職位描述

1、具備良好的烹飪廚藝,能合理搭配食物,熟悉廚房管理事項;
2、熟悉烹飪農(nóng)家特色菜,有自己的拿手特色菜系;
3、講究清潔衛(wèi)生,有良好的廚德;
4、能接受長期居住公司基地(農(nóng)村);
5、工作地點:武鳴大明山附近

公司簡介

									??????廣西萬億源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司和基地位于榮獲聯(lián)合國“世界人居獎”、中國-東盟博覽會和中國-東盟商務與投資峰會永久舉辦地廣西首府南寧。南寧市是東盟國家政治、經(jīng)濟、金融、文化、教育、科技等交流中心,是連接中國和東盟各國及其他國家的橋頭堡,也是泛北部灣經(jīng)濟圈核心城市,已成為中國西部新興的最具潛力的國際化都市,市場空間和發(fā)展?jié)摿薮?。公司基地所處的地理位置位于廣西著名風景區(qū)大明山脈旅游帶核心地帶,基地環(huán)境保持原生態(tài)風貌,原生態(tài)資源豐富,風景秀麗,有綿延不斷的原生態(tài)山脈、有橫穿基地的大明山脈山泉水匯聚成的劍江、有劍江流域形成的英俊大峽谷、有天然放牧場、有天然竹林漁塘、有天然野生鳥走廊等等。公司注冊資金4000萬,公司致力于生態(tài)農(nóng)業(yè)立體種養(yǎng)、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品流通、農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡化營銷、國際休閑生態(tài)旅游、長壽健身養(yǎng)生養(yǎng)老基地建設等項目的綜合開發(fā)。??????公司有的產(chǎn)品已獲得中國國家有機食品產(chǎn)品認證和銷售許可證。目前主打產(chǎn)品有桂太太有機大米,富貴香綠色大米、傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)黑米、優(yōu)質(zhì)紅米、廣西特色山野旱稻、廣西富硒墨米;原生態(tài)稻田香鴨、放養(yǎng)土雞、放養(yǎng)土鵝、稻田禾花魚、稻田土鱉、泉水鱘龍魚、四季新鮮果蔬等。種養(yǎng)方式遵循現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)良性循環(huán)模式,實現(xiàn)了生態(tài)綠色安全可持續(xù)發(fā)展,產(chǎn)品供不應求,深受廣大市民的厚愛。???????公司長期與廣西農(nóng)科院進行戰(zhàn)略性合作,公司基地是廣西農(nóng)科院重點的科研成果轉化單位,并與廣西農(nóng)科院最新的科研成果轉化保持同步,公司正向著專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、營銷、團隊管理一流水平發(fā)展邁進。公司依托廣西獨特的豐富自然生態(tài)資源,將基地打造建設為生態(tài)農(nóng)業(yè)立體化種養(yǎng)、國際休閑生態(tài)旅游和長壽健身養(yǎng)生養(yǎng)老基地為一體的產(chǎn)業(yè)集團基地。								

