職位描述

職責(zé)描述:
1、熟悉食堂管理,具備員工食堂管理經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉食堂菜品的制作,并進(jìn)行原料的計(jì)劃性采購(gòu);
3、負(fù)責(zé)食堂的飲食衛(wèi)生、食品安全管理;
4、負(fù)責(zé)食堂成本核算,降低損耗;
5、負(fù)責(zé)菜品調(diào)配,提高菜品質(zhì)量;
6、具備團(tuán)隊(duì)管理能力,高度責(zé)任心,良好的服務(wù)意識(shí)。
7、完成公司交辦的其他工作。
任職要求:
1、具有5年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn);
2、身體健康,具有健康證;
3、工作仔細(xì)認(rèn)真,有責(zé)任心,有創(chuàng)新、進(jìn)取心,作風(fēng)干練;
4、熟練使用各種廚房設(shè)備,熟悉采購(gòu)常識(shí)如食材應(yīng)季、質(zhì)量、價(jià)格等;
5、認(rèn)同公司企業(yè)文化,忠于公司,具團(tuán)隊(duì)合作精神。

公司簡(jiǎn)介

									北流市現(xiàn)代財(cái)經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所經(jīng)玉林市教育局批準(zhǔn)成立,廣西壯族自治區(qū)教育廳備案的全日制普通中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校位于北流市城北二路110號(hào),北流市職業(yè)教育中心旁、陶瓷城往前1公里,校園占地50多畝,環(huán)境優(yōu)雅,交通便利。
學(xué)校以突出職業(yè)特色、培養(yǎng)一流中職;打造財(cái)經(jīng)品牌,創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)學(xué)校為辦學(xué)目標(biāo)。學(xué)校以獨(dú)特的校園文化內(nèi)涵以及全體教職員工強(qiáng)烈的責(zé)任感,為學(xué)生提供廣闊的升學(xué)就業(yè)天地。
目前,學(xué)校設(shè)置有新能源汽車維修、幼兒保育、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子商務(wù)、城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理(地鐵高鐵方向))、會(huì)計(jì)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用和金融事務(wù)等專業(yè)。有教學(xué)樓2棟、辦公樓1棟、學(xué)生公寓3棟、教職工公寓1棟、城市軌道專業(yè)實(shí)訓(xùn)室1個(gè)、形體室1個(gè)、400米跑道1個(gè)、標(biāo)準(zhǔn)籃球場(chǎng)2個(gè)、羽毛球場(chǎng)2個(gè)、乒乓球桌5個(gè)、電腦實(shí)訓(xùn)...

上班地點(diǎn)

工作地址: 玉林市北流市北流市職業(yè)教育中心旁邊 查看上班路線

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1、能熟練的掌握烹飪技術(shù) 2、服從管理,具有上進(jìn)心。 3、提供晉升空間。 4、按照SOP標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行出品。
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要求要細(xì)心,耐心,有上進(jìn)心,勤奮,努力,有責(zé)任心,團(tuán)隊(duì)精神,好學(xué),后廚學(xué)徒主要負(fù)責(zé)在廚房中協(xié)助廚師完成各種任務(wù),包括切菜、烹飪、洗菜、傳菜以及對(duì)廚房的整理等。在一定時(shí)間后,廚師會(huì)根據(jù)學(xué)徒的聰明程度教他們基本的炒菜技巧,之后會(huì)逐漸教授更多技能。學(xué)徒需要多聽、多看、多學(xué)、多做,以便更快地掌握廚師技能。后廚學(xué)徒崗位職責(zé)包括保證食品質(zhì)量、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間、執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、維護(hù)廚房器具等,有后廚經(jīng)驗(yàn),穩(wěn)定性強(qiáng)者優(yōu)先考慮,包吃,包住,非誠(chéng)勿擾。
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崗位職責(zé) 1、按標(biāo)準(zhǔn)制作出品菜品 2、服從廚房經(jīng)理的工作安排 3、傳達(dá)餐飲部或廚師長(zhǎng)的相關(guān)通知、注意事項(xiàng)等; 4、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等; 5、負(fù)責(zé)灶臺(tái)的衛(wèi)生清理、正常使用。 任職資格: 1、年齡18-45歲,性別不限,身體健康; 2、具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作; 3、勤奮努力,對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。 4、有廚房經(jīng)驗(yàn)、 福利待遇 1、全勤100+工齡獎(jiǎng)+績(jī)效獎(jiǎng)金,月休四天,法定節(jié)假日補(bǔ)休。 2、免費(fèi)提供工作餐 3、每月不定期組織員工活動(dòng)、員工生日福利。
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廚房員工崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)炒菜/廚房其他工作;2、嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)烹制菜品,保證菜品質(zhì)量:3、遵守安全操作過(guò)程,正確 使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等;4、負(fù)責(zé)烹制后灶臺(tái)及周邊衛(wèi)生清潔工作;5、執(zhí)行 店長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示 【任職條件】 1、能吃苦耐勞,有上進(jìn)心; 2、善于溝通,有團(tuán)隊(duì)意識(shí),服從管理; 3、具備工作責(zé)任心,學(xué)習(xí)能力強(qiáng); 4、有炒鍋/廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 【福利待遇】1、基本工資2200-2600元/月,全勤200元/月,績(jī)效獎(jiǎng)金700元/月,綜合工資3100-3500元/月; 2、 帶薪年假5天(每滿一年增加一天)、法定節(jié)假日出勤補(bǔ)貼、每月團(tuán)建活動(dòng)、節(jié)日福利、生日禮物、生 日帶薪假1天、員工用餐折扣7折、新品首發(fā)品嘗、崗位培訓(xùn)、績(jī)效獎(jiǎng)金; 【晉升機(jī)制】 員工-訓(xùn)練員-主管-經(jīng)理—店長(zhǎng)—更高職位
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北流市現(xiàn)代財(cái)經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校招聘:公司標(biāo)志 logo
北流市現(xiàn)代財(cái)經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校
所在行業(yè) 學(xué)校/教育
成立時(shí)間 9年(2015年7月6日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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