1、負責(zé)燒烤/前菜/水吧/荷配/切配/殺蛙其中的一項工作;
2、嚴格按照操作標(biāo)準(zhǔn)烹制菜品,保證菜品質(zhì)量:
3、遵守安全操作過程,正確使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等;
4、負責(zé)烹制后灶臺及周邊衛(wèi)生清潔工作;
5、執(zhí)行店長下達的各項工作任務(wù)和工作指示
【任職條件】
1、能吃苦耐勞,有上進心;
2、善于溝通,有團隊意識,服從管理;
3、具備工作責(zé)任心,學(xué)習(xí)能力強;
4、有炒鍋/廚房工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
【福利待遇】1、基本工資2400-2600元/月,全勤200元/月,績效獎金500元/月,綜合工資2800-3300元/月;
2、 帶薪年假5天(每滿一年增加一天)、法定節(jié)假日出勤補貼、每月團建活動、生日帶薪假1天、員工用餐折扣7折、新品首發(fā)品嘗、崗位培訓(xùn)、績效獎金;
3、包吃包住、宿舍有空調(diào)、熱水器、wifi、洗衣機等家電。
4、每月休4天,入職提供專業(yè)培訓(xùn),購買商業(yè)保險,節(jié)日禮品,生日福利。
【晉升機制】
管理方向:員工-訓(xùn)練員-主管-經(jīng)理—店長—更高職位
技術(shù)方向:廚房員工-五廚-四廚-三廚-二廚-大廚
1、負責(zé)炒菜/廚房其他工作; 2、嚴格按照操作標(biāo)準(zhǔn)烹制品,保證品質(zhì)量: 3、遵守安全操作過程,正確使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等; 4、負責(zé)烹制后灶臺及周邊衛(wèi)生清潔工作; …… 【晉升機制】 管理方向:員工-訓(xùn)練員-主管-經(jīng)理—店長—更高職位 技術(shù)方向:廚房員工-五廚-四廚-三廚-二廚-大廚
2024-09-16
廚房員工崗位職責(zé) 1、負責(zé)炒菜/廚房其他工作; 2、嚴格按照操作標(biāo)準(zhǔn)烹制品, 保證品質(zhì)量: 3、遵守安全操作過程,正確使用操作工具, 合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等; 4、負責(zé)烹制后灶 臺及周邊衛(wèi)生清潔工作 …… 帶薪年假5天(每滿一-年增加一天)、法定節(jié)假日出勤補貼、每月團建活動、節(jié)日福利、生日禮物、生日帶薪假1天、員工用餐折扣7折、新品首發(fā)品嘗、崗位培訓(xùn)、績效獎金; [晉升機制] 員工-訓(xùn)練員-主管-經(jīng)理
2024-09-16
配合廚師完成品擺放、上菜、收盤等工作。 協(xié)助收銀員完成結(jié)賬、核算等工作。 參加定期培訓(xùn),提升自身服務(wù)技能和綜合素質(zhì)。 任職要求: 年齡18-35歲,男女不限,形象氣質(zhì)佳。 …… 提供完善的晉升機制,優(yōu)秀者可晉升為領(lǐng)班、經(jīng)理等職位。 提供員工餐、住宿等福利。
1、 嚴格遵守清潔的要求,保持桌面、椅子、地面等干凈、整潔; 2、 執(zhí)行有求必應(yīng)服務(wù),及時回應(yīng)顧客,加湯、更換骨碟等各種服務(wù); 3、 安全準(zhǔn)確將品傳送至顧客處; 4、善于溝通,有團隊意識,服從管理 …… 【晉升機制】 員工-訓(xùn)練員-主管-經(jīng)理—店長—更高職位
工作概要:負責(zé)廚房部門所有管理工作、協(xié)助店長開展餐廳工作; 工作要求: 1、有餐廳廚師長或廚房經(jīng)理工作經(jīng)驗,熟悉餐飲行業(yè);熟悉后廚各崗位工作流程和標(biāo)準(zhǔn); 2、負責(zé)餐廳后廚人員管理、出品管理、品培訓(xùn)等工作
工作概要:負責(zé)廚房部門所有管理工作、協(xié)助店長開展餐廳工作; 工作要求: 1、有餐廳廚師長或廚房經(jīng)理工作經(jīng)驗,熟悉餐飲行業(yè);熟悉后廚各崗位工作流程和標(biāo)準(zhǔn); 2、負責(zé)餐廳后廚人員管理、出品管理、品培訓(xùn)等工作
一、工作內(nèi)容: 1、前期2-3個月到店學(xué)習(xí)后廚的涼菜、錫紙、燒烤、炒鍋的品操作流程及制作標(biāo)準(zhǔn); 2、日常巡店檢查門店的出品標(biāo)準(zhǔn)、崗位實操、食材管控、環(huán)境衛(wèi)生,食品安全的現(xiàn)場執(zhí)行情況,對于不符合公司標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象 …… ,進行現(xiàn)場溝通指導(dǎo)培訓(xùn),并跟進門店后期的整改情況; 3、定期組織門店人員進行產(chǎn)品培訓(xùn),不斷提高人員崗位技能,確保品出品標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,提升出品效率; 