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職位描述

工作職責(zé)：
按照食譜配方,以正確的烹飪程序和精美的呈現(xiàn)方式，確保食物的鮮美,新鮮,安全。以熱情，服務(wù)精神為基礎(chǔ),隨時發(fā)揮自己的專長。

要求：
1、愛崗敬業(yè)，持有健康證。
2、對西餐廚房的分工合作有一定的了解，優(yōu)先考慮有西廚房實操工作經(jīng)驗者。

薪酬福利：
1、五險一金：按國家規(guī)定為員工購買社會保險（五險），住房公積金（一金）以及額外醫(yī)療保險；
2、所有員工都享受國家規(guī)定的各類法定節(jié)假日，法定假期加班給予三倍加班津貼；
3、員工可享受多種有薪假期：年假（5-10天）、婚假、有薪病假、產(chǎn)假、喪假等；
4、酒店根據(jù)員工的工作表現(xiàn)及酒店業(yè)績，按年度給予員工獎勵金；
5、為員工提供設(shè)備齊全的員工宿舍及美味可口的工作餐；
6、酒店視乎公司業(yè)績及員工工作表現(xiàn)做出年度工資調(diào)整以確保員工的薪金在市場上具有競爭力；
7、每年對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工提供升職加薪及發(fā)展機會；
8、對新員工提供入職培訓(xùn)以及在職培訓(xùn)；
9、每天工作8小時，平均每周休息2天，每月休息8天。

公司簡介

??????萬豪國際集團是全球首屈一指的酒店管理公司和入選財富全球500強名錄的企業(yè).公司創(chuàng)建于1927年.總部設(shè)于美國馬里蘭州貝塞斯達.目前擁有18個著名酒店品牌.在美國及全球74個國家和地區(qū)管理超過3,700家酒店.萬豪國際集團全球雇用約300,000名員工.在業(yè)界經(jīng)常被評為最佳雇主及因卓越業(yè)務(wù)表現(xiàn)而獲嘉許.其五大核心價值包括以人為本.追求卓越.擁抱變革.誠實守信及服務(wù)世界.
????萬豪國際集團于1997年進入中國酒店業(yè)市場.并于此后快速發(fā)展.目前.萬豪國際集團旗下的麗思卡爾頓酒店.JW萬豪酒店.萬豪酒店.萬麗酒店.萬怡酒店和萬豪行政公寓共6個酒店品牌在中國經(jīng)營的酒店達57家.至2013年底計劃新增酒店25家.2012年萬豪集團榮獲由CRF?Institute評選的中國杰出雇主稱號,?是32家獲獎企業(yè)中唯一的酒店集團.且在2013年蟬聯(lián)杰出雇主稱號.近期萬豪又榮登前程無憂“2012中國最佳人力資源典范企業(yè)”獲獎榜單.獲獎企業(yè)皆在人力資源管理方面.特別是關(guān)鍵的人力資源管理領(lǐng)域.包括薪酬.工作環(huán)境與福利.員工培訓(xùn).人才招募與保留及職業(yè)發(fā)展等方面表現(xiàn)出優(yōu)異的業(yè)績.今年萬豪國際又首次獲得了“2013中國人才管理獎”.該獎項是由中國領(lǐng)先的人力資源媒體及互聯(lián)網(wǎng)公司--HRoot旗下<人力資本管理>雜志每年一度舉辦.旨在推動和促進中國人力資源管理發(fā)展.并與全球最佳實踐接軌.該獎項頒發(fā)給建立了清晰的人才管理戰(zhàn)略.并有與之相匹配的實施與應(yīng)用體系.能夠留住忠實員工﹑鼓舞和激勵員工﹑幫助員工更好的發(fā)揮自己價值的企業(yè).
????萬豪一直以來秉承萬豪創(chuàng)始人J.W.萬豪先生的理念:“如果我們照顧好我們的員工.他們將照顧好我們的客人.我們的客人將再次回來”.努力為員工創(chuàng)造一個卓越的工作和生活環(huán)境.以及成長和發(fā)展的機會.
????南寧鑫偉萬豪酒店由廣西鑫偉酒店管理有限公司投資興建.萬豪國際酒店管理集團管理,?座落于南寧市民族大道的埌東商圈.毗鄰南寧市地標(biāo)建筑會展中心及萬象城.配置343間舒適的客房.設(shè)施完善的健身中心及水療中心.全年恒溫的室內(nèi)泳池.現(xiàn)代裝飾感十足的餐飲設(shè)施.別具特色的大堂吧.占地面積1230㎡的多功能會議廳.獨特的創(chuàng)新西式和東南亞式美食.盡顯萬豪風(fēng)范.全新開幕的多功能廳位于酒店頂層25.26及27樓.占地約800平方米的會議及餐飲活動空間由11個風(fēng)格各異的扇形包間組成.
酒店福利
1.每周雙休.每天工作8小時
2.享受五險一金
3.法定節(jié)假日三倍加班工資
4.享受多種有薪假期.法定年假.集團年假
5.豐厚的年終獎金
6.享受全球萬豪酒店住宿超低員工價
7.有機會到全球任何一家萬豪集團旗下酒店工作
8.享受退休福利
聯(lián)系方法
萬豪招募官網(wǎng)http://www.marriott.com/chinacareers.
萬豪中國招募博客?www.marriottchinacareers.com
招聘微博http://www.weibo.com/marriottcareers?@MarriottCareers
南寧萬豪官方微博:http://weibo.com/u/21****3364?
官方微信搜索:南寧鑫偉萬豪酒店(微信號:nnxwwhjd)
招聘熱線:0771-****772
聯(lián)系人:呂小姐
郵箱:mhrs********hrm@marriotthotels.com
地址:廣西南寧市青秀區(qū)民族大道131號航洋國際城4號樓
面試時間:每周二和周四下午2點半至5點
本酒店僅開通了廣西人才網(wǎng)及最佳東方兩個招聘渠道.除此之外的任何招聘信息都屬于虛假信息.與本酒店無關(guān).

