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職位描述

崗位職責：

1、負責處理廚房的運作及日常運營；

2、執(zhí)行領導下達的各項工作任務和工作指示；

3、負責指導飯?zhí)贸銎焚|量把控、菜品更新，對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；

4、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；

5、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數量或份量，合理地控制食品成本。

任職資格：

1、身體健康，年齡30-55歲，有相關廚師經驗8年以上，有星級酒店或大型餐廳工作經驗優(yōu)先考慮；

2、工作責任心強、精力充沛，有團隊合作精神；

3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料，對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。

公司簡介

英華集團，始建于1994年，企業(yè)在廣西南寧、百色等地設有公司，員工500余人，業(yè)務包含學校、地產、科技、物業(yè)管理、建安等，是一家多元化經營的集團公司。
     南寧市英華學校是廣西創(chuàng)辦最早的寄宿制民辦學校，設小學、初中、高中三個學部，是廣西民辦學校中首批自治區(qū)示范性普通高中、自治區(qū)示范性特色學校。學校坐落于美麗的廣西南寧市五象新區(qū)核心區(qū)域銀海大道817號，南寧地鐵2號線“金象站”旁。學校校舍建筑面積6.8萬平方米，校園環(huán)境優(yōu)雅，建筑風格獨特，學校師資力量雄厚，已為澳大利亞昆士蘭大學、法國巴黎十二大、清華大學、中國科技大學、上海交通大學、吉林大學、南京大學、武漢大學、天津師范大學、重慶大學、杭州電子科技大學、四川音樂學院、廣西大學、廣西醫(yī)科大學、廣西民族大學、廣西師范大學、廣西藝術學院等區(qū)內外院校輸送了一批批優(yōu)秀畢業(yè)生。辦學26年來，學校先后獲得自治區(qū)文明單位、全國民辦教育先進集體、全國嘗試教學理論研究與實踐先進單位等60多項榮譽稱號。
     學校管理嚴明規(guī)范，校風正，學風好，學風濃，配備了完善的現代化教學設施及生活設施，所有教室均裝備了多媒體現代化教學設備，所有教室和學生宿舍全部安裝了空調，是一所教學設備一流的完全中小學。學校環(huán)境優(yōu)雅，現代氣息濃厚，是有識之士望子成才望女成鳳的搖籃，是莘莘學子放飛理想的樂園；辦學至今，已有兩萬多名學子從這里起步，走向世界，走向未來，走向成功。