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職位描述

工作簡(jiǎn)介：

1、對(duì)門(mén)店的日常營(yíng)運(yùn)管理工作負(fù)責(zé)

2、擬訂本店的工作計(jì)劃及工作總結(jié)， 對(duì)公司制定營(yíng)業(yè)目標(biāo)的有效落實(shí)與達(dá)成負(fù)責(zé)

3、對(duì)公司的工作內(nèi)容下達(dá)與安排負(fù)責(zé)，代表本店向公司做工作匯報(bào)，并提出相應(yīng)業(yè)務(wù)和管理咨詢

4、協(xié)調(diào)、平衡各部門(mén)的關(guān)系，并對(duì)其人員的配置提出合理建議，對(duì)下屬員工實(shí)施績(jī)效考評(píng)與人才推薦

5、能及時(shí)了解和掌握餐廳周邊一手資料及行內(nèi)信息，做出相應(yīng)決策

6、妥善處理客人的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。業(yè)務(wù)上精益求精，不斷提高管理水平

7、及時(shí)準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營(yíng)中遇到的問(wèn)題，開(kāi)拓進(jìn)取，結(jié)合實(shí)際，善于、敢于提出各種合理化的建議

8、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開(kāi)支和物品消耗，嚴(yán)控成本，杜絕浪費(fèi)

任職要求：

1、要求女性；

2、具有豐富的餐廳運(yùn)營(yíng)及管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉各項(xiàng)餐飲管理工作流程；熟悉中餐管理、具備行規(guī)及餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等方面的知識(shí)。

3、擁有積極的性格，有良好的服務(wù)意識(shí)和應(yīng)變能力，具備良好的營(yíng)銷(xiāo)能力及說(shuō)服力，對(duì)產(chǎn)品理解，有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)及溝通表達(dá)能力，能有吃苦耐勞。

4、具有領(lǐng)導(dǎo)部署的能力、判斷力與決策力、人際溝通能力與賓客服務(wù)能力。能快速處理各種突發(fā)狀況，以及客人的投訴。

5、能夠承受較大業(yè)務(wù)壓力，敏銳的商業(yè)眼光、誠(chéng)信，溝通能力強(qiáng)，責(zé)任心強(qiáng)。并能完全擁護(hù)公司的理念及精神，對(duì)公司保持忠誠(chéng)。

公司簡(jiǎn)介

丫丫順，老牌特色餐飲品牌連鎖機(jī)構(gòu)，旗下品牌：甘家界牌檸檬鴨、丫丫廚娘、愛(ài)上劉三姐！

	自經(jīng)營(yíng)“甘家界牌檸檬鴨”以來(lái)一直致力于打造壯族特色文化為主題的民族品牌，曾連續(xù)多年被評(píng)為“廣西名菜”、“消費(fèi)者信得過(guò)企業(yè)”、“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”、“大眾菜肴一等獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。多年來(lái)，公司不斷發(fā)展壯大的同時(shí)，為迎合新時(shí)代可持續(xù)發(fā)展的需要，倡導(dǎo)以特色經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，以客戶滿意為保證，著力打造以“體驗(yàn)健康時(shí)尚美食、享受自由快樂(lè)生活”為宗旨的特色餐飲品牌連鎖機(jī)構(gòu)，現(xiàn)旗下?lián)碛懈始医纾ㄇ嗌降辍|葛店）、丫丫廚娘（西關(guān)店、航洋店、江南萬(wàn)達(dá)店、萬(wàn)達(dá)茂店、青秀店、安吉萬(wàn)達(dá)店、吾悅店）、愛(ài)上劉三姐（航洋店、東葛店）三大主打品牌。我們一直遵從“成就夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值”的使命，執(zhí)著于每一個(gè)細(xì)節(jié)的創(chuàng)新與探索，以專業(yè)化的團(tuán)隊(duì)，特色化的裝修、人性化的服務(wù)，詮釋著我們對(duì)餐飲業(yè)的專注，我們對(duì)食材的精心甄選，只為追求每一道菜品的極致，時(shí)刻精彩演繹著美食的至高境界。 我們每一份付出都充滿了成功的喜悅，并以實(shí)際行動(dòng)來(lái)為顧客為伙伴創(chuàng)造更高的價(jià)值，我們對(duì)夢(mèng)想鍥而不舍的追求，鑄就丫丫順公司成為餐飲界的典范！

上班地點(diǎn)

工作地址：查看上班路線

可能感興趣的職位: 餐飲店長(zhǎng)
10000-12000元

南寧-江南區(qū)-江南萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)

南寧市吉笑江南餐飲服務(wù)有限公司

餐飲業(yè)

