職位描述

工作內(nèi)容:
1.配合經(jīng)理做好門(mén)店日常管理工作。
2.主持召開(kāi)每日門(mén)店大例會(huì)。
3.組織統(tǒng)籌好餐廳各區(qū)域的衛(wèi)生、餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后收桌工作。
4.負(fù)責(zé)門(mén)店基層員工的培訓(xùn)工作。
任職要求:
1.要求年齡26歲以上,38歲以下;
2.有同職級(jí)崗位1年以上的工作經(jīng)驗(yàn);
3.服務(wù)培訓(xùn)工作能力強(qiáng)。

公司簡(jiǎn)介

南寧市牛頭魚(yú)莊餐飲管理有限公司自成立以來(lái),遵循著創(chuàng)新,美味,實(shí)惠以及健康的企業(yè)核心精神,不斷追求創(chuàng)新和突破。經(jīng)歷了多年的健康成長(zhǎng),公司旗下品牌已經(jīng)成為具有發(fā)展?jié)摿Φ牟惋嬈髽I(yè)之一,還在不斷改善,打造老百姓真正喜歡的餐飲企業(yè),公司致力于創(chuàng)新性融合菜的經(jīng)營(yíng)發(fā)展。
公司門(mén)店發(fā)展歷史如下:
2010年:“牛頭魚(yú)莊”于高新區(qū)科德西路成立。
2011年:牛頭魚(yú)莊正式申請(qǐng)"牛頭”品牌,并且確立以“實(shí)實(shí)在在為老百姓做菜”,為企業(yè)發(fā)展的宗旨和核心方向。同年加入餐飲協(xié)會(huì)聯(lián)盟。
2015年9月:牛頭魚(yú)莊西明店正式開(kāi)業(yè),我們打造園林式的氛圍餐廳,集休閑餐、宴會(huì)、K歌為一體的多功能式餐廳,讓顧客對(duì)牛頭魚(yú)莊品牌有了全新的感受。
2019年12月:牛頭魚(yú)莊魯班店開(kāi)始試業(yè),這是公司轉(zhuǎn)型的開(kāi)始,魯班店的開(kāi)設(shè),使公司開(kāi)始由“地道南寧菜”的理念開(kāi)始轉(zhuǎn)型為新型融合菜的概念。
2021年12月:濮園四合院餐廳開(kāi)始試業(yè),并于1月22日正式開(kāi)業(yè),成為公司新的子品牌,并致力于打造廣西地區(qū)融合菜的標(biāo)桿。
2022年2月:濮園四合院餐廳作為廣西健康、營(yíng)養(yǎng)的向標(biāo)入選廣西大健康企業(yè)藍(lán)皮書(shū)。
我們正在不斷發(fā)展,不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,走向更多需要我們的地方。

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)濮園·四合院餐廳B區(qū) 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-青秀區(qū)
工作內(nèi)容說(shuō)明: 1、協(xié)助完成餐廳經(jīng)營(yíng)指標(biāo),督導(dǎo)員工推銷(xiāo)餐廳菜品及飲品。 2、參與制定中餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序井組織和確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。 3、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門(mén)的工作協(xié)調(diào),處理各種突發(fā)事件。 4、在開(kāi)餐期間,負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查工作,迎送重要客人并在服務(wù)中以特殊關(guān)注,認(rèn)真處理客人的投訴,并將客人的投訴意見(jiàn)及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。 5、檢查對(duì)客服務(wù)的結(jié)帳過(guò)程,杜絕舞弊現(xiàn)象。 6、督導(dǎo)員工正確使用餐廳的各項(xiàng)設(shè)備和用品,做好清潔保養(yǎng)工作,控制餐具損耗。 7、建立物資管理制度,組織管好餐廳的各種物品。 8、督導(dǎo)下屬保持始終如一的餐廳衛(wèi)生/服務(wù)水準(zhǔn)。 9、負(fù)責(zé)對(duì)員工工作表現(xiàn)進(jìn)行定期評(píng)估和獎(jiǎng)懲,制訂員工培訓(xùn)計(jì)劃,并予以落實(shí)。 10、出席餐飲部召開(kāi)的會(huì)議,主持餐廳內(nèi)部會(huì)議/培訓(xùn)。 任職資格: 1、有1年以上星級(jí)酒店同等餐飲管理經(jīng)驗(yàn); 2、男女不限,身體健康、精力充沛、儀表端莊; 3、通曉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),懂得服務(wù)心理學(xué)及餐飲推銷(xiāo)技巧。具有熟練的服務(wù)技能,熱愛(ài)服務(wù)工作,踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任心。
