職位描述

1、負(fù)責(zé)餐廳板塊的經(jīng)營(yíng)事務(wù),完成公司制定的各項(xiàng)目標(biāo);
2、協(xié)助分店制定餐廳經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo),并監(jiān)督執(zhí)行及進(jìn)行有效評(píng)估;
4、建立健全的餐廳組織系統(tǒng),控制成本,有效推進(jìn)餐廳運(yùn)營(yíng);
5、定期巡察餐廳運(yùn)營(yíng)情況,分析各項(xiàng)報(bào)表,針對(duì)不足采取措施,并監(jiān)督執(zhí)行;
6、協(xié)作分店進(jìn)行餐廳人員的錄用、考核及獎(jiǎng)懲工作;
7、妥善處理客人重大投訴,與客人建立發(fā)展良好的關(guān)系,征求和聽(tīng)取客人對(duì)服務(wù)和出品的意見(jiàn)和建議,進(jìn)行研究和及時(shí)調(diào)整,采取相應(yīng)策略,確保為客人提供良好的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);
8、負(fù)責(zé)與廚房保持良好的合作關(guān)系,及時(shí)反饋客人對(duì)餐廳的菜式、活動(dòng)的建議和意見(jiàn),不斷推出新的菜品,推廣活動(dòng)與主題活動(dòng),保證服務(wù)的質(zhì)量;
9、協(xié)助廚房控制出品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格,并加強(qiáng)食品原料及物品管理,減少生產(chǎn)中的浪費(fèi),降低費(fèi)用、增加盈利。
任職要求:
1、具有豐富的酒店或大、中型餐飲店管理經(jīng)驗(yàn)。
2、具有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)與業(yè)務(wù)技能,普通話、掌握基本禮儀。
3、責(zé)任心強(qiáng)、工作認(rèn)真仔細(xì),熟悉WORD、EXCELL等日常辦公軟件。
4、熟悉餐飲業(yè)相關(guān)法律法規(guī)、熟悉餐飲管理工作方式,具有相應(yīng)的餐飲財(cái)務(wù)管理知識(shí)。

公司簡(jiǎn)介

									廣西萬(wàn)寧酒店管理有限公司成立于2014年,注冊(cè)資金5000萬(wàn)元,正式職工200余人,旗下以經(jīng)營(yíng)酒店為主線,旅游景區(qū)為分支,配套餐飲、娛樂(lè)、自主品牌衍生產(chǎn)品零售等業(yè)務(wù)板塊,先后在南寧、百色、桂林及貴港投資了10家酒店,3家餐飲娛樂(lè)。在運(yùn)營(yíng)中酒店有七家,包含:百色萬(wàn)寧大酒店、百色萬(wàn)寧東方酒店、百色萬(wàn)寧幾米酒店、貴港石羊塘陽(yáng)光99酒店、貴港西站陽(yáng)光99酒店、貴港萬(wàn)豐商務(wù)酒店、貴港火車站陽(yáng)光99酒店;南寧第二家希爾頓歡朋酒店將于2018年11月開(kāi)張,以及自營(yíng)品牌南寧東站火車站店,桂林陽(yáng)朔店已進(jìn)入項(xiàng)目設(shè)計(jì)裝修階段。 為了公司業(yè)務(wù)的長(zhǎng)期發(fā)展,公司于2018年在南寧希爾頓歡朋東站店設(shè)立了酒店公司總部,即廣西萬(wàn)喜達(dá)酒店管理有限公司,與廣西萬(wàn)寧酒店管理有限公司,廣西萬(wàn)哈頓酒店管理有限公司系同一法人,公司將以酒店集團(tuán)化的運(yùn)營(yíng)體系,以南寧市為基點(diǎn),打造酒店管理公司團(tuán)隊(duì),對(duì)旗下酒店(加盟店,自營(yíng)店)進(jìn)行管理,開(kāi)發(fā),及投資。 南寧東站希爾頓歡朋酒店位于南寧市青秀區(qū)楓林路17-1號(hào),地處南寧瑯東商務(wù)區(qū)核心地段,酒店周邊交通便利、環(huán)境優(yōu)雅,北抵南寧火車東站,南達(dá)南寧瑯東車站,距南寧吳圩機(jī)場(chǎng)約50分鐘車程。周邊有華潤(rùn)萬(wàn)象城、航洋國(guó)際購(gòu)物中心、青秀萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)等大型購(gòu)物商場(chǎng),滿足您的購(gòu)物娛樂(lè)需求。周邊更有多個(gè)旅游景點(diǎn)供您游覽,距鳳嶺兒童公園、石門森林公園、青秀山風(fēng)景區(qū)約10-20分鐘車程。 希爾頓歡朋酒店是希爾頓旗下國(guó)際連鎖酒店品牌,傳承了希爾頓的高品質(zhì)高要求,追求國(guó)際化品味與風(fēng)格,以“友善、可靠、關(guān)懷、周全”為服務(wù)理念,以“賓至如歸”的舒適體驗(yàn)為目標(biāo),致力于為賓客帶來(lái)舒適溫馨的入住體驗(yàn),讓賓客在忙碌的旅途中也能享受歡聚的動(dòng)人時(shí)光。貼心的服務(wù)只為更懂你。								

上班地點(diǎn)