4、對接各類供應(yīng)商進行產(chǎn)品原料、產(chǎn)品規(guī)格的采購詢價、 …… 貨品對比,形成報告反饋上級; 5、督導(dǎo)各廚房管理人員對設(shè)備、用具進行科學(xué)管理,審定廚房設(shè)備、用具更換添置計劃; 6、關(guān)注顧客對品口味的反饋,善于發(fā)現(xiàn)門店問題,能給出合理建議,不斷優(yōu)化各項流程,及時向上級匯報門店情況 …… ; 二、任職要求: 1、25-35歲,具有3年以上連鎖餐飲廚房主管/廚師長/廚房經(jīng)理崗位,熟悉廚房管理運作; 2、熟練操作辦公軟件,會制作ppt及簡單視頻剪輯; 3、有良好的溝通能力及語言組織能力
一、工作內(nèi)容: 1、前期1-3個月到店學(xué)習(xí)后廚的涼菜、錫紙、燒烤、炒鍋的品操作流程及制作標(biāo)準(zhǔn); 2、日常巡店檢查門店的出品標(biāo)準(zhǔn)、崗位實操、食材管控、環(huán)境衛(wèi)生,食品安全的現(xiàn)場執(zhí)行情況,對于不符合公司標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象 …… ,進行現(xiàn)場溝通指導(dǎo)培訓(xùn),并跟進門店后期的整改情況; 3、定期組織門店人員進行產(chǎn)品培訓(xùn),不斷提高人員崗位技能,確保品出品標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,提升出品效率; 4、對接各類供應(yīng)商進行產(chǎn)品原料、產(chǎn)品規(guī)格的采購詢價、 …… 貨品對比,形成報告反饋上級; 5、督導(dǎo)各廚房管理人員對設(shè)備、用具進行科學(xué)管理,審定廚房設(shè)備、用具更換添置計劃; 6、關(guān)注顧客對品口味的反饋,善于發(fā)現(xiàn)門店問題,能給出合理建議,不斷優(yōu)化各項流程,及時向上級匯報門店情況 …… ; 二、任職要求: 1、25-35歲,具有3年以上連鎖餐飲廚房主管/廚師長/廚房經(jīng)理崗位,熟悉廚房管理運作; 2、熟練操作辦公軟件,會制作ppt及簡單視頻剪輯; 3、有良好的溝通能力及語言組織能力
約 9 個崗位

南寧青秀區(qū)傳菜經(jīng)理招聘最新投遞

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南寧青秀區(qū) 傳菜員招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 5K,最多人拿:3K
  • 8.7%
    2K
  • 87%
    3K
  • 4.3%
    4K

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    100%
南寧青秀區(qū)傳菜員招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。

經(jīng)驗要求分析

  • 不限經(jīng)驗
    100%
南寧青秀區(qū)傳菜員招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占100%。

南寧 傳菜員百科

...崗位職責(zé)
1. 按酒店規(guī)定著裝,守時、快捷、服務(wù)指揮;
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準(zhǔn)備;
3. 保證對號上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4. 熟記酒店房間號、臺號,負責(zé)點菜單的傳菜準(zhǔn)確無誤,按上菜程序準(zhǔn)確無誤,迅速送到服務(wù)員手里;
5.傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭道,做到禮字當(dāng)先,請字不斷,做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數(shù)量不夠不端,形狀不對不端,顏色不對不端,配料不對不端,嚴把菜品質(zhì)量關(guān);
6. 餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備;
7. 天冷備好菜蓋,隨時使用;
8.負責(zé)餐中前后臺協(xié)調(diào),及時通知前臺服務(wù)人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作;
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶擺放整齊。

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