巴馬培訓(xùn)督導(dǎo)經(jīng)理招聘
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巴馬 培訓(xùn)督導(dǎo)經(jīng)理 招聘
職位。好工作，上桂聘
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職位描述
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及菜品更新！
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；
任職資格：
1、年齡23歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
工作時(shí)間：18:00_01:00
可有底薪！提成！每月業(yè)績(jī)目標(biāo)分紅！ -
餐廳主管
3000-4000元
2024-09-24
周名素現(xiàn)場(chǎng)管理和督導(dǎo)員工工作，確保服務(wù)質(zhì)量，包括帶領(lǐng)員工按照餐廳服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量要求進(jìn)行操作，掌握餐廳客人的用餐情況，收集賓客意見(jiàn)并及時(shí)反饋。?3
?清潔和準(zhǔn)備工作?：負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生及接待服務(wù)工作，包括開(kāi)餐前檢查餐廳擺臺(tái)、清潔衛(wèi)生、餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況，確保餐廳整潔和服務(wù)員的個(gè)人衛(wèi)生。?4
?顧客服務(wù)和投訴處理?：主動(dòng)與顧客溝通，及時(shí)解答顧客詢問(wèn)，依照授權(quán)處理顧客投訴并向上級(jí)匯報(bào)，確保顧客滿意。?5
?員工管理和培訓(xùn)?：協(xié)助經(jīng)理管理員工的考勤和日?？己耍侠戆才艈T工排班、崗位人員調(diào)配，保證服務(wù)環(huán)節(jié)的銜接，同時(shí)負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高他們的服務(wù)技能。?3
?安全和節(jié)能管理?：負(fù)責(zé)檢查門、水、電、空調(diào)開(kāi)關(guān)等，做好安全和節(jié)能工作，確保營(yíng)業(yè)環(huán)境的設(shè)備設(shè)施整潔、完好。
?物料管理和財(cái)務(wù)報(bào)告?：負(fù)責(zé)班組物料的領(lǐng)用、發(fā)放和保管，填寫各類所需財(cái)務(wù)及營(yíng)運(yùn)報(bào)表，如消耗品收發(fā)存、盤點(diǎn)餐具等。?
?特殊客人服務(wù)?：對(duì)特殊客人及重要客人提供重點(diǎn)關(guān)注，介紹菜單內(nèi)容、推薦特色菜點(diǎn)，回答客人問(wèn)題，提高賓客滿意率。 -
廚師
6000-11000元
2024-09-21
13768284333@139.com崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)管理;
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)廚房菜品研發(fā)，對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
4、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力;
5、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
6、妥善處理客人對(duì)出品的投訴;
7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
8、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高;
崗位要求:
1、具有3年以上酒店廚房管理經(jīng)驗(yàn),身體健康,有健康證;
2、有較高的烹調(diào)技藝,熟悉了解和熟悉食品
約 3 個(gè)崗位
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相關(guān)企業(yè)
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一般項(xiàng)目:住宿、餐飲服務(wù)；商務(wù)信息咨詢服務(wù)；會(huì)議及展覽服務(wù)；食品、工藝品、百貨銷售；旅游、文化藝術(shù)交流活動(dòng)策劃服務(wù)；室內(nèi)娛樂(lè)活動(dòng)服務(wù)；美容、美發(fā)、養(yǎng)生保健服務(wù)。（除許可業(yè)務(wù)外，可自主依法經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù);餐飲服務(wù);酒吧服務(wù)（不含演藝娛樂(lè)活動(dòng)）;足浴服務(wù);生活美容服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理;會(huì)議及展覽服務(wù);停車場(chǎng)服務(wù);日用百貨銷售;健身休閑活動(dòng);棋牌室服務(wù);家政服務(wù);養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）;禮儀服務(wù);食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；食品銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：農(nóng)副產(chǎn)品銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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酒店管理服務(wù)；企業(yè)策劃服務(wù)；房屋租賃服務(wù)；停車場(chǎng)服務(wù)；會(huì)議及展覽服務(wù)；住宿、餐飲、家政服務(wù)；旅游、商務(wù)信息、職業(yè)技術(shù)咨詢服務(wù)；餐具、廚具、服裝、針紡織品、百貨批發(fā)零售；計(jì)算機(jī)、酒店設(shè)備維修服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)；城鎮(zhèn)基礎(chǔ)建設(shè)投資開(kāi)發(fā)；旅游資源產(chǎn)品投資開(kāi)發(fā)；養(yǎng)生咨詢服務(wù)；房屋租賃。