上班地點

可能感興趣的職位: 會所鐵板燒廚師
5000-6000元

南寧-青秀區(qū)-現(xiàn)代·國際

廣西龍基置業(yè)有限責(zé)任公司

房地產(chǎn)開發(fā)

崗位要求： 1、熟悉日韓料理、鐵板燒的制作和招待菜肴的制作； 2、有一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗 3、女生身高：163cm以上，男生身高：170cm以上 4、品行端正，五官端正，有禮貌，具有較強的服務(wù)意識；要有責(zé)任心、身體健康，無不良嗜好 5、須自帶健康證。崗位福利： 1、薪資5000以上； 2、公司統(tǒng)一購買五險； 3、各種聚餐、各地旅游； 4、雙休。

17小時前

周小姐、黃小姐; 廚師
4000-5000元

南寧-興寧區(qū)

廣西遠道項目管理有限公司

互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)

崗位職責(zé)： 1、負責(zé)公司中午員工餐、接待用餐的烹飪制作; 2、接到公司商務(wù)接待餐后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作; 3、認真執(zhí)行衛(wèi)生制度，保持廚房、餐廳的干凈整潔，嚴(yán)格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程； 4、負責(zé)廚房的用電、用火、用氣等安全及衛(wèi)生清潔工作; 5、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全，對食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔(dān)責(zé)任; 6、合理控制食品成本; 7、保持持續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提高菜品質(zhì)量及品種。任職要求： 1、身體健康，有較好的溝通表達能力; 2、有3年以上私人會所、知名餐飲店或星級酒店廚師經(jīng)驗，精通私房菜制作，公司接待規(guī)格較高，要求接待菜品品質(zhì)要高; 3、比較精通粵菜、湘菜、東北菜，可獨立開發(fā)新菜系。上班時間：周一至周五9:00-12:00,14:00-18:00，周末無接待情況的執(zhí)行雙休。

17小時前; 廚師
4000-5000元

南寧-青秀區(qū)

廣西正洋建設(shè)工程有限公司

原材料和加工

崗位職責(zé) 1、按照菜品標(biāo)準(zhǔn)進行烹制菜品; 2、新品菜系的開發(fā)研究工作，擅長湘菜、及粵菜的優(yōu)先; 3、控制廚房餐食材成本，制訂每日采購計劃 4、廚房、工作區(qū)域的清潔工作; 5、廚房人員管理及接待餐制作; 6、監(jiān)督廚房菜品食品質(zhì)量，制作及出品; 任職資格: 1、身體健康,持有健康證,無傳染病及傳染病史; 2、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng); 3、具有五年以上烹飪工作經(jīng)驗; 4、有較強的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新作風(fēng)干練; 5、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

17小時前

杜女士; 廚師
4000-6000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-天域香格里拉

廣西鴨司令餐飲服務(wù)有限公司

餐飲業(yè)

工作內(nèi)容：負責(zé)現(xiàn)炒菜品制作，保證菜品質(zhì)量，合理控制成本。要求： 1、年齡28歲以上，身體健康，無傳染病及傳染病史； 2、3年以上廚師工作經(jīng)驗，能獨立完成各類小炒菜； 3、能吃苦耐勞，工作主動性和服從意識強； 4、有責(zé)任心，有團隊合作精神。待遇：4000元-6000元/月。工作地址：崇州市江州區(qū)城西路

