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職位描述

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)公司員工工作日中午餐食烹飪工作；

2、負(fù)責(zé)廚房區(qū)域衛(wèi)生，保證操作環(huán)境及就餐環(huán)境的整潔衛(wèi)生；

3、負(fù)責(zé)對(duì)食品原料的管理，合理地控制食品成本；

4、擅長(zhǎng)烹飪粵菜、川菜、湘菜等多種菜系。

崗位要求：

1、身體健康，講究個(gè)人衛(wèi)生，男女不限，持有健康證；

2、兩年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有廚師證優(yōu)先；

3、認(rèn)真負(fù)責(zé)，勤勞肯干，能吃苦耐勞，有服務(wù)精神。

薪酬福利：五險(xiǎn)一金、周末雙休、有工作餐、節(jié)假日禮品等。

公司簡(jiǎn)介

[公司簡(jiǎn)介] 廣西中新正大國(guó)際旅游股份有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)“中新正大旅游”)成立于2010年12月.主營(yíng)出境旅游及國(guó)內(nèi)旅游產(chǎn)品的批發(fā)和零售業(yè)務(wù).以及圍繞“吃.住.行.游.購(gòu).娛”旅游全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)展相關(guān)延伸業(yè)務(wù).為游客提供優(yōu)質(zhì)綜合旅游服務(wù).目前注冊(cè)資本4191.0831萬(wàn)元.2016年7月27日公司股票正式掛牌全國(guó)中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)(新三板)并公開(kāi)轉(zhuǎn)讓.股票簡(jiǎn)稱(chēng):中新正大.股票代碼:838141. 中新正大旅游自成立以來(lái).不斷的進(jìn)行業(yè)務(wù)板塊的組合優(yōu)化.除傳統(tǒng)旅行社業(yè)務(wù).航線運(yùn)營(yíng)等板塊外.公司還發(fā)展景區(qū)經(jīng)營(yíng)管理.酒店管理.旅游零售及旅游教育等業(yè)務(wù)板塊.并在酒店管理.景區(qū)經(jīng)營(yíng)管理.旅游零售等業(yè)務(wù)方面均取得了實(shí)質(zhì)性的進(jìn)展和良好的效果: 傳統(tǒng)旅行社業(yè)務(wù).航線運(yùn)營(yíng)方面.中新正大目前在全區(qū)各地設(shè)立營(yíng)業(yè)部53家.與上千家供應(yīng)商及代理商建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系.擁有廣泛的渠道資源,中新正大旅游前后開(kāi)通運(yùn)營(yíng)了南寧/桂林/貴陽(yáng)/合肥-曼谷.南寧/南京-甲米.南寧-巴厘島.南寧-暹粒.南寧-埃及開(kāi)羅/阿斯旺(廣西首條洲際航線).南寧-俄羅斯.南寧-馬尼拉.南寧芽莊等20余條國(guó)際航線. 景區(qū)管理方面.公司依托著豐富的銷(xiāo)售渠道及游客引流能力.打造.管理景區(qū).目前.公司正與崇左市文旅局就市區(qū)景點(diǎn).寧明.龍州等各縣景區(qū)進(jìn)行洽談.公司與龍州縣政府已取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展.雙方了簽訂合作協(xié)議.就打造龍州旅游古鎮(zhèn).建設(shè)開(kāi)發(fā)大弄崗景區(qū).開(kāi)發(fā)平而河鄉(xiāng)村文化旅游及開(kāi)展邊境旅游.免稅店業(yè)務(wù)等項(xiàng)目展開(kāi)全方面的合作. 酒店管理方面.公司在全區(qū)各地甄選優(yōu)質(zhì)的酒店地址.樓盤(pán).引進(jìn)知名酒店品牌.發(fā)展酒店業(yè)務(wù).目前公司酒店業(yè)務(wù)已在寧明縣.融水縣.賀州市已經(jīng)落地.寧明溫泉酒店及上思溫泉酒店(含溫泉項(xiàng)目)已交由公司委托經(jīng)營(yíng).另外.公司將在龍州縣新區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的酒店.占地約24畝. 旅游零售方面.公司引進(jìn)專(zhuān)業(yè)人才.發(fā)展景區(qū)旅游購(gòu)物及機(jī)場(chǎng)口岸免稅店業(yè)務(wù).目前免稅業(yè)務(wù)已經(jīng)取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展.公司將在廣西憑祥口岸和龍州水口口岸經(jīng)營(yíng)免稅店業(yè)務(wù).相關(guān)報(bào)批手續(xù)已經(jīng)向國(guó)家財(cái)政部申請(qǐng).