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南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
初中以上
崗位職責: 1、掌握各菜系特點,掌握各種烹調(diào)技能,懂得各種調(diào)料的運用,保證菜肴出品色、香、味俱全。 2、嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,保證菜品質(zhì)量,對原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權退回。 3、嚴格區(qū)分炒、爆、溜、炸、煎等烹調(diào)的方法,保證每種烹調(diào)方法所出菜品的獨特風味。 4、開餐前后做好本崗位衛(wèi)生工作,準備好各種配料和調(diào)料,做好設備、用具的清潔和維護。 5、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及《十M管理》要求,做好工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境,設施,設備的清洗衛(wèi)生及安全工作。 二、任職資格: 1、18-50歲;具備良好的思想品質(zhì),能吃苦耐勞,有敬業(yè)愛崗精神,熱愛本職工作,團結協(xié)作好。 2、身體健康,須持有《健康證》后方可上崗。 3、掌握烹飪相關食品安全衛(wèi)生知識,持有廚師證者優(yōu)先考慮; 4、擅長炒包廂菜、食堂大鍋菜。
李老師
人力專員
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-廣西大學
1、負責烹制裝配各種規(guī)格所需的明檔菜品; 2、負責原料的領取、加工及烹制、裝盤出品工作,對菜品的質(zhì)量和衛(wèi)生負責; 3、刀工功底深厚,掌握美學基礎,拼制各種像生拼盤及花色拼盤; 4、妥善包藏剩余的原料、調(diào)味汁等,做好餐后的收尾工作,并檢查所有水、電、氣、油開關是否關好; 5、隨時保持個人、工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔,并負責消毒工作。
會所廚師
6000-8000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責 1、負責公司私人會所商務接待用餐的烹飪制作; 2、接到公司商務接待預約后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作; 3、認真執(zhí)行衛(wèi)生制度,保持廚房、餐廳的干凈整潔,嚴格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程,負責廚房的用電、用火、用氣等安全; 4、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全,對食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔責任; 5、合理控制食品成本; 6、保持持續(xù)學習,不斷提高菜品質(zhì)量。 任職要求 1、身體健康,有較好的溝通表達能力; 2、有3年以上私人會所、知名餐飲店或星級酒店廚師經(jīng)驗,精通私房菜制作,要求接待菜品品質(zhì)要高; 3、精通粵菜、湘菜,可獨立開發(fā)新菜系。
廚師
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-半山麗園
負責選礦廠員工一日三餐(目前8人)
2855************
煮飯工
2000-3000元
南寧-江南區(qū)-南寧經(jīng)開區(qū)北部灣科技園
南寧市農(nóng)博肥業(yè)有限責任公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責: 1、每日1次的辦公室、休閑區(qū)域衛(wèi)生; 2、每日2次衛(wèi)生間清掃工作; 3、買菜及早、中、晚飯的烹飪; 任職資格: 1、有良好的衛(wèi)生習慣; 2、有燒飯經(jīng)驗; 3、身體健康、吃苦耐勞、工作態(tài)度端正。
韋主管
廚師
3000-4000元
南寧-興寧區(qū)
1、負責提供員工一日三餐,烹制加工好原料,制成美味菜肴。 2、負責員工食堂飲食衛(wèi)生、室內(nèi)和環(huán)境衛(wèi)生工作。 3、對菜肴加熱消毒,廚具用品洗刷消毒。 4、負責食堂菜譜制定及下單采購對接工作。
楊女士
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊
崗位職責: 1.負責后廚菜品的備料及制作。 2.對出品的原料合理存放,減少浪費,并定期清理冷藏,對滯銷原料協(xié)同相關崗位及時處理。 3.做好餐前準備,依據(jù)經(jīng)營規(guī)律及預定情況,按量備制原料。 4.餐中協(xié)調(diào)傳菜工作,按序配菜,掌握節(jié)奏,保證上菜速度。 5.餐后做好本崗衛(wèi)生,并隨時檢查本崗設施.設備的使用情況。 任職要求: 1.具有強烈的責任心,作風干練; 2.身體健康,反應靈敏,踏實肯干; 3.服從領導管理,為人友好和善 4.對廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A; 5.有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
安冰峰
廚師
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責: 1、了解當日菜單,明確當天菜品; 2、負責加工醬汁、領取各類半成品原料; 3、按規(guī)格烹飪菜肴、準確的蒸制各類菜品; 4、做好開餐前后的工作,妥善保管各種原料、半成品及用具; 5、保持個人衛(wèi)生及工作區(qū)域的衛(wèi)生。 任職要求: 1、有相關工作經(jīng)驗,服從安排。
廖美蘭
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-榮和·公園悅府
1、負責幼兒膳食制作; 2、負責幼兒食堂管理工作,衛(wèi)生消毒工作; 3、協(xié)助保健醫(yī)生做好幼兒食譜及營養(yǎng)分析工作; 4、負責食材的驗收和管理,合理地控制食品成本。 崗位要求: 1、年齡25歲-50歲之間,有兩年以上幼兒園工作經(jīng)驗; 2、資證齊全,持廚師證; 3、親和力、溝通能力強,有一定的管理能力和節(jié)約意識; 4、抗壓能力強,創(chuàng)新意識強,思維活躍,有新意,勇于挑戰(zhàn)新事物。
白案主廚
4000-6000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責: 1、負責幼兒園廚房白案工作; 2、負責幼兒食堂協(xié)調(diào)工作,衛(wèi)生消毒工作; 3、協(xié)助保健醫(yī)生做好幼兒食譜及營養(yǎng)分析工作; 4、負責食材的驗收和管理,合理地控制食品成本。 崗位要求: 1、年齡25歲-50歲之間,有兩年以上幼兒園工作經(jīng)驗; 2、資證齊全,持廚師證或面點師; 3、親和力、溝通能力強,有一定的管理能力和節(jié)約意識; 4、抗壓能力強,創(chuàng)新意識強,思維活躍,有新意,勇于挑戰(zhàn)新事物。
廣西萬億源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司招聘:公司標志 logo
廣西萬億源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
所在行業(yè) 農(nóng)業(yè)
成立時間 10年(2014年8月26日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
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