崗位職責：
　 1、協(xié)助部門經理做好各項工作，對經理負責并報告工作。
　 2、負責餐飲部服務員的崗位業(yè)務培訓，督促餐飲部各崗位，有計劃的抓好培訓工作、提高全員業(yè)務素質。
　　3、負責督促廚師紀律、倡導民主管理氣氛、提高管理效能。
　　4、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況，并努力將各項易耗品費用降到最低點。
　　5、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率， 最大限度盈得利潤。
　　6、發(fā)展良好的客戶關系，滿足客人特殊需求，處理下級棘手的客戶投訴。
　　7、參加餐飲部經理交待的部門例會、提出合理化建議，匯報餐廳經營情況。
　　8、在部門經理離店期間或休息時，代行部門經理職責。 9、5年以上行業(yè)經驗，2年以上同崗位工作經驗，有中餐經驗。
做好客房服務員的業(yè)務培訓，不斷提高業(yè)務水準和操作技能。 服從上級的工作安排和要求。
6、負責對銷售員的業(yè)務培訓工作。 7、在市場營銷總監(jiān)的領導下完成規(guī)定的銷售計劃。按計劃走訪客戶，了解客戶對酒店的意見，增強與客人的溝通，建立良好的客戶關系。
2024-09-16
6、負責對本部門員工的管理，對員工做好業(yè)務培訓工作，帶領團隊做好部門業(yè)績； 7、正確運用和選擇各種銷售渠道，不斷擴大銷售網絡，爭取最佳的營業(yè)效益； 8、上級領導交辦的其它工作。

前廳主管

4000-5000元
2024-09-16
7、配合餐廳主管對下屬員工進行業(yè)務培訓，不斷提高員工的專業(yè)知識和服務技巧。 　　8、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。 　　9、隨時留意客人動向，督導員工主動、熱情、禮貌待客。 　　
2024-09-16
4、配合餐廳主管對下屬員工進行業(yè)務培訓，不斷提高員工的專業(yè)知識和服務技巧。 　　5、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。 　　6、隨時留意客人動向，督導員工主動、熱情、禮貌待客。 　　

酒店前廳經理

3000-4000元
賀州-八步區(qū)-賀州遠東城 1人
2024-09-14
4其他工作: ①負責團隊的人才梯隊搭建，組織業(yè)務培訓，制定團隊績效考核方案并監(jiān)督執(zhí)行情況;②關注細節(jié)、以身作則，完成領導交辦的其他工作。
約 7 個崗位
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