[員工福利]

一.五險(xiǎn)一金,

二.免費(fèi)午餐,

三.生日節(jié)日禮品,

四.帶薪年假 .法定節(jié)假日正常休息,

五.旅游福利,

六.員工體檢,

七.司齡補(bǔ)貼,

八.豐富的員工培訓(xùn).員工活動(dòng).

[工作時(shí)間]

一.業(yè)務(wù)部門(mén):淡旺季.旺季每周工作5.5天.周一至周五9:00-18:00(午休1.5小時(shí)).周六上午9:00-12:00.周休1.5天,淡季雙休.

二.職能部門(mén):每周工作5天.周一至周五9:00-18:00(午休1.5小時(shí)).周末雙休.

上班地點(diǎn)

工作地址：南寧市青秀區(qū)雙擁路5-3號(hào)海州大樓一層中新正大旅游查看上班路線

可能感興趣的職位: 廚師
3000-4000元

南寧-青秀區(qū)-夢(mèng)之島奧特萊斯廣場(chǎng)

南寧市疍家人餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

1、營(yíng)業(yè)前檢查原料準(zhǔn)備情況，檢查機(jī)械設(shè)備是否能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、按照工藝標(biāo)準(zhǔn)去精心制作出品， 3、做好提前性，杜絕上飯慢的現(xiàn)象發(fā) 生。 4、節(jié)約原料，剩余原料妥善保管，庫(kù)存數(shù)據(jù)報(bào)告準(zhǔn)確。

2024-11-15

謝華亮; 會(huì)所鐵板燒廚師
5000-6000元

南寧-青秀區(qū)-現(xiàn)代·國(guó)際

廣西龍基置業(yè)有限責(zé)任公司

房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)

崗位要求： 1、熟悉日韓料理、鐵板燒的制作和招待菜肴的制作； 2、有一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 3、女生身高：163cm以上，男生身高：170cm以上 4、品行端正，五官端正，有禮貌，具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)；要有責(zé)任心、身體健康，無(wú)不良嗜好 5、須自帶健康證。崗位福利： 1、薪資5000以上； 2、公司統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn)； 3、各種聚餐、各地旅游； 4、雙休。

2024-11-14

周小姐、黃小姐; 廚師
4000-6000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-天域香格里拉

廣西鴨司令餐飲服務(wù)有限公司

餐飲業(yè)

工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)現(xiàn)炒菜品制作，保證菜品質(zhì)量，合理控制成本。要求： 1、年齡28歲以上，身體健康，無(wú)傳染病及傳染病史； 2、3年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立完成各類(lèi)小炒菜； 3、能吃苦耐勞，工作主動(dòng)性和服從意識(shí)強(qiáng)； 4、有責(zé)任心，有團(tuán)隊(duì)合作精神。待遇：4000元-6000元/月。工作地址：崇州市江州區(qū)城西路

2024-11-14

梁力中; 廚師
4000-5000元

南寧-興寧區(qū)

廣西遠(yuǎn)道項(xiàng)目管理有限公司

互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)公司中午員工餐、接待用餐的烹飪制作; 2、接到公司商務(wù)接待餐后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購(gòu)及菜肴制作; 3、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生制度，保持廚房、餐廳的干凈整潔，嚴(yán)格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程； 4、負(fù)責(zé)廚房的用電、用火、用氣等安全及衛(wèi)生清潔工作; 5、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全，對(duì)食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔(dān)責(zé)任; 6、合理控制食品成本; 7、保持持續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提高菜品質(zhì)量及品種。任職要求： 1、身體健康，有較好的溝通表達(dá)能力; 2、有3年以上私人會(huì)所、知名餐飲店或星級(jí)酒店廚師經(jīng)驗(yàn)，精通私房菜制作，公司接待規(guī)格較高，要求接待菜品品質(zhì)要高; 3、比較精通粵菜、湘菜、東北菜，可獨(dú)立開(kāi)發(fā)新菜系。上班時(shí)間：周一至周五9:00-12:00,14:00-18:00，周末無(wú)接待情況的執(zhí)行雙休。

