職位描述

任職要求: 要求有一年的經(jīng)驗
餐飲店長崗位職責(zé)和任職要求
職位類型:餐飲店長
崗位職責(zé):
1. 負責(zé)餐廳的日常管理和運營,確保餐廳的正常運轉(zhuǎn);
2. 制定餐廳的經(jīng)營計劃和銷售策略,提高餐廳的營業(yè)額和利潤;
3. 管理餐廳的員工,包括招聘、培訓(xùn)、考核和激勵;
4. 確保餐廳的食品安全和衛(wèi)生符合相關(guān)標準;
5. 負責(zé)餐廳的設(shè)備維護和更新,確保設(shè)備的正常運轉(zhuǎn);
6. 與供應(yīng)商和客戶保持良好的溝通和合作關(guān)系,提高客戶滿意度和忠誠度。
任職要求:
1. 具備餐飲管理相關(guān)專業(yè)背景,有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;
2. 具備良好的溝通、協(xié)調(diào)和管理能力,能夠有效地領(lǐng)導(dǎo)團隊;
3. 具備較強的市場營銷和銷售能力,能夠制定有效的銷售策略;
4. 具備較強的食品安全和衛(wèi)生意識,能夠確保餐廳的食品安全和衛(wèi)生符合相關(guān)標準;
5. 具備較強的財務(wù)管理能力,能夠制定合理的經(jīng)營計劃和預(yù)算;
6. 具備較強的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
以上就是餐飲店長崗位職責(zé)和任職要求的詳細介紹,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

上班地點

工作地址: 玉林玉州區(qū)湘老板家下飯菜(玉東店)湘老板家下飯菜 查看上班路線

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李文喜
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5000-6000元
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崗位職責(zé): 1.日常經(jīng)營管理:負責(zé)門店的日常經(jīng)營活動,包括員工管理、菜品制作、服務(wù)流程等 。 2.營銷策略制定:制定并執(zhí)行營銷策略,提升門店的營業(yè)額和利潤 。 3.政策執(zhí)行與監(jiān)督:執(zhí)行公司政策,對門店的各項工作進行檢查和評估,確保質(zhì)量標準。 4.員工培訓(xùn)與團隊建設(shè):負責(zé)員工的培訓(xùn)和團隊建設(shè),提高團隊的凝聚力和服務(wù)質(zhì)量 。 5.顧客關(guān)系管理:負責(zé)處理顧客的投訴和建議,提高顧客滿意度和忠誠度 。 6.廚房管理:召集廚房各職能部門協(xié)調(diào)解決工作事宜,確保菜品質(zhì)量和服務(wù)流程的順暢 。 7.菜品與菜單管理:落實菜品和菜單的搭配準備工作,確保工作信息在廚房職能部門的流暢性 。 8.衛(wèi)生與安全標準:確保廚房每日收尾工作達到衛(wèi)生標準,保障食品安全 。 9.新店開業(yè)籌劃:有能力協(xié)助新店開業(yè)前期的籌劃工作,熟悉火鍋店工作流程 。 10.店長還需時刻關(guān)注外部動向,及時溝通反饋。 任職要求:要求三年以上同崗位經(jīng)驗 崗位福利:社保、工齡獎、節(jié)日福利等 教育背景:大專以上學(xué)歷,優(yōu)秀可放寬
朱曉
餐飲店長
5000-6000元
玉林-玉州區(qū)
1合理指揮和安排人力管理好本班人員的班次 2、檢查所轄范圍的清潔保養(yǎng)情況 3、在營業(yè)期間,負責(zé)對整個餐廳的督導(dǎo),巡查以及 對客溝通工作 4、負責(zé)員工的業(yè)務(wù)能力訓(xùn) 5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人投訴 6.上班時間早上10到2點 下午5到10點 注工資***
羅彩芳
餐飲店長
5000-10000元
玉林-玉州區(qū)
負責(zé)門店日常經(jīng)營管理,保證餐廳在有序、穩(wěn)定的狀態(tài)下運行,提升顧客滿意度,能夠及時處理突發(fā)事件,好客戶的投訴等,熟悉餐飲業(yè)務(wù)和工作流程等專業(yè)知識,熟悉餐飲行業(yè)相關(guān)知識及食品安全,會使用常用辦公電腦軟件。
吳東陽
餐飲店長
5000-6000元
玉林-玉州區(qū)
1、對餐廳的Q(質(zhì)量)、S(服務(wù))、C(衛(wèi)?)。負完全責(zé)任。   2、確保勞?法/員??冊/財務(wù)?冊等確實執(zhí)?。   3、負責(zé)員?及主管的招聘及保留。   4、負責(zé)維持損益表中可控制部分的各項?在預(yù)算之內(nèi)。   5、負責(zé)店內(nèi)全體管理組的發(fā)展計劃。   6、完成餐廳管理組的排班表。   7、主持主管會議。   8、確保員?福利計劃正確執(zhí)?。   9、執(zhí)?LSM活動,然后并配合地區(qū)與全國性的促銷活動在店內(nèi)執(zhí)?。   10、審核每?所有的餐廳報告,然后包括?初與?中的損益表,并呈交給加盟者或地區(qū)經(jīng)理。   11、與公司或會計?員復(fù)核每?的損益表。   12、根據(jù)員?的個?實際情形給予停職或開除。   13、雇傭、訓(xùn)練維護?員,并給予?作績效評估。   14、查證銀?是否在正確的時間內(nèi)收到所有正確數(shù)量的存款。   15、確保餐廳遵守安全操作程序。   16、確保所有投訴都能及時周全地處理。   17、訓(xùn)練餐廳管理?員。
陳威
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4000-5000元
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負責(zé)店面的日常經(jīng)營管理。 崗位福利:
農(nóng)植波
餐飲店長
5000-8000元
玉林-玉州區(qū)
1、負責(zé)了解客人對餐飲的意見處理并向上級匯報 2、負責(zé)控制店里的一切經(jīng)營成本,每月25日之前提交費用預(yù)算,控制成本在預(yù)算范圍內(nèi)。 3、協(xié)調(diào)店內(nèi)的人員,合理安排分工,培養(yǎng)并推薦有潛力的員工,每周組織1次培訓(xùn),內(nèi)容包含:產(chǎn)品知識、企業(yè)文化等 4、每日做員工考勤,檢查衛(wèi)生無死角,員工形象著裝符合公司要求; 5、負責(zé)監(jiān)督出品的質(zhì)量和速度 6、負責(zé)監(jiān)督并檢查外場人員執(zhí)行標準的工作流程7負責(zé)與顧客建立良好的關(guān)系并建立檔案 8、負責(zé)檢查吧廚的領(lǐng)貨表格 9、負責(zé)處理店里發(fā)生的事并向上級匯報 10、定期(每周或每月)與員工溝通,填寫溝通表,了解員工實際情況,解決員工關(guān)心的問題,員工流失率低于10%; 11、主持每日晨會、做頭日工作小結(jié)及當(dāng)日工作安排,鼓勵并協(xié)助員工完成目標 12、負責(zé)高峰期時巡臺,搜集顧客的意見13、負責(zé)去市場了解物價 14、完成門店人員編制,每年培養(yǎng)儲備店長1名,明星店員3名; 15、負責(zé)月底對店里員工的考勤總結(jié)16、協(xié)調(diào)配合各部門的工作
杜美靜
玉林市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)湘老板家餐館招聘:公司標志 logo
玉林市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)湘老板家餐館
所在行業(yè)
成立時間 2023年4月19日
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
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