鄢鍵
西餐廳主管
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)
【崗位職責(zé)】 1、按照SOP的檢查表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 2、與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),來(lái)尋求反饋。 3、給予員工培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 4、確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí),協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位,在各自的崗位上使客人滿(mǎn)意。 【崗位要求】 1、2年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn)。 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧管理技能。 3、較好的英文口語(yǔ)表達(dá)。
陳主管
南寧-青秀區(qū)
一、崗位職責(zé) 1、 門(mén)店管理 ? 全面負(fù)責(zé)保健品門(mén)店的日常運(yùn)營(yíng)管理,包括店面陳列、庫(kù)存管理、衛(wèi)生保持等,確保門(mén)店環(huán)境整潔、有序。 ? 制定并執(zhí)行門(mén)店銷(xiāo)售計(jì)劃,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成銷(xiāo)售目標(biāo),對(duì)門(mén)店的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)負(fù)責(zé)。 ? 監(jiān)督和管理門(mén)店員工的工作表現(xiàn),包括考勤、服務(wù)態(tài)度、銷(xiāo)售技巧等,提供必要的培訓(xùn)和指導(dǎo)。 2、 客戶(hù)服務(wù) ? 建立和維護(hù)良好的客戶(hù)關(guān)系,了解客戶(hù)需求,提供專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品建議和服務(wù),提高客戶(hù)滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度。 ? 處理客戶(hù)投訴和問(wèn)題,及時(shí)反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并采取有效措施解決,確??蛻?hù)權(quán)益得到保障。 3、市場(chǎng)推廣 ? 制定并執(zhí)行門(mén)店的市場(chǎng)推廣計(jì)劃,包括促銷(xiāo)活動(dòng)、會(huì)員制度、廣告宣傳等,提高門(mén)店的知名度和美譽(yù)度。 ? 收集市場(chǎng)信息和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài),及時(shí)反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),為公司的市場(chǎng)決策提供參考。 二、任職要求 1、 教育背景 ? 25-35歲,大專(zhuān)及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、工商管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。 2、工作經(jīng)驗(yàn) ? 具有 3 年以上保健品銷(xiāo)售或零售行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),有店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、專(zhuān)業(yè)知識(shí) ? 熟悉保健品行業(yè)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和產(chǎn)品知識(shí),了解消費(fèi)者需求和購(gòu)買(mǎi)心理。 ? 具備一定的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、銷(xiāo)售管理、財(cái)務(wù)管理等方面的知識(shí)。 4、能力素質(zhì) ? 具備良好的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠激勵(lì)和調(diào)動(dòng)員工的積極性和創(chuàng)造性。 ? 具備較強(qiáng)的銷(xiāo)售能力和客戶(hù)服務(wù)意識(shí),能夠有效地推廣和銷(xiāo)售產(chǎn)品,提高客戶(hù)滿(mǎn)意度。 ? 