工作地址: 廣西壯族自治區(qū)南寧市南寧市楓林路17-1號(hào) 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-青秀區(qū)-榮和山水美地
崗位職責(zé): 1、有一定的營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)。 2、協(xié)助總經(jīng)理開(kāi)展有關(guān)工作,認(rèn)真做到全方位服務(wù)。 3.負(fù)責(zé)企業(yè)具體管理工作的布置、實(shí)施、檢查、督促、落實(shí)執(zhí)行情況。 4.作好經(jīng)營(yíng)服務(wù)各項(xiàng)管理并督促、檢查落實(shí)貫徹執(zhí)行情況。 5.協(xié)助總經(jīng)理調(diào)查研究、了解公司經(jīng)營(yíng)管理情況并提出處理意見(jiàn)或建議,供總經(jīng)理決策。 6.負(fù)責(zé)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)或其它單位領(lǐng)導(dǎo)的接待、參觀工作。 7.完成總經(jīng)理交辦的其他工作。 任職資格: 1、大專及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè); 2、3-5年以上酒店行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),有酒店餐飲管理工作經(jīng)歷者優(yōu)先; 3、熱愛(ài)服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。 4、有較強(qiáng)的事業(yè)心,具備一定的領(lǐng)導(dǎo)能力。 5、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。 休息時(shí)間:月休6天 工作地點(diǎn):廣西南寧榮和悅瀾山會(huì)所
莫女士
南寧-青秀區(qū)-盈地投資大廈
崗位職責(zé): 1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 2、正式開(kāi)餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作; 3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正; 4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜; 5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái),整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好; 6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)餐廳與部門規(guī)章制度; 7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào); 8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。 崗位要求: 1.中專以上學(xué)歷,具有1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能; 3.有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力; 4.熱愛(ài)服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
楊女士
餐廳主管
3000-6000元
南寧-興寧區(qū)
1、協(xié)助經(jīng)理改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,并督導(dǎo)實(shí)施; 2、負(fù)責(zé)餐廳現(xiàn)場(chǎng)管理,如工作人員調(diào)配,班次安排、考勤、儀容儀表檢查等; 3、了解廚房貨源和供餐菜單,培訓(xùn)、組織好餐廳服務(wù)員的菜品及酒水飲料推薦; 4、受理客人投訴及意見(jiàn)反饋,及時(shí)形成系統(tǒng)性分析、改善建議,上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)完善解決; 5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作; 6、本崗位為第三方用工,介意勿投。
梁革章
南寧-興寧區(qū)-大嘉匯酒店用品批發(fā)市
1、實(shí)時(shí)關(guān)注酒店?duì)I業(yè)數(shù)據(jù)指標(biāo),及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷策略。 2、監(jiān)督、跟進(jìn)和協(xié)助酒店各部門執(zhí)行落實(shí)公司經(jīng)營(yíng)政策。 3、定期維護(hù)保養(yǎng)酒店設(shè)施設(shè)備。 4、協(xié)助公司完成銷售計(jì)劃指標(biāo),并合理控制酒店運(yùn)營(yíng)成本。 職位招聘9-10人
