職位描述

職位要求
工作內(nèi)容:
1、負責食堂早中晚餐供應
2、根據(jù)食堂需求不定期變更菜單;
3、根據(jù)情況需要,做好當天的調(diào)料和佐料準備,做好開餐的一切工作;
4、嚴格區(qū)分各種烹飪方法,保證菜品獨特;
5、負責區(qū)域的清潔衛(wèi)生,對剩余物品及盛器要定期清理,廚具及設備的養(yǎng)護;
基本要求:
1、能吃苦耐勞;
2、從事炒鍋工作1年以上;
3、對消費者口味有一定的了解。
4、中式烹飪師,有廚師證優(yōu)先考慮,年齡45歲以下

公司簡介

									廣西天華盛隆餐飲管理有限公司成立于2014年,現(xiàn)有員工300多人,是一家經(jīng)營各類食品生產(chǎn)及其專業(yè)配送的新興企業(yè)。主要銷售各種新鮮蔬菜、各種凍品、優(yōu)質(zhì)肉類、豆制品、糧油、副食調(diào)味品等食材,以及各類食材配送和批發(fā)零售。主要為企事業(yè)單位,學校等提供食材加工,配送等業(yè)務,致力于為客戶提供保質(zhì)保量的優(yōu)質(zhì)食材食品。
公司持續(xù)加強管理,主張內(nèi)外兼修,不斷提升公司整體運營水平是我們不變的追求:一方面通過強化、優(yōu)化內(nèi)部機構的建設,建立健全各項管理制度,規(guī)范食品質(zhì)量管理,完善配送流程以確保配送的正常運行;另一方面嚴格檢測供應商主體和經(jīng)營商品(食品)的準入,切實把好流通環(huán)節(jié)食品源頭的質(zhì)量關。
我們遵循集中采購的原則,最大限度的降低中間損耗環(huán)節(jié),還利于客戶,使選擇我們的客戶可以得到更多的實惠和服務。公司有著良好的發(fā)展前景,并根據(jù)自己的經(jīng)驗和先進專業(yè)的餐飲管理理念,正在逐步的擴大自己的市場份額,在這幾年內(nèi)逐步成長為同行業(yè)實力強盛的企業(yè)之一。
目前公司正處于快速擴張發(fā)展時期,已在廣西區(qū)內(nèi)南寧、桂林、柳州、梧州、防城、百色等地設立多家分公司,竭誠歡迎優(yōu)秀人才加入團隊,共創(chuàng)美好未來!


上班時間:上午8:00-12:00,下午15:00-18:00;周末雙休。
面試地址:南寧市江南區(qū)白沙大道38-8號川瀘國際北樓B座25層(地鐵2號線石柱嶺站B出口)
鄭重聲明:非我公司公布的聯(lián)系方式和指定面試地址,均不能代表我公司進行招聘行為。