17小時前

梁力中; 煮飯員工
2000-3000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

拓億科技集團有限公司

計算機硬件

1、負責(zé)公司員工午餐+晚餐食材采購、煮飯等工作（約5人餐）； 2、聽從分配和安排。任職要求： 1、身體健康（有健康證），要吃苦耐勞，做事勤肯，年齡35-55歲； 2、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。工作時間：周末雙休

17小時前; 廚師
5000-6000元

南寧-江南區(qū)

廣西小湯總餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

工作內(nèi)容： 1、負責(zé)餐食制作,有川菜，湘菜廚師工作經(jīng)驗者，職位要求： 1、有過1年以上工作經(jīng)驗 2.年齡25-38歲 3.愛干凈，服從安排。

2024-11-13

尚勇; 食堂主廚
4000-5000元

南寧-青秀區(qū)-夢之島水晶城

廣西和實印象物業(yè)服務(wù)有限公司

物業(yè)管理/商業(yè)中心

工作職責(zé): 1、負責(zé)食堂主廚的幫廚工作; 2、負責(zé)廚房的運作管理; 3、負責(zé)制定廚房的各項工作計劃; 4、負責(zé)對廚房工作的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、3年以上食堂現(xiàn)場管理工作經(jīng)驗； 2、能獨立擔(dān)當(dāng)飯?zhí)萌粘９芾砉ぷ?，統(tǒng)籌廚房、食堂餐廳運作(員工餐、高層管理餐、客人餐) ----接待餐 3、能熟練制定食譜，合理搭配營養(yǎng)及調(diào)整口味，做好成本核算并監(jiān)督出品質(zhì)量； 4、能熟練開展食品安全衛(wèi)生及規(guī)范管理及培訓(xùn)工作并保證就餐環(huán)境衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量； 5、具有良好的組織、溝通、協(xié)調(diào)能力和較強的團隊管理能力。

2024-11-13; 烘焙師
3000-6000元

南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊

廣西賀州潮麥趣企業(yè)營銷策劃有限公司

文案/策劃

任職要求： 1、負責(zé)門店現(xiàn)烤生產(chǎn)制作； 2、保證現(xiàn)烤產(chǎn)品的品質(zhì)； 3、熟悉餐飲衛(wèi)生等相關(guān)規(guī)定和要求； 4、善于學(xué)習(xí)、善于溝通，認真負責(zé)，吃苦耐勞，有團隊合格意識，熱愛烘焙事業(yè)。崗位福利：五險、法定假日、生日福利、早餐福利等。

2024-11-13; 廚師（員工餐廳）
4000-5000元

南寧-興寧區(qū)-萬達商業(yè)廣場

廣西城西萬茂商業(yè)管理有限責(zé)任公司

互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)

崗位職責(zé)： 1.按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對食品進行烹調(diào)加工，做到色香味俱全； 2.協(xié)助做好食堂工作，參與每周菜譜制定； 3.負責(zé)飲食衛(wèi)生，定期檢查食堂倉庫物資質(zhì)量； 4.負責(zé)對食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作； 5.配合餐廳每日出餐后的打餐工作。任職要求： 1.2年以上正規(guī)餐廳廚師，持有廚師職業(yè)資格證（初級或以上）、健康證； 2.熟練掌握烹飪知識和烹飪技術(shù)； 3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護。 4.身體健康，無傳染病及傳染病史； 5.認同萬達企業(yè)文化，具有較強的工作責(zé)任心。

2024-11-13; 廚師
3000-5000元

南寧-青秀區(qū)

廣西建設(shè)五象大酒店有限責(zé)任公司

酒店/旅游

職位要求：年齡：18--48歲之間，能吃苦耐勞，工作仔細認真，熟悉廚房運作，品行良好，團隊合作意識強，有相關(guān)崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先。主要職責(zé)： 1、熟悉各菜品的烹飪方法，熟練掌握烹飪技能。要有較強的工作責(zé)任心、吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)。 2、在廚師長的帶領(lǐng)下，負責(zé)菜品的烹制工作； 3、根據(jù)情況需要，做好當(dāng)天的調(diào)料和佐料準(zhǔn)備，做好開餐的一切工作； 4、負責(zé)區(qū)域的清潔衛(wèi)生，對剩余物品及盛器要定期清理，廚具及設(shè)備的養(yǎng)護； 5.負責(zé)對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本及品質(zhì)進行把控； 6.協(xié)助廚師長進行新菜品的開發(fā)和研制，并給予合理建議；工作時間：9:00-13:00,16:00-20:00

2024-11-13

何小姐