餐飲店長(zhǎng)職責(zé)： 1、服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)本店的全面工作，執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。 2、及時(shí)準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問(wèn)題；開(kāi)拓進(jìn)取，結(jié)合實(shí)際，敢于、善于提出各種合理化建議。 3、負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷(xiāo)策略，報(bào)營(yíng)運(yùn)部核準(zhǔn)后負(fù)責(zé)組織實(shí)施；業(yè)務(wù)上精益求精，不斷提高管理水平。 4、審閱當(dāng)天的營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，做出相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)決策，并保證營(yíng)業(yè)款安全。 5、經(jīng)常組織調(diào)料師、大堂主管、領(lǐng)班等，根據(jù)就餐客人的意見(jiàn)，改進(jìn)和提高服務(wù)、菜品質(zhì)量。 6、督促完成本店日常經(jīng)營(yíng)工作，按時(shí)作好考勤記錄；月末編制員工考勤表，檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生。 7、熱情待客、態(tài)度謙和、常與客人溝通、征詢反饋意見(jiàn)、妥善處理客人的投訴、不斷提高服務(wù)質(zhì)量。 8、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗，嚴(yán)控成本，杜絕浪費(fèi)。 9、認(rèn)真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全；等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)工作，責(zé)任到人，嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生。職位招聘3人

2024-11-09

王笑; 肯德基儲(chǔ)備經(jīng)理
4000-5000元

南寧-賓陽(yáng)縣

鹿寨惠勝餐飲管理有限公司賓陽(yáng)分公司

餐飲業(yè)

肯德基餐廳儲(chǔ)備經(jīng)理（需到其它餐廳培訓(xùn)至餐廳開(kāi)業(yè)，不能接受者請(qǐng)忽略）「薪資」底薪3750；綜合津貼300元；季度績(jī)效獎(jiǎng)金；「福利」月休8天（調(diào)休），五險(xiǎn)一金； 1-15天帶薪年假；法定假日三薪；可晉升副經(jīng)理或餐廳總經(jīng)理等更高職位；「工作內(nèi)容」貨物管理；人事管理；食品安全管理；協(xié)助餐廳經(jīng)理處理餐廳工作等；「要求」 1、年滿35歲以下； 2、大專以上學(xué)歷，男女不限； 3、誠(chéng)信第一，善于學(xué)習(xí)，具有良好服務(wù)意識(shí)； 4、能適應(yīng)早晚輪班及快速的工作節(jié)奏。 5、掌握電腦辦公軟件；頭腦清晰； 6、可接受南寧市內(nèi)調(diào)店者優(yōu)先；

2024-11-09

唐娟娟; 肯德基餐廳儲(chǔ)備經(jīng)理（邕寧）
4000-5000元

南寧-賓陽(yáng)縣

鹿寨惠勝餐飲管理有限公司賓陽(yáng)分公司

餐飲業(yè)

肯德基餐廳儲(chǔ)備經(jīng)理（邕寧）「薪資」4000（含五險(xiǎn)一金）；「福利」月休8天，五險(xiǎn)一金； 10天帶薪年假；法定假日三薪；可晉升副經(jīng)理或餐廳總經(jīng)理等更高職位；「工作內(nèi)容」餐廳管理、人事排班、貨物管理「要求」 1、年滿18歲以上； 2、大專以上學(xué)歷，男女不限； 3、誠(chéng)信第一，具有良好服務(wù)意識(shí)； 4、能適應(yīng)早晚輪班及快速的工作節(jié)奏； 5、可接受新店外調(diào)者優(yōu)先；

2024-11-09

唐娟娟; 樓面經(jīng)理
5000-10000元

南寧-青秀區(qū)

廣西南寧望塔樓餐飲服務(wù)有限責(zé)任公司

餐飲業(yè)

1、負(fù)責(zé)全面主持樓面服務(wù)工作，服從總經(jīng)理和領(lǐng)導(dǎo)的安排，確保完成門(mén)店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)； 2、根據(jù)本樓面具體情況，審核崗位編制，崗位職責(zé)及各相關(guān)制度，工作標(biāo)準(zhǔn)和考核辦法。； 3、主持本樓面的工作例會(huì)，聽(tīng)取匯報(bào)，督促工作，提高工作質(zhì)量、工作效率及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問(wèn)題。 4、負(fù)責(zé)對(duì)下屬工作進(jìn)行安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核，及各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 5、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師，并配合廚房擬定菜肴?？刂莆锲窐?biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，滿足市場(chǎng)供應(yīng)。 6、注重現(xiàn)場(chǎng)管理，安排并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。職位招聘1人

2024-11-09

韋昌安; 餐飲店長(zhǎng)
7000-10000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)

廣西紫日東輝餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

1.門(mén)店體系管理 2.維護(hù)公司和員工關(guān)系 3.數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)門(mén)店 4.統(tǒng)籌管理門(mén)店 5.數(shù)據(jù)化管理門(mén)店 6.門(mén)店危機(jī)處理意識(shí) 7.顧客滿意度 8.線上線下活動(dòng)的落地實(shí)施及結(jié)果反饋

