崗位職責(zé)具體內(nèi)容:
1、負(fù)責(zé)傳達(dá)、執(zhí)行餐廳經(jīng)理的工作安排及工作要求,嚴(yán)格遵循企業(yè)及部門的各項規(guī)章制度,并監(jiān)督落實,保持與上、下級良好的工作關(guān)系;
2、負(fù)責(zé)部長一級的班次安排、調(diào)休、請假審批、考勤等工作;
3、負(fù)責(zé)合理分配部長一級的日常管理工作,認(rèn)真落實管理責(zé)任制,并嚴(yán)格監(jiān)管到位;
4、負(fù)責(zé)新員工入職、離職手縷辦理的工作;
5、負(fù)責(zé)主持前廳每日大例會,針對餐廳近期所出現(xiàn)問題進(jìn)行調(diào)整,鼓勵員工不斷努力工作,提高餐廳整體凝聚力;
6、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、溝通前廳各部門、各崗位的工作,確保前廳各部門工作暢通、有序進(jìn)行,提高工作效率,減少不必要的差錯;
7、負(fù)責(zé)監(jiān)管、檢查前廳各區(qū)城衛(wèi)生、餐前等工作,督促區(qū)域部長管理好區(qū)域各項工作;
8、負(fù)責(zé)餐中、餐后巡視各區(qū)域,確保餐中、餐后工作正常、有序開展,如果出現(xiàn)問題則現(xiàn)場指導(dǎo)、糾正相關(guān)工作;
9、妥善處理好餐中出現(xiàn)的顧客投訴,保持餐廳與顧客良好的關(guān)系;
10、負(fù)責(zé)合理控制門店的水、電、物料成本,避成造成不必要的浪費,為餐廳節(jié)省營業(yè)成本:
11、按公司整體的培訓(xùn)目標(biāo)和培訓(xùn)要求,執(zhí)行餐廳經(jīng)理制定的培訓(xùn)計劃,培訓(xùn)下屬部長(如禮貌禮節(jié)、儀容儀表、崗位技能技巧、管理知識、企業(yè)規(guī)章制度、企業(yè)文化等),必要時親自培訓(xùn)基層員工,提員工綜合素質(zhì);
12、保持與廚房砧板與冷菜間的溝通,充分了解廚房食材備貨工作,掌握好急推、沽清等菜品,并及時通知前廳相關(guān)銷售人員,以便做好銷售工作;
13、從餐廳的大局出發(fā),多思考,善于發(fā)現(xiàn)工作出現(xiàn)的各方面細(xì)節(jié)問題,并給子及時的解決,必要時向餐廳經(jīng)理匯報;
14、負(fù)責(zé)員工宿舍的管理工作,每兩周至少巡視一次員工宿舍,確保員工宿舍衛(wèi)生整潔、干凈,做好安全、防盜工作,嚴(yán)禁非門店員工入住,并做好住宿員工相關(guān)登記工作;
15、做好員工的思想教育工作,關(guān)心員工的生活、工作及困難,做員工的知心朋友,增強(qiáng)團(tuán)隊凝聚力,調(diào)動員工愛企、愛崗的積極性,共同努力完成工作任務(wù)。
工作內(nèi)容: 1.配合經(jīng)理做好門店日常管理工作。 2.主持召開每日門店大例會。 3.組織統(tǒng)籌好餐廳各區(qū)域的衛(wèi)生、餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后收桌工作。 4.負(fù)責(zé)門店基層員工的培訓(xùn)工作。 任職要求: 1.要求年齡26歲以上,38歲以下; 2.有同職級崗位1年以上的工作經(jīng)驗; 3.服務(wù)培訓(xùn)工作能力強(qiáng)。
四、晉升空間: 賦予您廣闊的職業(yè)晉升平臺:每個不同的崗位,不同的職業(yè)晉升空間,給您施展舞臺的無限空間;星級營業(yè)員—儲備店長—星級店長--片區(qū)經(jīng)理---區(qū)域總監(jiān)---營運總監(jiān)
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工作職責(zé) 重點負(fù)責(zé): 接待顧客、銷售商品、進(jìn)銷存系統(tǒng)錄單、出單,核對賬目等工作。 薪資待遇: ? 4000-8000元/月 ? 無責(zé)底薪¥4000+績效¥500+銷售提成+五險+年終獎+福利 ? 試用期不超過2個月 福利待遇 交通補(bǔ)助、飯補(bǔ)、話補(bǔ)、房補(bǔ)。 工作要求 不限學(xué)歷|不限工作經(jīng)驗 工作地點 仁義糧油市場2號門;南寧國際鐵路港 加分項:有收銀或打單文員經(jīng)驗,溝通順暢。 待遇:轉(zhuǎn)正后4k~6k起有獎金和提成,免費培訓(xùn),年底根據(jù)銷售成績還有分紅。 上班地點:因為調(diào)休的關(guān)系,會在同事休息的時候在五一路仁義糧油市場奧特萊斯旁值班。能接受門店的環(huán)境,一周工作6天比較忙,...
1.制定并組織實施餐飲部的一切業(yè)務(wù)經(jīng)營計劃; 2.監(jiān)督完成餐廳日常經(jīng)營工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況、儀表、及個人衛(wèi)生; 3.熟悉本酒店的主要目標(biāo)市場,了解消費者的餐飲需求,并有針對性地開發(fā)和提供能滿足他們需求的餐飲產(chǎn)品和服務(wù); 4.考核部門員工品行業(yè)績并實施激勵和培訓(xùn);加強(qiáng)餐飲廳的日常管理,提高對客服務(wù)質(zhì)量; 5.領(lǐng)導(dǎo)餐廳全面質(zhì)量管理小組對餐廳服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查,把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān); 6.加強(qiáng)對餐廳財產(chǎn)的管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗; 7.及時檢查餐廳設(shè)備情況,建立物資管理制度做好維護(hù)保養(yǎng)工作,做好餐廳安全和防火工作。

