭椰店》馬小姐
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火鍋店廚師長6000-8000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場廣西紫日東輝餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.成本核算 2.出品管控 3.廚房管理 4.菜品設(shè)計 5.新品研發(fā)王麗輝
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自助餐廚師長8000-10000元南寧-江南區(qū)為你而來健康管理(南寧)有限公司醫(yī)療/護理/保健/衛(wèi)生一、工作內(nèi)容 1.健全廚房組織,完普廚房設(shè)備的布局,保證菜肴的質(zhì)量。 2.督導(dǎo)廚房所有員工的工作,控制設(shè)施及成本,增加效益。 3.檢查所收貨物的品質(zhì)。 4.不定時更新菜單并做好所有菜品的存檔。 5.負責(zé)所有食品的準(zhǔn)備、烹飪、裝飾,并確保達到菜品出品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 6.了解賓客需求,與門店總經(jīng)理一起籌劃和設(shè)計菜單,及時開發(fā)符合當(dāng)時和當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 二、任職要求 1、五年以上酒店(飯店)菜品的烹飪技術(shù),熟悉地方菜或區(qū)域性菜品的了解,有星級酒店的工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。 2、三年以上自助餐廳的統(tǒng)籌管理經(jīng)驗。黃麗娟
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王笑
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廚師長6000-7000元南寧-江南區(qū)南寧康惠餐飲投資有限公司金融/投資/證券工作內(nèi)容:熟練掌握廚房工作要求,熟悉凍品的品種和選材,有廚師長工作經(jīng)驗一年以上,大型團餐食堂工作經(jīng)驗和自助餐工作經(jīng)驗,保證順利出餐;配合經(jīng)理的工作安排;熟悉生產(chǎn)成本把控環(huán)節(jié),有團隊意識和團隊凝聚力。 工作時間:早上8點到中午13點半,下午3點半到7點;月體四天,節(jié)假日輪流休息廖主管
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廚師長10000-12000元南寧-青秀區(qū)廣西晟源城市配送有限責(zé)任公司互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)崗位要求: 1.僅限男,大專及以上學(xué)歷,酒店管理、烹飪藝術(shù)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2.具有5年以上餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗,3年以上同等崗位管理經(jīng)驗,熟悉餐飲運營流程和市場動態(tài); 3.具備扎實的烹飪技術(shù)和菜品研發(fā)能力,熟悉食品營養(yǎng)搭配和烹飪工藝,具備良好的味覺和嗅覺敏感度; 4.具備出色的團隊管理和領(lǐng)導(dǎo)力,能夠激勵員工積極工作,具備良好的人際溝通和協(xié)調(diào)能力; 5.高度重視食品質(zhì)量和安全,對待工作認真負責(zé),具備較強的抗壓能力和應(yīng)變能力; 6.熟悉國家食品安全法規(guī)和相關(guān)政策,具備基本的財務(wù)知識和成本控制意識,具備創(chuàng)新思維和學(xué)習(xí)能力,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境; 7.中共黨員優(yōu)先。 崗位說明: 制定并執(zhí)行菜品制作標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)餐廳定位和客戶口味需求,設(shè)計并優(yōu)化菜品配方和烹飪流程,確保菜品口感、色澤和造型符合標(biāo)準(zhǔn)。 監(jiān)督食材采購與儲存:負責(zé)食材的選型、采購和驗收工作,確保食材新鮮、衛(wèi)生,合理規(guī)劃食材存儲條件,減少浪費。 管理廚房團隊:負責(zé)廚師團隊的招聘、培訓(xùn)、考核和激勵,建立高效的工作流程和團隊協(xié)作機制,確保廚房日常運營順暢。 確保食品質(zhì)量與安全:嚴格遵守食品衛(wèi)生法規(guī)和操作規(guī)程,定期對廚房設(shè)備和工具進行清潔消毒,預(yù)防食物中毒等食品安全事故的發(fā)生。 優(yōu)化成本控制:合理控制食材成本、人工成本和能源成本,提高廚房運營效益,實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益雙贏。
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小龍坎廚師長7000-10000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場廣西紫日東輝餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、成本核算 2、廚房管理 3、菜品設(shè)計 4、新品研發(fā)王麗輝
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- 南寧星燎餐飲有限公司
- 所在行業(yè)
- 成立時間 2023年7月14日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
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