2024-11-09

王麗輝; 餐飲店長(zhǎng)
3000-4000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

南寧市鮮而美餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

招食堂經(jīng)理助理，要求2-3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，有想法，略懂電腦操作，拒絕手機(jī)黨。待遇4000左右，暑假寒假有帶薪，月休4天，有年終獎(jiǎng)，節(jié)日福利，轉(zhuǎn)正后有五險(xiǎn) 職位招聘1-2人

2024-11-08

覃女士; 餐廳樓面經(jīng)理
5000-7000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)楊姐小茉莉餐飲店

餐飲業(yè)

1、對(duì)餐廳實(shí)行全面管理，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)，完成每月?tīng)I(yíng)業(yè)指標(biāo)。　　2、負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。　　3、根據(jù)制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保員工對(duì)賓客服務(wù)的正確性及一貫性。　　4、檢查各類用具的破損丟失情況，將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。　　5、保持并發(fā)展客戶關(guān)系，建立客戶檔案。處理客人投訴，與客人溝通，征求客人反饋意見(jiàn)。　　6、定期召開(kāi)餐飲部例會(huì)，并在開(kāi)餐前召開(kāi)餐廳班前會(huì)布置任務(wù)，完成上傳下達(dá)的工作。　　7、抓好員工隊(duì)伍的基本建設(shè)，熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，開(kāi)展經(jīng)常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育，注意培訓(xùn)、考核和選拔人才，培訓(xùn)所有員工按制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，熟練掌握服務(wù)技能，優(yōu)質(zhì)高效的工作。　　8、制定、推行和監(jiān)督本部門(mén)的各項(xiàng)管理制度。

2024-11-07; 餐廳員工
3000-4000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)楊姐小茉莉餐飲店

餐飲業(yè)

1、了解餐廳服務(wù)流程，熟悉各種菜肴； 2、掌握基本的服務(wù)操作技能，認(rèn)真做好每一餐的服務(wù)工作； 3、每天工作結(jié)束前搞好餐廳餐具的衛(wèi)生工作； 4、儀表整潔，注意個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)章制度； 5、配合領(lǐng)導(dǎo)完成其他工作事項(xiàng)。

2024-11-07; 餐飲店長(zhǎng)
4000-5000元

南寧-江南區(qū)-南國(guó)花園商城

廣西獨(dú)味一絕供應(yīng)鏈有限公司

批發(fā)/零售

以下是餐飲店長(zhǎng)的招聘要求：一、專業(yè)技能與經(jīng)驗(yàn) ? 具備豐富的餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，2-5年以上相關(guān)工作經(jīng)歷。 ? 熟悉餐飲服務(wù)流程，包括從食材下單購(gòu)到產(chǎn)品制作、服務(wù)顧客等各個(gè)環(huán)節(jié)。 ? 有一定的成本控制經(jīng)驗(yàn)，能合理管理產(chǎn)品、人力等成本。二、管理能力 ? 擁有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能夠有效地領(lǐng)導(dǎo)、激勵(lì)和管理員工，協(xié)調(diào)不同崗位之間的工作。 ? 具備良好的組織和協(xié)調(diào)能力，確保餐廳日常運(yùn)營(yíng)的高效、有序。 ? 有處理突發(fā)情況和解決問(wèn)題的能力，如顧客投訴、設(shè)備故障等。三、客戶服務(wù)意識(shí) ? 以客戶為中心，致力于提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，提升顧客滿意度和忠誠(chéng)度。 ? 能夠及時(shí)、有效地處理顧客的投訴和建議。四、業(yè)務(wù)素養(yǎng) ? 具備較強(qiáng)的商業(yè)意識(shí)，能夠根據(jù)市場(chǎng)情況制定營(yíng)銷(xiāo)策略，提高餐廳的營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)。 ? 了解餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，確保餐廳合法經(jīng)營(yíng)。五、個(gè)人素質(zhì) ? 有良好的溝通能力和人際交往能力，與員工、顧客、供應(yīng)商等進(jìn)行有效的溝通。 ? 具備抗壓能力，能在工作壓力下保持良好的工作狀態(tài)。 ? 有責(zé)任心和敬業(yè)精神，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。崗位福利: 工資4500、加門(mén)店分紅。地址：淡村市場(chǎng)

2024-11-05

黃雪燕; 餐飲店長(zhǎng)
4000-6000元

南寧-興寧區(qū)

廣西鐘姐燉品餐飲管理有限公司南寧三塘分公司

餐飲業(yè)

1、根據(jù)門(mén)店情況訂貨 2、預(yù)估門(mén)店?duì)I業(yè)額，安排門(mén)店備貨 3、合理安排門(mén)店人員，對(duì)門(mén)店人員排班 4、根據(jù)公司要求完成門(mén)店業(yè)績(jī) 5、控制門(mén)店的損耗 6、其他任務(wù)

2024-11-04

譚敏