上班地點

工作地址: 南寧市江南區(qū)川瀘國際北樓B座 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
初中以上
崗位職責: 1、掌握各菜系特點,掌握各種烹調(diào)技能,懂得各種調(diào)料的運用,保證菜肴出品色、香、味俱全。 2、嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,保證菜品質(zhì)量,對原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權退回。 3、嚴格區(qū)分炒、爆、溜、炸、煎等烹調(diào)的方法,保證每種烹調(diào)方法所出菜品的獨特風味。 4、開餐前后做好本崗位衛(wèi)生工作,準備好各種配料和調(diào)料,做好設備、用具的清潔和維護。 5、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及《十M管理》要求,做好工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境,設施,設備的清洗衛(wèi)生及安全工作。 二、任職資格: 1、18-50歲;具備良好的思想品質(zhì),能吃苦耐勞,有敬業(yè)愛崗精神,熱愛本職工作,團結協(xié)作好。 2、身體健康,須持有《健康證》后方可上崗。 3、掌握烹飪相關食品安全衛(wèi)生知識,持有廚師證者優(yōu)先考慮; 4、擅長炒包廂菜、食堂大鍋菜。
李老師
人力專員
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-廣西大學
1、負責烹制裝配各種規(guī)格所需的明檔菜品; 2、負責原料的領取、加工及烹制、裝盤出品工作,對菜品的質(zhì)量和衛(wèi)生負責; 3、刀工功底深厚,掌握美學基礎,拼制各種像生拼盤及花色拼盤; 4、妥善包藏剩余的原料、調(diào)味汁等,做好餐后的收尾工作,并檢查所有水、電、氣、油開關是否關好; 5、隨時保持個人、工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔,并負責消毒工作。
會所廚師
6000-8000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責 1、負責公司私人會所商務接待用餐的烹飪制作; 2、接到公司商務接待預約后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作; 3、認真執(zhí)行衛(wèi)生制度,保持廚房、餐廳的干凈整潔,嚴格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程,負責廚房的用電、用火、用氣等安全; 4、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全,對食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔責任; 5、合理控制食品成本; 6、保持持續(xù)學習,不斷提高菜品質(zhì)量。 任職要求 1、身體健康,有較好的溝通表達能力; 2、有3年以上私人會所、知名餐飲店或星級酒店廚師經(jīng)驗,精通私房菜制作,要求接待菜品品質(zhì)要高; 3、精通粵菜、湘菜,可獨立開發(fā)新菜系。
廚師
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-半山麗園
負責選礦廠員工一日三餐(目前8人)
2855************
煮飯工
2000-3000元
南寧-江南區(qū)-南寧經(jīng)開區(qū)北部灣科技園
南寧市農(nóng)博肥業(yè)有限責任公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責: 1、每日1次的辦公室、休閑區(qū)域衛(wèi)生; 2、每日2次衛(wèi)生間清掃工作; 3、買菜及早、中、晚飯的烹飪; 任職資格: 1、有良好的衛(wèi)生習慣; 2、有燒飯經(jīng)驗; 3、身體健康、吃苦耐勞、工作態(tài)度端正。
韋主管
廚師
3000-4000元
南寧-興寧區(qū)
1、負責提供員工一日三餐,烹制加工好原料,制成美味菜肴。 2、負責員工食堂飲食衛(wèi)生、室內(nèi)和環(huán)境衛(wèi)生工作。 3、對菜肴加熱消毒,廚具用品洗刷消毒。 4、負責食堂菜譜制定及下單采購對接工作。
楊女士
廚師
3000-4000元
南寧-江南區(qū)
1.工作內(nèi)容:分割豬肉、牛肉,雞鴨魚等,每天分割總的數(shù)量大概就是40公斤,都是半成品,可接受零經(jīng)驗。 2.上班時間:5:30-13:30.法定節(jié)假日補休。 3.工作要求:25-45歲,不限男女。具備良好的服務態(tài)度。 4.福利:入職滿三個月以上,每個月都發(fā)福利米、油、雞蛋等。
羅柳林
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊
崗位職責: 1.負責后廚菜品的備料及制作。 2.對出品的原料合理存放,減少浪費,并定期清理冷藏,對滯銷原料協(xié)同相關崗位及時處理。 3.做好餐前準備,依據(jù)經(jīng)營規(guī)律及預定情況,按量備制原料。 4.餐中協(xié)調(diào)傳菜工作,按序配菜,掌握節(jié)奏,保證上菜速度。 5.餐后做好本崗衛(wèi)生,并隨時檢查本崗設施.設備的使用情況。 任職要求: 1.具有強烈的責任心,作風干練; 2.身體健康,反應靈敏,踏實肯干; 3.服從領導管理,為人友好和善 4.對廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A; 5.有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
安冰峰
廚師
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責: 1、了解當日菜單,明確當天菜品; 2、負責加工醬汁、領取各類半成品原料; 3、按規(guī)格烹飪菜肴、準確的蒸制各類菜品; 4、做好開餐前后的工作,妥善保管各種原料、半成品及用具; 5、保持個人衛(wèi)生及工作區(qū)域的衛(wèi)生。 任職要求: 1、有相關工作經(jīng)驗,服從安排。
廖美蘭
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-榮和·公園悅府
1、負責幼兒膳食制作; 2、負責幼兒食堂管理工作,衛(wèi)生消毒工作; 3、協(xié)助保健醫(yī)生做好幼兒食譜及營養(yǎng)分析工作; 4、負責食材的驗收和管理,合理地控制食品成本。 崗位要求: 1、年齡25歲-50歲之間,有兩年以上幼兒園工作經(jīng)驗; 2、資證齊全,持廚師證; 3、親和力、溝通能力強,有一定的管理能力和節(jié)約意識; 4、抗壓能力強,創(chuàng)新意識強,思維活躍,有新意,勇于挑戰(zhàn)新事物。
廣西天華盛隆餐飲管理有限公司招聘:公司標志 logo
廣西天華盛隆餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 安防/餐飲/煙草
成立時間 9年(2014年9月26日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 30-50人
企業(yè)服務
費用標準
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