張立
南寧-青秀區(qū)
工作內(nèi)容說(shuō)明: 1、協(xié)助完成餐廳經(jīng)營(yíng)指標(biāo),督導(dǎo)員工推銷餐廳菜品及飲品。 2、參與制定中餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序井組織和確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。 3、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào),處理各種突發(fā)事件。 4、在開(kāi)餐期間,負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查工作,迎送重要客人并在服務(wù)中以特殊關(guān)注,認(rèn)真處理客人的投訴,并將客人的投訴意見(jiàn)及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。 5、檢查對(duì)客服務(wù)的結(jié)帳過(guò)程,杜絕舞弊現(xiàn)象。 6、督導(dǎo)員工正確使用餐廳的各項(xiàng)設(shè)備和用品,做好清潔保養(yǎng)工作,控制餐具損耗。 7、建立物資管理制度,組織管好餐廳的各種物品。 8、督導(dǎo)下屬保持始終如一的餐廳衛(wèi)生/服務(wù)水準(zhǔn)。 9、負(fù)責(zé)對(duì)員工工作表現(xiàn)進(jìn)行定期評(píng)估和獎(jiǎng)懲,制訂員工培訓(xùn)計(jì)劃,并予以落實(shí)。 10、出席餐飲部召開(kāi)的會(huì)議,主持餐廳內(nèi)部會(huì)議/培訓(xùn)。 任職資格: 1、有1年以上星級(jí)酒店同等餐飲管理經(jīng)驗(yàn); 2、男女不限,身體健康、精力充沛、儀表端莊; 3、通曉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),懂得服務(wù)心理學(xué)及餐飲推銷技巧。具有熟練的服務(wù)技能,熱愛(ài)服務(wù)工作,踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任心。
鄢鍵
西餐廳主管
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)
【崗位職責(zé)】 1、按照SOP的檢查表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 2、與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),來(lái)尋求反饋。 3、給予員工培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 4、確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí),協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位,在各自的崗位上使客人滿意。 【崗位要求】 1、2年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn)。 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧管理技能。 3、較好的英文口語(yǔ)表達(dá)。
陳主管
南寧-青秀區(qū)
一、崗位職責(zé) 1、 門店管理 ? 全面負(fù)責(zé)保健品門店的日常運(yùn)營(yíng)管理,包括店面陳列、庫(kù)存管理、衛(wèi)生保持等,確保門店環(huán)境整潔、有序。 ? 制定并執(zhí)行門店銷售計(jì)劃,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成銷售目標(biāo),對(duì)門店的銷售業(yè)績(jī)負(fù)責(zé)。 ? 監(jiān)督和管理門店員工的工作表現(xiàn),包括考勤、服務(wù)態(tài)度、銷售技巧等,提供必要的培訓(xùn)和指導(dǎo)。 2、 客戶服務(wù) ? 建立和維護(hù)良好的客戶關(guān)系,了解客戶需求,提供專業(yè)的產(chǎn)品建議和服務(wù),提高客戶滿意度和忠誠(chéng)度。 ? 處理客戶投訴和問(wèn)題,及時(shí)反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并采取有效措施解決,確??蛻魴?quán)益得到保障。 3、市場(chǎng)推廣 ? 制定并執(zhí)行門店的市場(chǎng)推廣計(jì)劃,包括促銷活動(dòng)、會(huì)員制度、廣告宣傳等,提高門店的知名度和美譽(yù)度。 ? 收集市場(chǎng)信息和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài),及時(shí)反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),為公司的市場(chǎng)決策提供參考。 二、任職要求 1、 教育背景 ? 25-35歲,大專及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、工作經(jīng)驗(yàn) ? 具有 3 年以上保健品銷售或零售行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),有店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、專業(yè)知識(shí) ? 熟悉保健品行業(yè)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和產(chǎn)品知識(shí),了解消費(fèi)者需求和購(gòu)買心理。 ? 具備一定的市場(chǎng)營(yíng)銷、銷售管理、財(cái)務(wù)管理等方面的知識(shí)。 4、能力素質(zhì) ? 具備良好的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠激勵(lì)和調(diào)動(dòng)員工的積極性和創(chuàng)造性。 ? 具備較強(qiáng)的銷售能力和客戶服務(wù)意識(shí),能夠有效地推廣和銷售產(chǎn)品,提高客戶滿意度。 ? 具備良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力,能夠與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、員工、客戶等各方面進(jìn)行有效的溝通和協(xié)調(diào)。 ? 具備較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力,能夠認(rèn)真履行崗位職責(zé),按時(shí)完成工作任務(wù)。 ? 具備較強(qiáng)的抗壓能力和應(yīng)變能力,能夠在工作中承受一定的壓力,應(yīng)對(duì)各種突發(fā)情況。 三、福利待遇 1、有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資待遇和績(jī)效獎(jiǎng)金。 2、完善的社會(huì)保險(xiǎn)和商業(yè)保險(xiǎn)。 3、豐富的員工福利,如節(jié)日禮品、員工旅游、定期體檢等。 4、良好的職業(yè)發(fā)展空間和晉升機(jī)會(huì)。 5. 專業(yè)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),不斷提升個(gè)人能力和素質(zhì)。
李麗
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
崗位職責(zé)具體內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)傳達(dá)、執(zhí)行餐廳經(jīng)理的工作安排及工作要求,嚴(yán)格遵循企業(yè)及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度,并監(jiān)督落實(shí),保持與上、下級(jí)良好的工作關(guān)系; 2、負(fù)責(zé)部長(zhǎng)一級(jí)的班次安排、調(diào)休、請(qǐng)假審批、考勤等工作; 3、負(fù)責(zé)合理分配部長(zhǎng)一級(jí)的日常管理工作,認(rèn)真落實(shí)管理責(zé)任制,并嚴(yán)格監(jiān)管到位; 4、負(fù)責(zé)新員工入職、離職手縷辦理的工作; 5、負(fù)責(zé)主持前廳每日大例會(huì),針對(duì)餐廳近期所出現(xiàn)問(wèn)題進(jìn)行調(diào)整,鼓勵(lì)員工不斷努力工作,提高餐廳整體凝聚力; 6、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、溝通前廳各部門、各崗位的工作,確保前廳各部門工作暢通、有序進(jìn)行,提高工作效率,減少不必要的差錯(cuò); 7、負(fù)責(zé)監(jiān)管、檢查前廳各區(qū)城衛(wèi)生、餐前等工作,督促區(qū)域部長(zhǎng)管理好區(qū)域各項(xiàng)工作; 8、負(fù)責(zé)餐中、餐后巡視各區(qū)域,確保餐中、餐后工作正常、有序開(kāi)展,如果出現(xiàn)問(wèn)題則現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、糾正相關(guān)工作; 9、妥善處理好餐中出現(xiàn)的顧客投訴,保持餐廳與顧客良好的關(guān)系; 