職位描述

崗位職責:
1、負責公司員工餐制作,定期更新菜品;
2、負責原材料的采購、入庫、食品安全日常等;
3、熱愛餐飲行業(yè),熱愛廚房工作;
4、服從管理,有團隊協(xié)作精神,工作耐心、細心;
5、積極樂觀,善于溝通,講究衛(wèi)生;
任職要求:
1、身體健康,愛干凈;
2、有廚師工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮;
3、菜品類制作等。

公司簡介

									陸川鴻港置業(yè)有限公司成立于2021年3月1日,開發(fā)項目坐落于陸川縣政府西側(cè)(縣財政局舊址),占地約22畝,建筑面積約:10萬㎡,集商業(yè)和住宅一體的現(xiàn)代化商住小區(qū)。項目周邊基礎(chǔ)設(shè)施成熟,臨近車站、醫(yī)院及學校等,交通便利,環(huán)境優(yōu)越。								

上班地點

工作地址: 廣西壯族自治區(qū)玉林市陸川縣 查看上班路線

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陳俊良
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有相關(guān)的崗位工作經(jīng)驗 【招聘】中廚炒鍋 崗位職責: 1. 負責烹飪菜品,包括但不限于中式、西式等各種口味; 2. 根據(jù)客人的需求進行食材的搭配與調(diào)整; 3. 確保食品的質(zhì)量和安全性符合標準。 任職要求: 1. 有相關(guān)的中餐或西餐工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 2. 對廚房衛(wèi)生有高度的認識并嚴格執(zhí)行操作規(guī)程; 3. 工作態(tài)度認真細致,具有團隊合作精神及良好的溝通能力。 4. 能適應(yīng)輪班制的工作時間安排。 如果您對這個職位感興趣并且滿足以上
黃業(yè)飛
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崗位職責 1、按標準制作出品菜品 2、服從廚房經(jīng)理的工作安排 3、傳達餐飲部或廚師長的相關(guān)通知、注意事項等; 4、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等; 5、負責灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用。 任職資格: 1、年齡18-45歲,性別不限,身體健康; 2、具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作; 3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。 4、有廚房經(jīng)驗、 福利待遇 1、全勤100+工齡獎+績效獎金,月休四天,法定節(jié)假日補休。 2、免費提供工作餐 3、每月不定期組織員工活動、員工生日福利。
鐘健
廚師
4000-5000元
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崗位職責: 1.了解營業(yè)狀況,熟識菜單,確保各項切配工作順當進行。 2.根據(jù)規(guī)格切配,保證接收萊單與半成品加工有條不紊的進行,明檔的搭配合理。 3.檢查庫存狀況,負責干貨原料的漲發(fā)工作。 4.合理用料,做到物盡其用,精確把好質(zhì)量關(guān),嚴格根據(jù)菜品要求精確剛好切配原料,把好成本管控,杜絕奢侈。 5.負責每日對冰箱和工作臺冷柜中原料的數(shù)量和質(zhì)量進行檢查,堅持先進先出原則,防止原料因存放時間過長而變質(zhì),依據(jù)存貨做出次日的選購安排。 6.嚴格保管好半成品原材料并隨時保持工作環(huán)境的整潔。 7.假如賓客當餐沒有的菜品,應(yīng)進行協(xié)調(diào)或上報,盡可能的滿意客人的要求。 8.確保負責的區(qū)域衛(wèi)生,做好每餐的收尾工作。 9.愛惜并正確運用各種設(shè)施設(shè)備及工具,節(jié)約用水用電及日常消耗品的運用,發(fā)覺設(shè)施設(shè)備損壞、出現(xiàn)故障等狀況,馬上報告廚師長。 10.在每餐開餐前要隨時做好菜品估清和急推菜品的工作。 11.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生及安全檢查工作。 12.完成上級領(lǐng)導臨時支配的其它工作任務(wù)。
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要求要細心,耐心,有上進心,勤奮,努力,有責任心,團隊精神,好學,后廚學徒主要負責在廚房中協(xié)助廚師完成各種任務(wù),包括切菜、烹飪、洗菜、傳菜以及對廚房的整理等。在一定時間后,廚師會根據(jù)學徒的聰明程度教他們基本的炒菜技巧,之后會逐漸教授更多技能。學徒需要多聽、多看、多學、多做,以便更快地掌握廚師技能。后廚學徒崗位職責包括保證食品質(zhì)量、嚴格遵守作息時間、執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、維護廚房器具等,有后廚經(jīng)驗,穩(wěn)定性強者優(yōu)先考慮,包吃,包住,非誠勿擾。
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陸川鴻港置業(yè)有限公司招聘:公司標志 logo
陸川鴻港置業(yè)有限公司
所在行業(yè) 房地產(chǎn)/房地產(chǎn)開發(fā)/家具/中介
成立時間 3年(2021年3月1日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
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