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南寧行政總廚/廚師長招聘

共找到 19條 南寧 行政總廚/廚師長 招聘 職位。好工作,上桂聘

餐飲廚師長

6000-7000元
20小時前
盧明
服務員7名:工資2800-3500
收銀員前臺1名:2800-3500
領班1名:3200-4500
廚工4名:3000-4000
廚房主管1名:3500-4500
洗碗工1名:2500-3000
廚師長1名:4000+
店長1名4000+
20小時前
奚主任
工作職責
1.全面負責廚房的運作及管理事務
2.制定廚房的各項工作計劃,對廚房的出品,安全,質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任,
3.熟悉廚房本崗位的4D管理流程
4.廚房團隊的建設及技術培訓
任職要求:有社會餐飲烹飪、食堂主廚工作經(jīng)驗優(yōu)先。
經(jīng)驗5年以上廚房管理經(jīng)驗就可以了

廚師長

9000-10000元
2024-11-09
王笑
上盡心,學習力強,態(tài)度端正
職位招聘2人

餐飲廚師長

6000-11000元
南寧-江南區(qū)-江南萬達廣場 1人
2024-11-09
江有青
1、負責店面出品所有菜品質(zhì)量和數(shù)量; 2、店里所有人事管理(應聘、晉升、辭退、培訓、制度宣導、勞務合同簽訂、保險辦理、健康證辦理、打卡規(guī)范、企業(yè)文化); 3、采購、供應商把控(供應商管理流程、臺賬制作),成本控制; 4、外事(與商城、稅務、工商、食藥局等部門外事溝通),處理客訴; 5、店面設備維修和維護; 6、店面后廚、檔口(玻璃、層上架、玻璃、臺面、冰箱、地面、死角衛(wèi)生、柜子、下水道、設備)、公區(qū)(制冰機、熬醬灶臺)、倉庫(凍庫、奶茶、調(diào)料、保鮮庫)、宿舍衛(wèi)生管理; 7、倉庫管理,對店里貨物負責,嚴格執(zhí)行先進先出、最大最小庫存量原則,保證倉庫進銷存一致; 8、保證店面物品、人員...
2024-11-09
黃麗娟
一、工作內(nèi)容 1.健全廚房組織,完普廚房設備的布局,保證菜肴的質(zhì)量。 2.督導廚房所有員工的工作,控制設施及成本,增加效益。 3.檢查所收貨物的品質(zhì)。 4.不定時更新菜單并做好所有菜品的存檔。 5.負責所有食品的準備、烹飪、裝飾,并確保達到菜品出品質(zhì)量標準。 6.了解賓客需求,與門店總經(jīng)理一起籌劃和設計菜單,及時開發(fā)符合當時和當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 二、任職要求 1、五年以上酒店(飯店)菜品的烹飪技術,熟悉地方菜或區(qū)域性菜品的了解,有星級酒店的工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。 2、三年以上自助餐廳的統(tǒng)籌管理經(jīng)驗。

小龍坎廚師長

7000-10000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場 1人 包裝 玻璃 餐飲
2024-11-09
王麗輝
1、成本核算 2、廚房管理 3、菜品設計 4、新品研發(fā)
2024-11-09
王笑
1、制定每一時期廚房工作計劃、成本預算等,并以此為依據(jù)制定可行實施細則,有效控制成本,保證毛利。 2、及時了解客人口味及用餐方式的變化,修訂菜譜,使之更符合市場要求,滿足顧客需要。 3、負責廚房的勞力調(diào)配和班組之間的協(xié)調(diào)工作。了解員工情況,根據(jù)每個員工的特長安排工作,隨時根據(jù)工作的繁簡、任務輕重對廚房人員合理調(diào)配。 4、負責指揮對菜品質(zhì)量進行現(xiàn)場指導和把關,特殊情況親自操作。 5、準確掌握原料庫存量,合理安排原料的使用,監(jiān)督各道生產(chǎn)工序,避免浪費,及時進行貨物清盤,嚴格控制成本。 6、負責指導后廚其他人員的日常工作,搞好人員間的協(xié)調(diào),執(zhí)行工作紀律和行為準則,及時解決工作中出現(xiàn)的問題。...

廚師長

3000-4000元
南寧-青秀區(qū) 1人
2024-11-05
劉慶
具備有酒店(開設自助餐,定點酒店及連鎖酒店優(yōu)先)的管理團隊
2024-11-05
陳東勝
潮汕牛肉火鍋廣西頭部連鎖品牌 工作要求和職能: 1、負責所管轄區(qū)域所有餐廳的廚房管理工作 2、具備優(yōu)秀的把控出品質(zhì)量管控、成本管控、數(shù)據(jù)分析、人員管理能力 3、責任心強、溝通能力強、執(zhí)行力強,解決問題能力強 4、有3-5年以上連鎖火鍋店廚房管理經(jīng)驗,有商場餐飲連鎖模式經(jīng)驗優(yōu)先 5、能出差巡店,年齡30-40歲,身體健康,吃苦耐勞,充滿正能量; (公司門店皆屬于跟萬達、吾悅、客世界等大商場合作,在城市核心商區(qū)) 包吃住、月休4天、有社保、有帶訓、團隊活躍,工作氛圍好,發(fā)展空間大
2024-11-03
廖主管
要求:有廚師長經(jīng)驗,懂得成本控制,后廚管理,能管理廚師團隊,更新菜品。
2024-11-03
廖主管
工作內(nèi)容:熟練掌握廚房工作要求,熟悉凍品的品種和選材,有廚師長工作經(jīng)驗一年以上,大型團餐食堂工作經(jīng)驗和自助餐工作經(jīng)驗,保證順利出餐;配合經(jīng)理的工作安排;熟悉生產(chǎn)成本把控環(huán)節(jié),有團隊意識和團隊凝聚力。