10、負(fù)責(zé)合理控制門店的水、電、物料成本,避成造成不必要的浪費(fèi),為餐廳節(jié)省營(yíng)業(yè)成本: 11、按公司整體的培訓(xùn)目標(biāo)和培訓(xùn)要求,執(zhí)行餐廳經(jīng)理制定的培訓(xùn)計(jì)劃,培訓(xùn)下屬部長(zhǎng)(如禮貌禮節(jié)、儀容儀表、崗位技能技巧、管理知識(shí)、企業(yè)規(guī)章制度、企業(yè)文化等),必要時(shí)親自培訓(xùn)基層員工,提員工綜合素質(zhì); 12、保持與廚房砧板與冷菜間的溝通,充分了解廚房食材備貨工作,掌握好急推、沽清等菜品,并及時(shí)通知前廳相關(guān)銷售人員,以便做好銷售工作; 13、從餐廳的大局出發(fā),多思考,善于發(fā)現(xiàn)工作出現(xiàn)的各方面細(xì)節(jié)問(wèn)題,并給子及時(shí)的解決,必要時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報(bào); 14、負(fù)責(zé)員工宿舍的管理工作,每?jī)芍苤辽傺惨曇淮螁T工宿舍,確保員工宿舍衛(wèi)生整潔、干凈,做好安全、防盜工作,嚴(yán)禁非門店員工入住,并做好住宿員工相關(guān)登記工作; 15、做好員工的思想教育工作,關(guān)心員工的生活、工作及困難,做員工的知心朋友,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力,調(diào)動(dòng)員工愛(ài)企、愛(ài)崗的積極性,共同努力完成工作任務(wù)。
莫先生
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
工作內(nèi)容: 1.配合經(jīng)理做好門店日常管理工作。 2.主持召開(kāi)每日門店大例會(huì)。 3.組織統(tǒng)籌好餐廳各區(qū)域的衛(wèi)生、餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后收桌工作。 4.負(fù)責(zé)門店基層員工的培訓(xùn)工作。 任職要求: 1.要求年齡26歲以上,38歲以下; 2.有同職級(jí)崗位1年以上的工作經(jīng)驗(yàn); 3.服務(wù)培訓(xùn)工作能力強(qiáng)。
莫先生
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
廣西加美華商貿(mào)有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
工作職責(zé) 重點(diǎn)負(fù)責(zé): 接待顧客、銷售商品、進(jìn)銷存系統(tǒng)錄單、出單,核對(duì)賬目等工作。 薪資待遇: ? 4000-8000元/月 ? 無(wú)責(zé)底薪¥4000+績(jī)效¥500+銷售提成+五險(xiǎn)+年終獎(jiǎng)+福利 ? 試用期不超過(guò)2個(gè)月 福利待遇 交通補(bǔ)助、飯補(bǔ)、話補(bǔ)、房補(bǔ)。 工作要求 不限學(xué)歷|不限工作經(jīng)驗(yàn) 工作地點(diǎn) 仁義糧油市場(chǎng)2號(hào)門;南寧國(guó)際鐵路港 加分項(xiàng):有收銀或打單文員經(jīng)驗(yàn),溝通順暢。 待遇:轉(zhuǎn)正后4k~6k起有獎(jiǎng)金和提成,免費(fèi)培訓(xùn),年底根據(jù)銷售成績(jī)還有分紅。 上班地點(diǎn):因?yàn)檎{(diào)休的關(guān)系,會(huì)在同事休息的時(shí)候在五一路仁義糧油市場(chǎng)奧特萊斯旁值班。能接受門店的環(huán)境,一周工作6天比較忙,只有國(guó)慶、清明、鬼節(jié)放一天假,其他節(jié)假日上班發(fā)3倍工資。能接受再投謝謝! 上班時(shí)間:8點(diǎn)半到18點(diǎn)。月休四天。 亮點(diǎn):不需要自己尋找客戶,這邊是批發(fā)零售行業(yè),收入穩(wěn)定。 要求:愿意接待客戶,熟練運(yùn)用電腦,打字速度較快一分鐘40到50字左右,熟悉店鋪事務(wù)后,可以晉升運(yùn)營(yíng)總監(jiān)管理各個(gè)店鋪 學(xué)習(xí)速度快,愿意學(xué)習(xí)運(yùn)營(yíng)店鋪都可以來(lái)嘗試。
黃先生
廣西萬(wàn)喜達(dá)酒店管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西萬(wàn)喜達(dá)酒店管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/會(huì)展/酒店
成立時(shí)間 6年(2018年8月15日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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