具備良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力,能夠與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、員工、客戶(hù)等各方面進(jìn)行有效的溝通和協(xié)調(diào)。 ? 具備較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力,能夠認(rèn)真履行崗位職責(zé),按時(shí)完成工作任務(wù)。 ? 具備較強(qiáng)的抗壓能力和應(yīng)變能力,能夠在工作中承受一定的壓力,應(yīng)對(duì)各種突發(fā)情況。 三、福利待遇 1、有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資待遇和績(jī)效獎(jiǎng)金。 2、完善的社會(huì)保險(xiǎn)和商業(yè)保險(xiǎn)。 3、豐富的員工福利,如節(jié)日禮品、員工旅游、定期體檢等。 4、良好的職業(yè)發(fā)展空間和晉升機(jī)會(huì)。 5. 專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),不斷提升個(gè)人能力和素質(zhì)。
李麗
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
崗位職責(zé)具體內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)傳達(dá)、執(zhí)行餐廳經(jīng)理的工作安排及工作要求,嚴(yán)格遵循企業(yè)及部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度,并監(jiān)督落實(shí),保持與上、下級(jí)良好的工作關(guān)系; 2、負(fù)責(zé)部長(zhǎng)一級(jí)的班次安排、調(diào)休、請(qǐng)假審批、考勤等工作; 3、負(fù)責(zé)合理分配部長(zhǎng)一級(jí)的日常管理工作,認(rèn)真落實(shí)管理責(zé)任制,并嚴(yán)格監(jiān)管到位; 4、負(fù)責(zé)新員工入職、離職手縷辦理的工作; 5、負(fù)責(zé)主持前廳每日大例會(huì),針對(duì)餐廳近期所出現(xiàn)問(wèn)題進(jìn)行調(diào)整,鼓勵(lì)員工不斷努力工作,提高餐廳整體凝聚力; 6、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、溝通前廳各部門(mén)、各崗位的工作,確保前廳各部門(mén)工作暢通、有序進(jìn)行,提高工作效率,減少不必要的差錯(cuò); 7、負(fù)責(zé)監(jiān)管、檢查前廳各區(qū)城衛(wèi)生、餐前等工作,督促區(qū)域部長(zhǎng)管理好區(qū)域各項(xiàng)工作; 8、負(fù)責(zé)餐中、餐后巡視各區(qū)域,確保餐中、餐后工作正常、有序開(kāi)展,如果出現(xiàn)問(wèn)題則現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、糾正相關(guān)工作; 9、妥善處理好餐中出現(xiàn)的顧客投訴,保持餐廳與顧客良好的關(guān)系; 10、負(fù)責(zé)合理控制門(mén)店的水、電、物料成本,避成造成不必要的浪費(fèi),為餐廳節(jié)省營(yíng)業(yè)成本: 11、按公司整體的培訓(xùn)目標(biāo)和培訓(xùn)要求,執(zhí)行餐廳經(jīng)理制定的培訓(xùn)計(jì)劃,培訓(xùn)下屬部長(zhǎng)(如禮貌禮節(jié)、儀容儀表、崗位技能技巧、管理知識(shí)、企業(yè)規(guī)章制度、企業(yè)文化等),必要時(shí)親自培訓(xùn)基層員工,提員工綜合素質(zhì); 12、保持與廚房砧板與冷菜間的溝通,充分了解廚房食材備貨工作,掌握好急推、沽清等菜品,并及時(shí)通知前廳相關(guān)銷(xiāo)售人員,以便做好銷(xiāo)售工作; 13、從餐廳的大局出發(fā),多思考,善于發(fā)現(xiàn)工作出現(xiàn)的各方面細(xì)節(jié)問(wèn)題,并給子及時(shí)的解決,必要時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報(bào); 14、負(fù)責(zé)員工宿舍的管理工作,每?jī)芍苤辽傺惨曇淮螁T工宿舍,確保員工宿舍衛(wèi)生整潔、干凈,做好安全、防盜工作,嚴(yán)禁非門(mén)店員工入住,并做好住宿員工相關(guān)登記工作; 15、做好員工的思想教育工作,關(guān)心員工的生活、工作及困難,做員工的知心朋友,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力,調(diào)動(dòng)員工愛(ài)企、愛(ài)崗的積極性,共同努力完成工作任務(wù)。
莫先生
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
