職位描述

1.負(fù)責(zé)各種小吃食品的炸制,熟練掌控火候,把控時(shí)間1。
2.做好攤涼鹵制品的翻拌,嚴(yán)格執(zhí)行油炸工藝,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
3.做好油炸油的養(yǎng)護(hù)、過濾、新老油、雞翅油的合理搭配,監(jiān)督起鍋制品的充分瀝油。

上班地點(diǎn)

工作地址: 百色平果市樂創(chuàng)星天地購物中心C館3樓 查看上班路線

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后廚
2000-3000元
百色-右江區(qū)
麗豐酒店招聘一位阿姨包吃福利好 年齡35-50 工資***月休4天 微信同***********
19小時(shí)前
楊忠臻
后廚
3000-5000元
百色-右江區(qū)
1、接受廚師長分配的工作,按操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行初加工和切配。 2、負(fù)責(zé)按公司出品要求、切配要求、配份分量、備貨分量進(jìn)行菜式的改切、配份、配菜、備貨。 3、負(fù)責(zé)對(duì)肉類,禽類,水產(chǎn)品及所有原料的細(xì)加工(如切片、切絲、剁陷、改花刀等) 4、負(fù)責(zé)對(duì)已加工的各種原材料肉類、禽類、水產(chǎn)品的調(diào)味待制,負(fù)責(zé)對(duì)粗加工料頭進(jìn)行細(xì)加工,將料頭改成所要求的大小和形狀。 5、嚴(yán)格按照公司出品分量配比標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配菜。 6、做好員工餐的準(zhǔn)備、烹調(diào)等工作。 7、負(fù)責(zé)與樓面保持密切聯(lián)系,及時(shí)將沽清和急推信息傳達(dá)到樓面,做到信息暢通; 8、與廚師做好配合,加快出菜速度; 9、開餐完畢后,負(fù)責(zé)將所有的肉類、水產(chǎn)品放入冰箱,收拾好料頭; 10、負(fù)責(zé)對(duì)本區(qū)域冰箱及區(qū)域衛(wèi)生的清潔,設(shè)備設(shè)施的正確使用和保養(yǎng)。
19小時(shí)前
黃金剛
后廚
2000-3000元
百色-右江區(qū)
要有經(jīng)驗(yàn)的后廚的所有事情大概都懂的
19小時(shí)前
鄒海名
后廚
3000-4000元
百色-右江區(qū)
薪資詳情 薪資范圍:3000-4000 發(fā)薪日:15日 獎(jiǎng)金補(bǔ)貼:包吃 職位描述 您的工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)殺蛙,稱蛙; 2、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等; 3、負(fù)責(zé)灶臺(tái)的衛(wèi)生清理、正常使用。 我們需要的您: 16周歲以上,充滿活力與朝氣,熱愛烹飪與制作美食,并愿意為客戶優(yōu)越的味蕾享受。 加入我們,您將獲得: ·大型連鎖餐飲管理的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì); ·優(yōu)秀的晉升空間:新店增長太快,只要您愿意一起發(fā)展、一起拼,我們已經(jīng)為您準(zhǔn)備好以下的發(fā)展路線:店員→訓(xùn)練員→主管→經(jīng)理→儲(chǔ)備干部→副店長→店長→督導(dǎo); ·良好的住宿環(huán)境:宿舍內(nèi)設(shè)洗衣機(jī),空調(diào),熱水器等; ·全勤獎(jiǎng)、優(yōu)秀員工獎(jiǎng)、技能補(bǔ)貼、年終獎(jiǎng)、各種節(jié)日福利等等… 公司介紹 淘蛙是以干鍋牛蛙為主打的餐飲連鎖企業(yè),成立于2017年,發(fā)展至今在全國開設(shè)超200家門店,立志未來5年發(fā)展至1000家。 淘蛙主要針對(duì)年輕群體,是以蛙叔為主IP形象的個(gè)性品牌。始終以“利他”為核心價(jià)值觀,攜手千人輕松開店、快樂賺錢,打造輕創(chuàng)業(yè)、低風(fēng)險(xiǎn)、更長久的餐飲生意。 企業(yè)文化 使命 打造輕創(chuàng)業(yè)、低風(fēng)險(xiǎn)、更長久的餐飲生意 愿景 5年門店數(shù)超1000家,牛蛙品類全國第一 5年幫助200位員工年收入超100萬 10年門店數(shù)超10000家,成為全球知名餐飲品牌 做百年餐飲企業(yè) 價(jià)值觀 利他 誠信 團(tuán)結(jié) 擔(dān)當(dāng) 創(chuàng)新 激情
19小時(shí)前
鄧誠
百色-靖西縣
崗位職責(zé): 后廚工作內(nèi)容按公司標(biāo)準(zhǔn)出品 任職要求: 服從管理,聽從指揮 崗位福利: 工齡獎(jiǎng),績(jī)效獎(jiǎng),桌數(shù)獎(jiǎng)金 行業(yè)經(jīng)驗(yàn): 有刀工經(jīng)驗(yàn) 崗位經(jīng)驗(yàn): 做過后廚切配
19小時(shí)前
宋德君
后廚
3000-4000元
百色-右江區(qū)
工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有責(zé)任心
2024-11-10
劉彬
后廚
2000-4000元
百色-右江區(qū)
根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求,把兩種或兩種以上的主料和輔料進(jìn)行搭配
2024-11-09
鄒海名
后廚
2000-4000元
百色-右江區(qū)
工作職責(zé): 1.按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的準(zhǔn)備工作; 2.按照標(biāo)準(zhǔn)制定優(yōu)質(zhì)菜肴,提供及時(shí)的菜肴服務(wù),滿足客人需求; 3.做好日常的成本控制,杜***品原材料的浪費(fèi); 4.做好定期成本盤點(diǎn)和毛利結(jié)算工作; 5.確保廚房的衛(wèi)生清潔,按規(guī)范擺放和儲(chǔ)存食品和餐具; 6.做好廚房用具.設(shè)備.設(shè)施的清潔和維護(hù)保養(yǎng); 7.做好酒店員工每日兩餐的供應(yīng)工作,確保質(zhì)量; 8.做好廚房安全防火工作,時(shí)刻檢查廚房設(shè)備的安全; 9.遵守職業(yè)道德,搞好個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生,確保食品安全;? 任職資格: 1.初中及以上學(xué)歷; 2.身體健康.愛崗敬業(yè),工作勤奮; 3.具有較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新意識(shí)和協(xié)調(diào)能力;
2024-11-09
黃彩露
后廚
2000-3000元
百色-右江區(qū)
后廚操作員和調(diào)飲師、點(diǎn)單員
2024-11-09
廖鳳媛
后廚
3000-4000元
百色-右江區(qū)
蒸飯,切菜,洗碗,都會(huì)做一點(diǎn)
2024-11-09
韋林艷
平果市椰岸餐館招聘:公司標(biāo)志 logo
平果市椰岸餐館
所在行業(yè)
成立時(shí)間 2023年5月24日
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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