食品加工

崗位職責： 1、負責微生物菌株發(fā)酵工藝研究，開展發(fā)酵相關(guān)實驗； 2、負責發(fā)酵工藝的小試研究及中試放大，優(yōu)化發(fā)酵工藝參數(shù)； 3、制定實驗計劃及實驗方案，記錄實驗數(shù)據(jù)，及時解決發(fā)酵過程出現(xiàn)的問題； 4、分析總結(jié)實驗數(shù)據(jù)，提交總結(jié)報告； 5、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)工作。 任職要求： 1、本科及以上學(xué)歷，發(fā)酵工程、生物工程、食品科學(xué)與工程、微生物等相關(guān)專業(yè)背景； 2、要求具有發(fā)酵罐或生物反應(yīng)器的實際操作經(jīng)驗，3年以上食品或生物企業(yè)發(fā)酵技術(shù)研究工作經(jīng)驗優(yōu)先； 3、熟悉掌握發(fā)酵罐上罐操作、發(fā)酵過程管理、放罐操作、清洗滅菌等基本操作； 4、責任心強，具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力及學(xué)習能力，具有積極進取、細致嚴謹、認真負責的工作態(tài)度； 5、具備良好的團隊合作精神及較強的動手操作能力

崗位職責： 1、按崗位工作要求完成生產(chǎn)任務(wù) 2、掌握所在部門生產(chǎn)設(shè)備的操作，按要求填寫生產(chǎn)記錄； 3、做好車間的現(xiàn)場衛(wèi)生，確保食品安全。 崗位要求： 1、中專及以上學(xué)歷，在食品行業(yè)有工作經(jīng)驗或有廚師經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、學(xué)習能力、動手能力強，吃苦耐勞； 3、身體健康，視嗅味聽良好，持健康證。

崗位職責： 1、定期向總經(jīng)理匯報食品安全和質(zhì)量管理體系運行情況； 2、組織開展公司體系內(nèi)審，協(xié)助總經(jīng)理組織管理評審； 3、負責食品安全和質(zhì)量管理體系有關(guān)事宜的對外（如顧客、相關(guān)方、認證機構(gòu)）聯(lián)絡(luò)和接待； 4、負責收集生產(chǎn)線生產(chǎn)過程異常數(shù)據(jù)，進行統(tǒng)計分析，提出糾正和改善計劃； 5、負責生產(chǎn)線員工質(zhì)量與食品安全培訓(xùn)計劃的擬定和組織開展； 6、負責制程品控團隊建設(shè)和對制程品控員技能的培訓(xùn)和考核； 7、負責組織5S周檢，匯總不良項進行整改和追蹤改善效果； 8、負責化驗室管理，及時對原輔料、半成品、成品的監(jiān)督檢驗管理。 崗位要求： 1、大專及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)； 2、3年及以上同崗位工作經(jīng)驗； 3、有良好的溝通、組織協(xié)調(diào)能力； 4、熟悉食品安全法、GB14881、GB2760、GB7718、ISO質(zhì)量管理 、HACCP質(zhì)量控制等相關(guān)知識。

崗位職責： 1、根據(jù)公司產(chǎn)品需求開發(fā)新產(chǎn)品，并對開發(fā)產(chǎn)品進行提案與評估; 2、將新產(chǎn)品進行標準化量產(chǎn)，制定標準成本并對生產(chǎn)制程予以監(jiān)督; 3、根據(jù)產(chǎn)品的銷售狀況，對現(xiàn)有產(chǎn)品的配方、制程、成本等進行改善; 4、依據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要與相關(guān)部門進行協(xié)調(diào)和溝通，組織在公司內(nèi)外進行新品品鑒; 5、指導(dǎo)產(chǎn)品標識、包裝設(shè)計與宣傳推廣工作;。 二、任職條件： 1.28-40歲，本科及以上學(xué)歷，食品工程類專業(yè)畢業(yè)； 2.具有2年及以上食品開發(fā)研究工作經(jīng)驗，具有預(yù)制菜或肉制品研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先； 3.熟悉食品行業(yè)的法律法規(guī)及合規(guī)標準，具備扎實的食品研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識和較強的操作技能， 4.熟悉產(chǎn)品開發(fā)流程與步驟;

1、依據(jù)質(zhì)量檢驗制度、工藝標準、作業(yè)指導(dǎo)書、衛(wèi)生規(guī)范、消毒規(guī)范對產(chǎn)品進行檢查、監(jiān)督、檢驗，對產(chǎn)品生產(chǎn)過程異常情況進行糾偏處理，并對不合格品提出書面處理意見。 2、負責對生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗記錄的整理根據(jù)檢驗異常記錄對生產(chǎn)工藝進行分析，協(xié)同生產(chǎn)車間制定措施改善。 3、對生產(chǎn)過程中的工藝執(zhí)行情況進行監(jiān)督，對生產(chǎn)過程中的工藝指標進行跟蹤控制。 4、負責各車間巡檢，檢查各車間衛(wèi)生。 5、負責各車間質(zhì)量表單的歸檔。 6、協(xié)助原物料品質(zhì)驗收(按原物料驗收標準及流程)。 7、完成主管交辦的其他工作任務(wù)。 任職資格: 1、大專含以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè); 2、熟悉食品安全法、食品質(zhì)量體系; 3、有一年以上食品制造業(yè)質(zhì)量體系管理相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮;