職位描述

崗位職責(zé):
1. 負責(zé)傳菜工作,確保菜品的及時傳遞
2. 協(xié)調(diào)廚房與餐廳之間的溝通,保證服務(wù)流程的順暢
3. 監(jiān)督傳菜過程中的食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
4、負責(zé)監(jiān)督執(zhí)行公司及部門的各項規(guī)章制度、
5、負責(zé)檢查洗碗員、傳菜員的儀容儀表和到崗情況,做好考核評估記錄。
6、根據(jù)當(dāng)日工作任務(wù),負責(zé)每日工作的分配指派。
7、負責(zé)檢查所管轄范圍的清潔衛(wèi)生狀況。
8、負責(zé)隨時檢查保潔員的工作情況,及時調(diào)整各種工具及人力配置。
9、負責(zé)對保潔員的工作態(tài)度和工作質(zhì)量作出恰當(dāng)?shù)呐u、糾正、指導(dǎo),并作出正確的評估。
10、負責(zé)對清潔工具、設(shè)備的使用維護進行指導(dǎo)。
11、負責(zé)檢查設(shè)備、工具的清潔保養(yǎng)工作。
12、協(xié)助處理涉內(nèi)外糾紛、投訴。
13、負責(zé)每日工作記錄的填寫及交接班工作。
14、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
任職要求:
1. 具備出色的溝通能力和團隊協(xié)作精神
2. 能夠高效處理多任務(wù)并保持工作區(qū)域的有序
3. 對工作細節(jié)有較強的把控能力,確保傳菜的準(zhǔn)確性和及時性

上班地點

工作地址: 玉林玉州區(qū)玉林水明漾宴會中心1樓 查看上班路線

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玉林市水明漾餐飲管理有限公司
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