食堂主廚

4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-夢之島水晶城 1人
2024-11-03
工作職責: 1、負責食堂主廚的幫廚工作; 2、負責廚房的運作管理; 3、負責制定廚房的各項工作計劃; 4、負責對廚房工作的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 任職資格: 1、3年以上食堂現(xiàn)場管理工作經(jīng)驗; 2、能獨立擔當飯?zhí)萌粘9芾?..
2024-11-03
王女士
1、負責處理廚房的運作及行政事務; 2、負責制訂廚房的各種工作計劃、排班; 3、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 4、對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力 5、督導廚房員工對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量合理地控制食品成本 6、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任,并且能妥善處理客人對出品的投訴 7、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范 8、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高。 【薪資待遇】 1、工齡福利+生日福利+各類福利 2、薪資待...
2024-11-03
蔣德坤
工作內(nèi)容: 1、執(zhí)行研發(fā)總監(jiān)下達的各項工作任務和工作指示; 2、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 3、使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善處理客人對出品的投訴; 職位要求: 1、有桂北菜、湘菜,連鎖餐飲工作經(jīng)驗; 2、吃苦耐勞,服從安排,技術過關。 上班時間:9:00-14:00,17:00-21:00 (本崗位需試菜)
2024-11-03
梁女士
粵菜背景必備,有連鎖酒店品牌工作經(jīng)驗,有本地高端餐廳工作經(jīng)驗,熟悉中西廚房操作,成本控制及本地餐飲趨勢講解。英語口語是個加分項。

白案主廚

4000-6000元
2024-11-02
崗位職責: 1、負責幼兒園廚房白案工作; 2、負責幼兒食堂協(xié)調(diào)工作,衛(wèi)生消毒工作; 3、協(xié)助保健醫(yī)生做好幼兒食譜及營養(yǎng)分析工作; 4、負責食材的驗收和管理,合理地控制食品成本。 崗位要求: 1、年齡25歲-50歲之間,有兩年以上幼兒園工作經(jīng)驗; 2、資證齊全,持廚師證或面點師; 3、親和力、溝通能力強,有一定的管理能力和節(jié)約意識; 4、抗壓能力強,創(chuàng)新意識強,思維活躍,有新意,勇于挑戰(zhàn)新事物。
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-金泉紡織商貿(mào)城 1人 餐飲 服裝
2024-11-01
陳女士
崗位職責: 1.負責廚房的日常管理工作; 2.負責審核每天所需的原材料訂購要求; 3.負責各加工程序的質(zhì)量管理成本控制、檢查出品速度; 4.參與出品研發(fā)、更新,菜品定價。 任職要求: 1.有單位、醫(yī)院等單位食堂后廚管理2年以上經(jīng)驗,持證最佳; 2.擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的屬性、價格等問題。 3.熟練使用廚房設備。 上班地址:西鄉(xiāng)塘區(qū)思圣路16號彩云大廈一二樓中央廚房

火鍋店廚師長

6000-8000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場 1人 包裝 玻璃 餐飲
2024-11-01
王麗輝
1.成本核算 2.出品管控 3.廚房管理 4.菜品設計 5.新品研發(fā)
2024-10-29
盧先生
工作內(nèi)容: 1.能獨自掌勺飯菜,熟悉紅白案。 2.按規(guī)定的菜譜標準制作幼兒餐,堅持按時出餐,做好食物的保溫工作。 3.按操作規(guī)程正確使用炊事機械。 4.做好廚房食品安全與清潔工作。 5.負責食材的每日訂購、驗收。 職位要求: 1.持有健康證,具有良好的衛(wèi)生和營養(yǎng)意識,身體健康; 2.工作負責用心、能吃苦耐勞、為人和善; 3.會用大灶炒菜,做菜麻利,會家常菜,保證衛(wèi)生,按時開飯; 4.熟悉幼兒園學生菜式的基本做法,熟練操作紅案、白案; 5.有幼兒園廚師工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮; 工作時間: 周一至周五
約 19 個崗位

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南寧 廚師長招聘工資

薪酬區(qū)間: 3K - 20K,最多人拿:6K-8K
  • 4.7%
    3K
  • 12.5%
    4K
  • 17.2%
    5K
  • 39.1%
    6K-8K
  • 15.6%
    8K-1W
  • 10.9%
    1W以上

學歷要求分析

  • 不限學歷
    100%
南寧廚師長招聘需要什么學歷?不限學歷占100%。

經(jīng)驗要求分析

  • 不限經(jīng)驗
    98.4%
  • 3-5年
    1.6%
南寧廚師長招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占98.4%,3-5年占1.6%。
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