餐飲儲備店長

6000-11000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-廣西大學(xué) 1人 包裝 餐飲
2024-09-17
有連鎖餐飲店管理經(jīng)驗

ka連鎖經(jīng)理

5000-6000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū) 1人
2024-09-16
負(fù)責(zé)梧州連鎖藥店的業(yè)務(wù)對接,銷售跟蹤,方案提交
四、晉升空間: 賦予您廣闊的職業(yè)晉升平臺:每個不同的崗位,不同的職業(yè)晉升空間,給您施展舞臺的無限空間;星級營業(yè)員—儲備店長—星級店長--片區(qū)經(jīng)理---區(qū)域總監(jiān)---營運總監(jiān)
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四、晉升空間: 賦予您廣闊的職業(yè)晉升平臺:每個不同的崗位,不同的職業(yè)晉升空間,給您施展舞臺的無限空間;星級營業(yè)員—儲備店長—星級店長--片區(qū)經(jīng)理---區(qū)域總監(jiān)---營運總監(jiān)
約 35 個崗位
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南寧西鄉(xiāng)塘區(qū) 儲備店長招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 25K,最多人拿:4K
  • 8.8%
    2K
  • 17.6%
    3K
  • 38.2%
    4K
  • 8.8%
    5K
  • 17.6%
    6K-8K
  • 2.9%
    8K-1W
  • 5.9%
    1W以上

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    100%
南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)儲備店長招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。

經(jīng)驗要求分析

  • 不限經(jīng)驗
    100%
南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)儲備店長招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占100%。

南寧 儲備店長百科

...崗位職責(zé)
1、制訂和修繕餐飲部的崗位工作說明書、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)以及各項規(guī)章制度;
2、督促各部門有計劃的抓好培訓(xùn)工作,提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì);
3、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程,保證食品的質(zhì)量,促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作,開展經(jīng)常性防火、安全教育;
4、處理其它涉及客人的突發(fā)事件,及時上報;
5、負(fù)責(zé)制定餐飲部管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績,激發(fā)員工的士氣和積極性,不斷提高管理效能。
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