職位描述
職位描述
1、負(fù)責(zé)公司菜品的研發(fā),包括各類風(fēng)味小吃等;
2、收集高校以及網(wǎng)絡(luò)熱門菜品,分析菜品的研發(fā)可行性;
3、對門店廚師進(jìn)行培訓(xùn)、指導(dǎo)、監(jiān)督;
4、負(fù)責(zé)菜品的門店推廣、組織與實(shí)施;
5、負(fù)責(zé)公司菜品標(biāo)準(zhǔn)的制訂等。
任職資格:
1、中專以上學(xué)歷,10年以上的廚師經(jīng)驗(yàn);
2、有連鎖門店的行政總廚或出品總監(jiān)類崗位經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先;
3、有較強(qiáng)的成本管控或菜品創(chuàng)新能力,以及良好的溝通處理能力;
4、能夠自主的開展工作。
薪資:10000~15000,結(jié)合能力設(shè)計(jì)工資
五險(xiǎn)+年終獎(jiǎng)金+績效獎(jiǎng)金+季度獎(jiǎng)金+節(jié)日福利+差旅費(fèi)補(bǔ)貼+員工培訓(xùn)+周末雙休+包吃
公司簡介
廣西躍喜食分投資管理有限公司,坐落在廣西壯族自治區(qū)首府南寧,是一個(gè)集爆品研發(fā)、品牌孵化、文化植入、品牌輸出和餐飲運(yùn)營培訓(xùn)指導(dǎo)為一體的資源型平臺(tái)餐飲公司,經(jīng)營范圍包括:團(tuán)餐服務(wù)、供應(yīng)鏈管理、商業(yè)連鎖、管理咨詢、餐飲創(chuàng)業(yè)平臺(tái),主要為各大高校食堂、美食街及社會(huì)餐飲輸出具有市場競爭力的標(biāo)準(zhǔn)化品牌及產(chǎn)品,目前公司業(yè)務(wù)范圍覆蓋26個(gè)省,涉及全國10000所高校。創(chuàng)始人及其團(tuán)隊(duì)擁有著超過25年的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)積累,專業(yè)的團(tuán)餐產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)以及標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品示范操作間。有效整合了多方資源,為初創(chuàng)餐飲品牌提供切合實(shí)際的全案策劃、營銷推廣、資金支持,連接上下游供應(yīng)鏈,共享知識(shí)與成果。以一站式標(biāo)準(zhǔn)化模式輸出,致力于打造爆款的餐飲品牌,促進(jìn)餐飲品牌與團(tuán)餐企業(yè)之間的合作,以立體化營銷為團(tuán)餐企業(yè)創(chuàng)造品牌的核心吸引力與競爭力。我們主張讓創(chuàng)業(yè)者們以輕投資、低成本、高效率的方式來獲得高回報(bào),吸引到廣大客戶群體,幫助更多零基礎(chǔ)的伙伴們輕松實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢。
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧市那洪大道7號研祥智谷A1棟三樓 查看上班路線
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行政總廚10000-14000元南寧-江南區(qū)南寧大西洋置業(yè)有限公司房地產(chǎn)開發(fā)粵菜背景必備,有連鎖酒店品牌工作經(jīng)驗(yàn),有本地高端餐廳工作經(jīng)驗(yàn),熟悉中西廚房操作,成本控制及本地餐飲趨勢講解。英語口語是個(gè)加分項(xiàng)。21小時(shí)前梁女士
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學(xué)校行政總廚6000-10000元南寧-良慶區(qū)-英華嘉園南寧市英華學(xué)校教育/培訓(xùn)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及日常運(yùn)營; 2、執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)指導(dǎo)飯?zhí)贸銎焚|(zhì)量把控、菜品更新,對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 4、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 5、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本。 任職資格: 1、身體健康,年齡30-55歲,有相關(guān)廚師經(jīng)驗(yàn)8年以上,有星級酒店或大型餐廳工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮; 2、工作責(zé)任心強(qiáng)、精力充沛,有團(tuán)隊(duì)合作精神; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料,對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。2024-11-12李老師
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行業(yè)招聘
- 廣西躍喜食分投資管理有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/投資/投資管理
- 成立時(shí)間 3年(2021年3月18日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --