職位描述

崗位職責(zé):
1.參與企業(yè)投資餐飲項(xiàng)目規(guī)劃、可行性分析階段工作內(nèi)容;
2.根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)擬定并組織食品的更換計(jì)劃,控制食品、飲品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求,正確控制毛利率和成本;
3.組織、指導(dǎo)門店完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo),并對(duì)月度、年度經(jīng)營(yíng)情況分析。負(fù)責(zé)實(shí)施銷售計(jì)劃,完成銷售目標(biāo);
4.有效制定公司餐飲項(xiàng)目的整體營(yíng)銷推廣方案和活動(dòng);
5.制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)流程,保證食品的質(zhì)量,監(jiān)督各門店做好衛(wèi)生清潔工作,開展經(jīng)常性防火、安全教育;
6.抓好設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng),確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài),并得到正確使用,防止發(fā)生事故,減少維修費(fèi)用;
7.帶領(lǐng)門店團(tuán)隊(duì)高效、務(wù)實(shí)開展經(jīng)營(yíng)管理工作。
職位要求:
1.熱愛(ài)餐飲事業(yè),具有執(zhí)著的敬業(yè)精神和高度的責(zé)任感;
2.5年以上餐飲連鎖經(jīng)驗(yàn)、有優(yōu)秀的培訓(xùn)和帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)、品牌運(yùn)作經(jīng)驗(yàn);
3.年齡30-45歲,條件優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬;
4.對(duì)市場(chǎng)的餐飲消費(fèi)動(dòng)態(tài)具有敏銳的洞察力,分析力和優(yōu)秀的項(xiàng)目組織能力、市場(chǎng)開拓能力,有成功案例者更優(yōu);
5.具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟邉澖M織能力、溝通能力、商務(wù)談判能力。

公司簡(jiǎn)介

一.景云軒書畫美術(shù)館簡(jiǎn)介

景云軒書畫美術(shù)館位座落于桂林市秀峰區(qū)桃花江生態(tài)旅游展示館內(nèi).是桃花江畔的一處獨(dú)立庭院.與魯家村對(duì)望.與蘆笛巖景區(qū)毗鄰.歷經(jīng)2年的精雕細(xì)琢.于2022年9月正式亮相.

景云軒書畫美術(shù)館得益于桂林悠久深厚的歷史文化底蘊(yùn).占地近1000平方米.黃墻黛瓦.廊榭圍繞.館內(nèi)環(huán)境清幽.依山傍水.草木環(huán)抱.景色宜人.具有鮮明的中式古典園林建筑風(fēng)格.館內(nèi)現(xiàn)收藏各類美術(shù)字畫卷軸作品300余件.包含從古代到當(dāng)代等各時(shí)期的中國(guó)藝術(shù)名家的代表作品.同時(shí)也包含豐富的民間美術(shù)作品.館藏作品名家有:清代:姜宸英.劉墉.翁同龢.陳繼昌.劉福姚.張祖翼.姚元之.王懿榮,近現(xiàn)代:吳昌碩.齊白石.張大千.劉海粟.李可染.宗其香.關(guān)山月.晏濟(jì)元.陳大羽,現(xiàn)代:黃獨(dú)峰.陽(yáng)太陽(yáng).劉文西.羅工柳.劉勃舒,當(dāng)代:黃永玉.周韶華.魯慕迅.盧禹舜.黃格勝等.具有較高的歷史.藝術(shù)和收藏價(jià)值.

二.聚藝軒書畫主題餐廳簡(jiǎn)介

聚藝軒書畫主題餐廳得益于景云軒書畫美術(shù)館的打造.共享館內(nèi)近1000平方米的占地.在濃厚的歷史文化氣息的包圍中應(yīng)運(yùn)而生.餐廳由主樓及臨江樓閣組成.主樓共有2層.樓上3間獨(dú)立圓桌包廂可容納20人以上.其中最大包廂可容納30人左右并配有茶室.樓下由臨江包間.大廳.小型包間.戶外親水休閑區(qū)組成.臨江包間以畫室風(fēng)格打造.配有5米長(zhǎng)方桌.可接納小型聚會(huì)或會(huì)議.提供位上菜.西式菜等.整個(gè)餐廳共計(jì)可容納近200人.餐廳館內(nèi)有大型的停車場(chǎng).方便客人泊車.

聚藝軒書畫主題餐廳主要以粵菜為主.桂菜為輔.廣東名師掌廚.接受定制私宴.餐廳傳承孔子所倡導(dǎo)的“食不厭精.膾不厭細(xì)”的飲食風(fēng)格.取百家之長(zhǎng).用料廣博.選料珍奇.配料精巧.致力于將粵菜融入桂林悠久深厚的歷史文化.期望打造融合的文化氛圍.增添和諧的民俗色彩.給大眾帶來(lái)更健康的飲食方式.

為給大眾帶來(lái)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù).現(xiàn)誠(chéng)聘營(yíng)銷經(jīng)理.前臺(tái)迎賓.店員.有意者請(qǐng)聯(lián)系:13367****77.17777****87.

上班地點(diǎn)

工作地址: 桂林市秀峰區(qū)桃花江路肖家村口獨(dú)立庭院 查看上班路線

可能感興趣的職位

桂林-臨桂區(qū)
高中以上
3年以上
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)對(duì)餐廳日常工作的管理監(jiān)督; 2、迎接賓客,服務(wù)意見(jiàn)收集; 3、落實(shí)營(yíng)銷的相關(guān)工作; 4、服務(wù)培訓(xùn)提升,以及兼收銀的相關(guān)工作; 5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。 任職資格: 1、熟悉餐飲行業(yè) 2、同行業(yè)2年以上工作經(jīng)驗(yàn); 3、熟練掌握office等辦公軟件; 4、有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)。 工作時(shí)間:10:00-13:30;16:30-22:00
2024-11-10
韋小福
店長(zhǎng)
桂林-臨桂區(qū)-魯山工業(yè)園
中專以上
1年以上
25-50歲
桂林日清食品有限公司
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng) 3、對(duì)門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì),提升組織能力
2024-11-07
戴小姐
人資經(jīng)理
桂林-臨桂區(qū)-時(shí)代香耕苑
1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng),制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案,完成門店?duì)I業(yè)額及利潤(rùn)目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長(zhǎng) 3、對(duì)門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì),提升組織能力
2024-11-06
王女士
人事HR
桂林-陽(yáng)朔縣
崗位職責(zé): 1、餐廳員工日常事務(wù)協(xié)調(diào)管理及培訓(xùn); 2、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。 任職資格: 1、熟悉餐飲行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì),熟悉后廚運(yùn)營(yíng)流程; 2、同行業(yè)3年以上工作經(jīng)驗(yàn); 3、有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)。
2024-11-01
徐女士
董事長(zhǎng)助理
桂林景云軒文化傳媒有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林景云軒文化傳媒有限公司
所在行業(yè) 傳媒/餐飲/文化傳播
成立時(shí)間 3年(2021年7月27日)
企業(yè)性質(zhì) 民營(yíng)企業(yè)
公司規(guī)模 30-50人
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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