廣西加美華商貿(mào)有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
工作職責(zé) 重點(diǎn)負(fù)責(zé): 接待顧客、銷(xiāo)售商品、進(jìn)銷(xiāo)存系統(tǒng)錄單、出單,核對(duì)賬目等工作。 薪資待遇: ? 4000-8000元/月 ? 無(wú)責(zé)底薪¥4000+績(jī)效¥500+銷(xiāo)售提成+五險(xiǎn)+年終獎(jiǎng)+福利 ? 試用期不超過(guò)2個(gè)月 福利待遇 交通補(bǔ)助、飯補(bǔ)、話(huà)補(bǔ)、房補(bǔ)。 工作要求 不限學(xué)歷|不限工作經(jīng)驗(yàn) 工作地點(diǎn) 仁義糧油市場(chǎng)2號(hào)門(mén);南寧國(guó)際鐵路港 加分項(xiàng):有收銀或打單文員經(jīng)驗(yàn),溝通順暢。 待遇:轉(zhuǎn)正后4k~6k起有獎(jiǎng)金和提成,免費(fèi)培訓(xùn),年底根據(jù)銷(xiāo)售成績(jī)還有分紅。 上班地點(diǎn):因?yàn)檎{(diào)休的關(guān)系,會(huì)在同事休息的時(shí)候在五一路仁義糧油市場(chǎng)奧特萊斯旁值班。能接受門(mén)店的環(huán)境,一周工作6天比較忙,只有國(guó)慶、清明、鬼節(jié)放一天假,其他節(jié)假日上班發(fā)3倍工資。能接受再投謝謝! 上班時(shí)間:8點(diǎn)半到18點(diǎn)。月休四天。 亮點(diǎn):不需要自己尋找客戶(hù),這邊是批發(fā)零售行業(yè),收入穩(wěn)定。 要求:愿意接待客戶(hù),熟練運(yùn)用電腦,打字速度較快一分鐘40到50字左右,熟悉店鋪事務(wù)后,可以晉升運(yùn)營(yíng)總監(jiān)管理各個(gè)店鋪 學(xué)習(xí)速度快,愿意學(xué)習(xí)運(yùn)營(yíng)店鋪都可以來(lái)嘗試。
黃先生
南寧-江南區(qū)
負(fù)責(zé)南寧新店管理運(yùn)營(yíng): 1,招聘組建門(mén)店員工 2,培訓(xùn)考核崗位標(biāo)準(zhǔn) 3,門(mén)店QSC日常運(yùn)營(yíng)管理 4,經(jīng)營(yíng)報(bào)表 5 ,早班晚班輪替 6,有餐飲管理帶隊(duì)的經(jīng)驗(yàn) 目前門(mén)店都在南寧。 工作在南寧,工作簡(jiǎn)單包吃?xún)刹汀?新店多,發(fā)展快,加薪多。
何經(jīng)理
南寧-江南區(qū)
1、食堂項(xiàng)目經(jīng)理 直接上級(jí):餐飲總監(jiān) 直接下級(jí):項(xiàng)目經(jīng)理助理、領(lǐng)班、廚師長(zhǎng)、員工 負(fù)責(zé)部門(mén):項(xiàng)目食堂 崗位職責(zé) 1.維持食堂正常工作秩序和運(yùn)行狀態(tài),處理突發(fā)問(wèn)題,隨時(shí)提供良好服 務(wù); 負(fù)責(zé)食堂全面管理、監(jiān)督工作,落實(shí)管理指標(biāo),向公司負(fù)責(zé)。 2.落實(shí)公司制訂的經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃和要求,制定食堂工作計(jì)劃、工作規(guī)范, 提交食堂管理計(jì)劃、工作總結(jié)。 3.負(fù)責(zé)食堂內(nèi)部業(yè)務(wù),協(xié)助經(jīng)理處理食堂業(yè)務(wù)的對(duì)外關(guān)系。 4.負(fù)責(zé)原料市場(chǎng)調(diào)查及供應(yīng)渠道的維護(hù)。 5.負(fù)責(zé)食堂廚具、餐具維修、采購(gòu)。 6.負(fù)責(zé)管理所有人員,擬訂員工崗位職責(zé),培訓(xùn)安排,負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)、考核 管理、工資管理,安排員工的工作時(shí)間表。 7.負(fù)責(zé)客戶(hù)調(diào)查、溝通及投訴處理,維護(hù)良好客戶(hù)關(guān)系。 8.負(fù)責(zé)食堂倉(cāng)庫(kù)管理。 9.負(fù)責(zé)食堂市場(chǎng)析,確定客戶(hù)需求,制訂經(jīng)營(yíng)方案和業(yè)務(wù)推廣計(jì)劃并加以實(shí) 施。 10.編訂、提交食堂經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)分析。 11.負(fù)責(zé)食堂食品原料采購(gòu)、成本控制 12.審批食堂各項(xiàng)費(fèi)用支出及報(bào)銷(xiāo),監(jiān)督落實(shí)公司成本管理措施。 13.安排及控制菜單,制定標(biāo)準(zhǔn)食譜。 14.負(fù)責(zé)食堂環(huán)境衛(wèi)生及食品衛(wèi)生管理 15.完成公司臨時(shí)交代的工作任務(wù)。
羅昌鵬
南寧-青秀區(qū)
【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳的各項(xiàng)管理工作,對(duì)餐廳的顧客滿(mǎn)意度、員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有直接的責(zé)任; 2、制定餐廳推銷(xiāo)策略,督促員工做好推銷(xiāo)工作,提高餐飲銷(xiāo)售收入; 3、定期對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查研究,并制定有效的營(yíng)銷(xiāo)策略; 4、協(xié)調(diào)各部門(mén)關(guān)系,對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)、指導(dǎo)、激勵(lì)、評(píng)價(jià)和考核; 5、處理賓客的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 【任職需求】 1、5年以上餐飲業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),3年以上本崗工作經(jīng)驗(yàn); 2、熱愛(ài)餐飲行業(yè),有較強(qiáng)的責(zé)任心和良好的服務(wù)意識(shí); 3、有較強(qiáng)的溝通表達(dá)能力,富有團(tuán)隊(duì)合作精神,能吃苦耐勞; 4、能熟練使用電腦辦公軟件。
黃經(jīng)理
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
崗位職責(zé):1.全面負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳日常營(yíng)運(yùn)狀況,負(fù)責(zé)餐廳人員管理.梯隊(duì)建設(shè).訂貨排班.成本控制.設(shè)備維護(hù).利潤(rùn)達(dá)成等營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)管理工作;2.在餐廳層面負(fù)責(zé)對(duì)外溝通以及周?chē)鐓^(qū)關(guān)系維護(hù),進(jìn)行單店企劃活動(dòng)的策劃和執(zhí)行,提高品牌形象;任職要求:1.擁有大專(zhuān)以上學(xué)歷2.能適應(yīng)快節(jié)奏和倒班制度,有一定抗壓能力;3.有親和力并對(duì)餐飲行業(yè)充滿(mǎn)熱情;4.有管理潛質(zhì)和良好的溝通能力,富有團(tuán)隊(duì)合作精神; 收起 所需技能: 帶薪年假、底薪加提成、門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理、績(jī)效獎(jiǎng)金、包吃住、
南寧-青秀區(qū)
火鍋店 潮汕牛肉火鍋頭部品牌 崗位主要職責(zé)和要求: 1、全權(quán)負(fù)責(zé)門(mén)店的前廳運(yùn)營(yíng)和管理,嚴(yán)格高效的執(zhí)行公司規(guī)章制度、政策方案、SOP等。 2、完成門(mén)店?duì)I業(yè)額及相關(guān)指標(biāo),抓服務(wù)和翻臺(tái)率,提升顧客滿(mǎn)意度和品牌美譽(yù)度。 3、熱情待客,態(tài)度謙和,提升團(tuán)隊(duì)能力,客訴規(guī)避與處理。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)管理,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題。 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力、統(tǒng)籌能力、抗壓與執(zhí)行能力。 5、1-3年同崗位工作經(jīng)驗(yàn),商場(chǎng)店經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 6、工作踏實(shí),責(zé)任心強(qiáng),執(zhí)行力強(qiáng),身體健康。 7、包吃包住、月休4天、全勤獎(jiǎng)、各類(lèi)獎(jiǎng)勵(lì)、培訓(xùn)提升 團(tuán)隊(duì)有活力,工作氛圍好,發(fā)展空間大
陳東勝
南寧市牛頭魚(yú)莊餐飲管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
南寧市牛頭魚(yú)莊餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲
成立時(shí)間 8年(2015年10月10日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 10-30人

該公司其他職位

餐廳主管/經(jīng)理

¥6000-8000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
企業(yè)服務(wù)
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