2024-11-14; 廚師
4000-5000元

南寧-青秀區(qū)

廣西正洋建設(shè)工程有限公司

原材料和加工

崗位職責(zé) 1、按照菜品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烹制菜品; 2、新品菜系的開(kāi)發(fā)研究工作，擅長(zhǎng)湘菜、及粵菜的優(yōu)先; 3、控制廚房餐食材成本，制訂每日采購(gòu)計(jì)劃 4、廚房、工作區(qū)域的清潔工作; 5、廚房人員管理及接待餐制作; 6、監(jiān)督廚房菜品食品質(zhì)量，制作及出品; 任職資格: 1、身體健康,持有健康證,無(wú)傳染病及傳染病史; 2、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng); 3、具有五年以上烹飪工作經(jīng)驗(yàn); 4、有較強(qiáng)的責(zé)任心,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新作風(fēng)干練; 5、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

2024-11-14

杜女士; 煮飯員工
2000-3000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

拓億科技集團(tuán)有限公司

計(jì)算機(jī)硬件

1、負(fù)責(zé)公司員工午餐+晚餐食材采購(gòu)、煮飯等工作（約5人餐）； 2、聽(tīng)從分配和安排。任職要求： 1、身體健康（有健康證），要吃苦耐勞，做事勤肯，年齡35-55歲； 2、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。工作時(shí)間：周末雙休

2024-11-14; 廚師
2000-4000元

南寧-興寧區(qū)

南寧市佰宮精品酒店

酒店/旅游

協(xié)助大廚出自助早餐，早餐營(yíng)業(yè)時(shí)間為早上7:00-10:30；料理員工餐；大廚休息時(shí)頂替大廚制作早餐。

2024-11-14

戴萌; 廚師
5000-6000元

南寧-江南區(qū)

廣西小湯總餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)餐食制作,有川菜，湘菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)者，職位要求： 1、有過(guò)1年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2.年齡25-38歲 3.愛(ài)干凈，服從安排。

2024-11-13

尚勇; 食堂主廚
4000-5000元

南寧-青秀區(qū)-夢(mèng)之島水晶城

廣西和實(shí)印象物業(yè)服務(wù)有限公司

物業(yè)管理/商業(yè)中心

工作職責(zé): 1、負(fù)責(zé)食堂主廚的幫廚工作; 2、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)作管理; 3、負(fù)責(zé)制定廚房的各項(xiàng)工作計(jì)劃; 4、負(fù)責(zé)對(duì)廚房工作的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、3年以上食堂現(xiàn)場(chǎng)管理工作經(jīng)驗(yàn)； 2、能獨(dú)立擔(dān)當(dāng)飯?zhí)萌粘９芾砉ぷ?，統(tǒng)籌廚房、食堂餐廳運(yùn)作(員工餐、高層管理餐、客人餐) ----接待餐 3、能熟練制定食譜，合理搭配營(yíng)養(yǎng)及調(diào)整口味，做好成本核算并監(jiān)督出品質(zhì)量； 4、能熟練開(kāi)展食品安全衛(wèi)生及規(guī)范管理及培訓(xùn)工作并保證就餐環(huán)境衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量； 5、具有良好的組織、溝通、協(xié)調(diào)能力和較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力。

2024-11-13; 廚師（員工餐廳）
4000-5000元

南寧-興寧區(qū)-萬(wàn)達(dá)商業(yè)廣場(chǎng)

廣西城西萬(wàn)茂商業(yè)管理有限責(zé)任公司

互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)

崗位職責(zé)： 1.按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品進(jìn)行烹調(diào)加工，做到色香味俱全； 2.協(xié)助做好食堂工作，參與每周菜譜制定； 3.負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生，定期檢查食堂倉(cāng)庫(kù)物資質(zhì)量； 4.負(fù)責(zé)對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作； 5.配合餐廳每日出餐后的打餐工作。任職要求： 1.2年以上正規(guī)餐廳廚師，持有廚師職業(yè)資格證（初級(jí)或以上）、健康證； 2.熟練掌握烹飪知識(shí)和烹飪技術(shù)； 3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù)。 4.身體健康，無(wú)傳染病及傳染病史； 5.認(rèn)同萬(wàn)達(dá)企業(yè)文化，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。

2024-11-13