正宗桂林菜廚師工資高嗎 桂林廚師工資大概多少

桂林菜也是我們桂系菜譜中最有名的代，桂林菜主要以酸和辣為主。所以我們經(jīng)常吃的桂林米粉中經(jīng)常能看到有篩選的存在，對于那些想要來桂林旅游的小伙伴們，吃正宗的桂林菜是必不可少的，畢竟桂林菜和其他地方的菜相比也有其獨(dú)特的地方，桂林作為一個(gè)全國有名的旅游城市，所以每年都會迎來不少的游客前來游玩，在桂林本地有很多大大小小專門為游客們提供桂林菜的餐館，那么作為桂林菜的廚師，他們資待遇怎么樣呢？

一、正宗桂林菜廚師工資高嗎

根據(jù)桂聘桂林人才網(wǎng)顯示，廚師的工資和廚藝掛鉤。你做的菜肴受到顧客歡迎，老板肯定樂意給你高工資，相反工資就一般了。在桂林，一名普通廚師的工資3000左右，大廚（也即主廚）的工資浮動就比較大，5000-15000之間吧。廚師這個(gè)行業(yè)，也算是社會緊缺型的人才，因?yàn)槊褚允碁樘?，哪里都離不開吃。不管是工作環(huán)境，還是薪資待遇，都會讓你滿意的，所以小編建議可以學(xué)廚師這個(gè)技術(shù)。

如果你想學(xué)廚師，一定要去一家非常專業(yè)的學(xué)校，或者找一個(gè)技術(shù)非常過硬的師傅也行，熬上個(gè)幾年，出來自己做主廚或者自己開飯店，絕對掙錢。而且，廚師非常好找對象。你想，你做得一手好菜，把女孩子的胃吸引住了，不怕她不跟你?，F(xiàn)在的女孩子都是家里的寶，基本不會做飯，所以廚師就自帶光環(huán)了。

廚師技能人才不會過期，而且越老越吃香，廚師開餐廳創(chuàng)業(yè)也是比別人容易，只是學(xué)廚師的時(shí)候，要找專業(yè)正規(guī)的學(xué)校去學(xué)，除了能學(xué)到技能，還能學(xué)到管理方面的知識，才能工作創(chuàng)業(yè)都能輕松應(yīng)對。相較于其他行業(yè)創(chuàng)業(yè)難，資金要求高，廚師行業(yè)創(chuàng)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。廚師，作為懂經(jīng)營的技術(shù)人才，在創(chuàng)業(yè)上具有很大的優(yōu)勢，此外，餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)資金要求少，客源豐富，創(chuàng)業(yè)成功率高也成為行業(yè)的一大優(yōu)勢。 

二、桂林廚師工資大概多少

在廚師行業(yè)，工資上限和下限差距非常大，高薪廚師主要集中在行政總廚、自己開店創(chuàng)業(yè)人群、低薪廚師主要是廚師學(xué)徒。一般廚師學(xué)徒工資在1000+，不同的地區(qū)、不同的酒店工資有所浮動。從廚師學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生，一般工資在5K左右，不同城市個(gè)人工資也不同。至于大廚、主廚，則以年薪來計(jì)算，少則十幾萬，多則幾十。行政總廚之類的廚師，年薪上百萬的比比皆是；至于開店創(chuàng)業(yè)的廚師，從年收入幾萬到千萬的都有，差距過大。

廚師還要分工種，比如說：每月工資主廚可能是8000元，副廚可能是6000元，切墩廚師可能是3000元，涼菜廚師可能是4000元，打荷廚師可能是2500元，水臺廚師可能是2000元，每個(gè)廚房工種不同，工資也不同。這些數(shù)據(jù)僅僅做為一個(gè)參考，不同的地方，其薪資也是不一定差距的。

酒店的高級廚師、廚師長、行政i總廚等一般月薪都在萬元以上。著餐飲業(yè)的快速發(fā)展，廚師的薪資待遇還在不斷提高，發(fā)展前途和空間都是很大的！到學(xué)校快速掌握扎實(shí)技

三、廚師有哪些種類

廚師的分類有那些:

（一）按照大分類來劃分，廚師分為中餐廚師、西點(diǎn)師、西餐廚師幾大類，這主要是根據(jù)廚師所從事的行業(yè)來劃分的，因?yàn)椴惋嫎I(yè)目前大致分為中餐、西點(diǎn)、西餐三個(gè)大的種類。

（二）按照廚師工作內(nèi)容來劃分，廚師所包含的分類就比較多，有面點(diǎn)師、冷菜師、上閘師、 熱炒師、打荷、主管、廚師長、行政總廚、出品總監(jiān)。如果細(xì)化到每個(gè)工作單位，僅一個(gè)中餐熱菜部門門就有七八種崗位之多。

（三）按照廚師等級來劃分，廚師一般分為五個(gè)等級，即初、中、高三個(gè)級別和技師、技師。不論是中餐廚師還是西點(diǎn)師，都是按照這種級別來劃分，以中餐廚師為例，在資格證書上叫中式烹調(diào)師，有初級中式烹調(diào)師、中級中式烹調(diào)師、中式烹調(diào)師，技師、技師五個(gè)分類。

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