職位描述
1、負(fù)責(zé)餐飲總的出品和服務(wù),以及各項行政管理工作;
2、負(fù)責(zé)檢查工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和用品擺放情況,檢查本組人員的儀容儀表;
3、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,掌握每日訂餐情況,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
4、開餐后督促組內(nèi)員工做好服務(wù)工作,及時處理與客戶投訴;
5、餐后組織清臺工作,打掃桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔;
6.根據(jù)不同時期的需要和市場情況,制定銷售計劃,包括有特色的食品、時令菜式和飲品的推廣計劃。
上班地點
工作地址:
陽朔縣陽朔鎮(zhèn)東嶺路39號(原陽朔縣紙箱廠) 查看上班路線
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