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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一般項(xiàng)目：生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有關(guān)的技術(shù)、信息、設(shè)施建設(shè)運(yùn)營(yíng)等服務(wù);農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、加工、運(yùn)輸、貯藏及其他相關(guān)服務(wù);農(nóng)作物栽培服務(wù);信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）;國(guó)內(nèi)貨物運(yùn)輸代理;勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）;第一類醫(yī)療器械銷售;第二類醫(yī)療器械銷售;勞動(dòng)保護(hù)用品銷售;辦公用品銷售;企業(yè)管理咨詢;健康咨詢服務(wù)（不含診療服務(wù)）;咨詢策劃服務(wù);信息技術(shù)咨詢服務(wù);旅行社服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)旅游招徠、咨詢服務(wù);社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù);融資咨詢服務(wù);中草藥種植;食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;農(nóng)村民間工藝及制品、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng);以自有資金從事投資活動(dòng);體育用品及器材批發(fā);農(nóng)業(yè)專業(yè)及輔助性活動(dòng);農(nóng)林牧漁業(yè)廢棄物綜合利用;農(nóng)林廢物資源化無(wú)害化利用技術(shù)研發(fā);會(huì)議及展覽服務(wù);互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）;機(jī)械設(shè)備銷售;資源再生利用技術(shù)研發(fā);業(yè)務(wù)培訓(xùn)（不含教育培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)等需取得許可的培訓(xùn)）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：食品生產(chǎn);住宿服務(wù);餐飲服務(wù);城市配送運(yùn)輸服務(wù)（不含危險(xiǎn)貨物）;食品銷售;藥品生產(chǎn);飲料生產(chǎn);茶葉制品生產(chǎn);農(nóng)作物種子經(jīng)營(yíng);林木種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng);藥品零售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售;旅游業(yè)務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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互聯(lián)網(wǎng)零售；、針紡織品、布藝、衛(wèi)生潔具、廚房用具、辦公設(shè)備、裝飾材料、建筑材料、食品、工藝品、百貨、農(nóng)產(chǎn)品銷售；家具生產(chǎn)、銷售；水果種植、銷售；農(nóng)業(yè)投資開(kāi)發(fā)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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城市公共基礎(chǔ)設(shè)施及重點(diǎn)工程建設(shè)、項(xiàng)目投資管理;承接政府委托的建設(shè)項(xiàng)目與物資采購(gòu);對(duì)旅游業(yè)、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、教育、醫(yī)療、化工、互聯(lián)網(wǎng)、酒店、文化產(chǎn)業(yè)、土地綜合開(kāi)發(fā)與土地整治、房地產(chǎn)的投資開(kāi)發(fā);物業(yè)管理;房屋與機(jī)械設(shè)備租賃服務(wù);進(jìn)出口貿(mào)易;企業(yè)管理咨詢服務(wù);白銀、礦產(chǎn)品、金屬材料、農(nóng)產(chǎn)品、化工原料及產(chǎn)品、煤炭、鋼材、機(jī)械設(shè)備銷售;食品銷售,燃料油(危險(xiǎn)化學(xué)品和易燃易爆品除外)銷售。 -
產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目投資開(kāi)發(fā);房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、銷售;房地產(chǎn)、企業(yè)管理信息咨詢服務(wù);自有房租賃服務(wù);會(huì)議及展覽、家政、綠化養(yǎng)護(hù)、房屋維修、供暖、停車場(chǎng)服務(wù);建筑裝飾、裝修服務(wù);建材銷售。
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旅游資源投資開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)；旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、銷售；餐飲、住宿服務(wù)；會(huì)議及展覽、室內(nèi)娛樂(lè)、垂釣服務(wù)；市場(chǎng)營(yíng)銷策劃服務(wù)；國(guó)內(nèi)廣告設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布、代理服務(wù)；票務(wù)代理服務(wù)；旅游、商務(wù)信息、酒店管理、建筑工程技術(shù)咨詢、建筑工程機(jī)械及設(shè)備租賃服務(wù)；物業(yè)服務(wù)；商品零售（國(guó)家法律法規(guī)限制經(jīng)營(yíng)和前置許可的除外）；房地產(chǎn)投資開(kāi)發(fā)；園林、供水、節(jié)能、污水處理、垃圾處理等工程項(xiàng)目投資與管理服務(wù)；林木、農(nóng)產(chǎn)品種植、銷售；休閑按摩、營(yíng)養(yǎng)保健咨詢服務(wù)；歌舞娛樂(lè)活動(dòng)服務(wù)；文藝創(chuàng)作與表演服務(wù)；游泳場(chǎng)所服務(wù)；停車場(chǎng)服務(wù)；衣物干洗濕洗服務(wù)；食品生產(chǎn)、銷售。
