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在南寧酒店管理領(lǐng)班的工作內(nèi)容是什么?
13*******35 2022-12-26 3個(gè)回答 106人關(guān)注
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18*******78 2022-12-271. 協(xié)助上級(jí)檢查和控制前廳接待收銀的工作程序,全面負(fù)責(zé)前廳的接待和問(wèn)詢、收銀等日常工作,督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 2.發(fā)展與客人的工作關(guān)系,提供滿意的接待服務(wù)。 3.熟悉掌握酒店的方針和規(guī)則的要求,了解熟悉前臺(tái)部的運(yùn)作并遵從有關(guān)程序。 4.根據(jù)工作需要妥當(dāng)安排工作和當(dāng)班員工的用餐時(shí)間。 5.做好每個(gè)月的排班表,統(tǒng)計(jì)好考勤情況,上交管理部。 6.主持員工例會(huì),出席前廳部部門例會(huì)及酒店經(jīng)理安排的月、周例會(huì),上傳下達(dá),與相關(guān)部門做好溝通、合作與協(xié)調(diào)工作。 7.有效地計(jì)劃安排當(dāng)值員工的假期及實(shí)施員工培訓(xùn),評(píng)價(jià)他們的表現(xiàn),確保員工明白并服從酒店規(guī)章制度和要求,并解決工作中存在的各種問(wèn)題。 8.與其它部門妥善溝通、緊密配合以確保有效運(yùn)作,有條不紊地籌劃各項(xiàng)工作,出席日常的部門會(huì)議和培訓(xùn)工作指導(dǎo),及時(shí)處理員工提出的要求和問(wèn)題。 9.以身作則指導(dǎo)新員工和實(shí)習(xí)生,使他們能盡快上崗,成為一名合格的接待員。
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13*******79 2022-12-26做餐飲的人在知乎里可能不多,因?yàn)椴毁嶅X還消耗體力,餐飲行業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)被大多數(shù)年輕人所排斥,原因很簡(jiǎn)單,沒(méi)有面,工作時(shí)間久,工資也不高,高工資都被管理層拿走了,做服務(wù)員的工資不高活還多,所以大多數(shù)人選擇餐飲時(shí)內(nèi)心的想法(我做這份工作只是為了過(guò)度,等我緩過(guò)這段時(shí)間,我在去找其他工作),所以都干不長(zhǎng)久,也有一部分確實(shí)因?yàn)榈昀锕芾韺訃虖埌响枳屛也幌敫上氯?,根本等不到自己做管理層的時(shí)候就走了。偏題了
服務(wù)員到領(lǐng)班要多久1個(gè)月,就一個(gè)月在到主管要多久3個(gè)月,就三個(gè)月。(前提是加盟連鎖店) -
13*******05 2022-12-26首先人要正直,要有熱情,作為服務(wù)行業(yè),口碑非常重要,而前臺(tái)的領(lǐng)班就是公司的代言人,所以其品質(zhì)很重要;除了這些之外還有其他需要注意的,如下: 1.偏袒下屬,不公平 2.不注意聆聽(tīng)員工的心聲 3.員工報(bào)告壞消息就發(fā)火 4.愛(ài)諷刺挖苦 5.過(guò)分敏感 6.猶豫不決 7.不善聽(tīng)取別人意見(jiàn) 8.武斷 9.時(shí)間管理不當(dāng) 10.要 獎(jiǎng)罰分明一視同仁 11.缺乏信任. 12 缺乏組織 13.缺少領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù) 14.獨(dú)裁 15.粗言穢語(yǔ) 16.善變 17.不善策劃 18.不善溝通
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