職位描述

要有執(zhí)行力  熟悉餐廳內(nèi)部管理
原標(biāo)題:《餐飲主管》

上班地點(diǎn)

工作地址: 玉林市玉州區(qū)人民東路與金東街交叉口金城中心室內(nèi)步行街5層5005號(hào)商鋪 查看上班路線

可能感興趣的職位

玉林-容縣
容縣花印餐廳店
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)對(duì)顧客的服務(wù),安排就餐位置 - 處理客訴,確保顧客滿意度 - 管理衛(wèi)生,保證餐廳環(huán)境的整潔與衛(wèi)生 任職要求 - 具備吃苦耐勞的精神和高度的責(zé)任心 - 擁有良好的服務(wù)意識(shí),有團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù) - 具有餐飲領(lǐng)班經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲前廳管理流程
馮武翔
玉林-玉州區(qū)
1.自檢儀容儀表,保持精神飽滿; 了解當(dāng)餐預(yù)訂情況及特殊要求; 2.檢查本區(qū)服務(wù)員的儀容儀表及出勤情況; 3.將當(dāng)日的訂餐預(yù)訂情況并向本區(qū)員工傳達(dá)并布置工作,合理分工調(diào)配人力; 4.帶領(lǐng)本區(qū)員工做好開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,檢查各包房的衛(wèi)生及餐前準(zhǔn)備質(zhì)量; 5.向部門經(jīng)理匯報(bào)人員出勤和餐前準(zhǔn)備檢查結(jié)果,以及早到客人的茶水娛樂服務(wù)提供情況;落實(shí)執(zhí)行客人的預(yù)訂特殊要求;6.做好餐前接待工作和迎客氛圍,確保無客投訴; 7.負(fù)責(zé)本區(qū)客人用餐情況,及時(shí)解決出現(xiàn)的問題和客訴;并及時(shí)將問題反饋給部門經(jīng)理,如遇重大問題,必須等經(jīng)理來處理,不得擅作主張; 8.控制好報(bào)單、買單,禁止出現(xiàn)錯(cuò)報(bào)單漏報(bào)單現(xiàn)象; 9.督導(dǎo)好為客人打包及送客服務(wù),做好節(jié)能減耗管控工作,杜防浪費(fèi); 10.向部門經(jīng)理匯報(bào)當(dāng)天工作中存在的問題及解決措施,對(duì)本區(qū)員工的績(jī)效進(jìn)行評(píng)估,提出獎(jiǎng)懲建議,并予以記錄在冊(cè); 11.協(xié)助部門經(jīng)理做好新員工培訓(xùn)及幫帶,對(duì)新員工實(shí)施培訓(xùn)。
玉林-玉州區(qū)
招晚班服務(wù)員2名,下午6點(diǎn)至凌晨2:30, 工資3000~3200。(做過服務(wù)員優(yōu)先)
謝用居
玉林-玉州區(qū)
負(fù)責(zé)前廳的管理工作,保證餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行
王翠英
玉林-玉州區(qū)
玉林市玉州區(qū)九粵府海鮮樓
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
1、主要負(fù)責(zé)樓面服務(wù)接待工作,做好每日交接班工作,參加每周部門工作會(huì)議,及時(shí)下達(dá)每周工作要求及任務(wù) 2、認(rèn)真組織餐廳員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平,熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)品種,了解當(dāng)日客人的接待情況。 3、抓好員工紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度,了解員工思想情緒、操作技術(shù)和思想作風(fēng)。 4、召開班前班后會(huì)議,檢查人員儀容儀表,落實(shí)每天工作計(jì)劃,保持好餐廳整潔。 5、開餐前檢查餐臺(tái)擺設(shè)及臺(tái)椅定位情況,收餐后檢查列柜內(nèi)餐具備放情況。 6、負(fù)責(zé)樓面餐具、用品的保管、領(lǐng)用、管理,每天收集反饋各種出品質(zhì)量信息。負(fù)責(zé)每月的部門食品物品的盤點(diǎn)。
吳鳳銀
玉林-北流市
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)檢查員工崗位儀容儀表 2、負(fù)責(zé)每日餐前準(zhǔn)備工作檢查 3、負(fù)責(zé)出品傳送質(zhì)量把關(guān) 4、負(fù)責(zé)部門員工排班 崗位要求: 1、責(zé)任心強(qiáng),善于溝通 2、身心健康,能辦健康證 3、有1年以上的傳菜員經(jīng)驗(yàn)
黃敬民
玉林-玉州區(qū)
1.負(fù)責(zé)餐廳前廳的日常管理工作與執(zhí)行; 2.檢查計(jì)劃衛(wèi)生執(zhí)行情況; 3.餐飲出品把控及服務(wù)管理; 4.熟悉中西熱廚出品; 5.同崗位經(jīng)驗(yàn)2年起。
周康
玉林-玉州區(qū)
在餐飲部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)帶領(lǐng)餐廳迎賓員、餐廳服務(wù)員、傳菜員等完成各自日常工作的飯店基層管理人員。其主要任務(wù)有:加強(qiáng)班組的日常管理,主要包括參加部門例會(huì),了解每日接待、預(yù)訂情況,召開班組例會(huì)并按要求組織落實(shí)、合理排班以確保各環(huán)節(jié)的有效銜接;協(xié)調(diào)溝通中、西餐廳廚房的工作,保證正常經(jīng)營(yíng),及時(shí)填寫值班意見反饋表、工作日志、營(yíng)業(yè)報(bào)告及交接班本。做好餐廳銷售服務(wù)統(tǒng)計(jì)和客史檔案的建立。
王廣成
玉林-北流市
崗位職責(zé):1.主持每日前臺(tái)班前會(huì),創(chuàng)造良好氛圍 2.監(jiān)督部門節(jié)能減耗工作,回收利用,降低成本 3.及時(shí)了解員工思想動(dòng)態(tài)并匯報(bào)部門經(jīng)理 4.監(jiān)督檢查本部門員工儀容儀表、禮貌用語及業(yè)務(wù)工作 5.閱覽前臺(tái)交班本,處理未完成事宜 6.掌握客房實(shí)時(shí)房態(tài),根據(jù)當(dāng)天抵離客人,最大限度推行客房 7.掌握客房遠(yuǎn)期預(yù)訂情況,做好控房銷售工作 8.參與前臺(tái)接待工作,有效做好與客人溝通及部門協(xié)調(diào)工作 9.制定組織實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,做好工作記錄 10.監(jiān)督備用金及賬務(wù)、發(fā)票管理工作,及時(shí) 追收欠款,賬務(wù)問題及時(shí)上報(bào) 10.檢查、督促、協(xié)助客服大使對(duì)客服務(wù)及增值服務(wù),保證對(duì)客質(zhì)量 11.負(fù)責(zé)部屬員工的考核工作
韋劍
玉林-容縣
崗位職責(zé): 負(fù)責(zé)前臺(tái)跟班跟前臺(tái)基礎(chǔ)管理工作。上班時(shí)間:14:00?22:00。月休5天。
戴良偉
玉林市玉州區(qū)杰勝火鍋店招聘:公司標(biāo)志 logo
玉林市玉州區(qū)杰勝火鍋店
所在行業(yè) 餐飲
成立時(shí)間 3年(2020年11月24日)
企業(yè)性質(zhì) 個(gè)體戶
公司規(guī)模 --
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