職位描述

崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)公司員工約40人左右工作餐烹制(中餐一餐)、接待餐烹制(中餐或晚餐),做好每日菜肴烹制,保障員工營養(yǎng)配餐供給;
2、并擅長粵菜、北方菜、面食及川菜、;
3、負(fù)責(zé)鑒別原料并對菜品質(zhì)量進(jìn)行檢驗及對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本控制;
4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法,把好食品衛(wèi)生關(guān),
5、管控好廚房衛(wèi)生,每日對廚房設(shè)備、器具的進(jìn)行安全檢查;
任職資格:
1、四星級及以上酒店或高端社會餐飲2年以上從業(yè)經(jīng)驗;
2、身體健康,有健康證,具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng),有廚師證更佳;
3、具備家常菜及接待餐烹飪能力,能熟練進(jìn)行精美擺盤;
4、熟悉了解烹飪各種菜系,擅長粵菜優(yōu)先;
5、有菜品研發(fā)能力,能獨立思考并及時提出菜單調(diào)整方案,根據(jù)時令研制新品者優(yōu)先考慮

公司簡介

									廣西融豐合健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司是一家致力于專業(yè)化大健康產(chǎn)業(yè)投資的新興企業(yè),公司注冊資本3080萬元,位于南寧市民族大道159號萬豐.新新大廈12層,現(xiàn)有員工近百人,以大健康行業(yè)投資及醫(yī)藥、醫(yī)療器械批發(fā)、集中物流配送、文化傳媒、工程為主營業(yè)務(wù),下屬公司有廣西融豐合醫(yī)藥有限公司、廣西融豐合醫(yī)療器械有限公司、廣西融豐合文化傳媒有限公司、廣西魯廣醫(yī)院管理有限公司、廣西魯廣貿(mào)易發(fā)展有限公司。公司秉承“與客戶共贏,與員工共贏”的經(jīng)營理念,堅持精品,打造過硬品牌,為大健康產(chǎn)業(yè)提供高性價比服務(wù),努力打造成廣西最佳品牌服務(wù)商。
????????業(yè)務(wù)范圍以南寧為中心輻射廣西各地,現(xiàn)因公司業(yè)務(wù)發(fā)展需要,誠聘社會各界英才,我們期待您的加入。
? 無限學(xué)習(xí)成長空間,豐富的業(yè)余活動,免費工作餐,優(yōu)雅舒適的辦公環(huán)境,我司已購買黃金地段寫字樓一整層作為辦公場所。國家法定節(jié)假日照常放假,實行雙休五天工作制,上班時間:9:00-12:00;14:00-17:30。

上班地點

工作地址: 廣西南寧市青秀區(qū)民族大道159號萬豐新新大廈12樓(整層) 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
初中以上
崗位職責(zé): 1、掌握各菜系特點,掌握各種烹調(diào)技能,懂得各種調(diào)料的運用,保證菜肴出品色、香、味俱全。 2、嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,保證菜品質(zhì)量,對原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權(quán)退回。 3、嚴(yán)格區(qū)分炒、爆、溜、炸、煎等烹調(diào)的方法,保證每種烹調(diào)方法所出菜品的獨特風(fēng)味。 4、開餐前后做好本崗位衛(wèi)生工作,準(zhǔn)備好各種配料和調(diào)料,做好設(shè)備、用具的清潔和維護(hù)。 5、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及《十M管理》要求,做好工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境,設(shè)施,設(shè)備的清洗衛(wèi)生及安全工作。 二、任職資格: 1、18-50歲;具備良好的思想品質(zhì),能吃苦耐勞,有敬業(yè)愛崗精神,熱愛本職工作,團(tuán)結(jié)協(xié)作好。 2、身體健康,須持有《健康證》后方可上崗。 3、掌握烹飪相關(guān)食品安全衛(wèi)生知識,持有廚師證者優(yōu)先考慮; 4、擅長炒包廂菜、食堂大鍋菜。
李老師
人力專員
廚師
5000-6000元
南寧-武鳴區(qū)-東盟經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)
自助餐廚師崗位要求: 1、有二年以上自助餐、客早餐出品經(jīng)驗、兼會簡單西式面點制作優(yōu)先; 2、年齡55歲以下,身體健康; 薪酬待遇:底薪5500元+其它福利 其它福利:包食住、工齡獎、購買五險、全勤獎等 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)酒店客人自助早餐的出品工作; 2、團(tuán)隊客有自助正餐需求時,需提供出品,視客數(shù)情況可申請外援; 2、負(fù)責(zé)自助餐所有用料和用品、用具的準(zhǔn)備,以及明檔所有出品并保質(zhì)保量; 3、收檔后,視當(dāng)日原材料的使用情況,做好次日的原料采購計劃; 4、將當(dāng)天剩余的原料、食品進(jìn)行封存放入冰柜保存; 5、清潔整理檔口衛(wèi)生責(zé)任區(qū),用品、用具歸位整齊。
廚師
3000-5000元
南寧-青秀區(qū)-青秀山莊
崗位職責(zé): 1、每天酒店餐廳早餐出品; 2、每天員工餐安排; 3、偶爾內(nèi)部接待用餐出品。
孫成程
廚師
3000-5000元
南寧-江南區(qū)
崗位職責(zé):煮工作餐(每天煮兩餐),打掃衛(wèi)生,偶爾需要買菜。 任職資格:會做菜,有食堂類似工作經(jīng)驗,具備簡單的炒菜技能;手腳麻利, 為人勤懇 做事細(xì)心、耐心 服從安排,認(rèn)真負(fù)責(zé)。 年齡30-50歲 休息時間:月休4天
賴麗云
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-韓國園
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)公司員工工作日午餐的制作(每周菜單經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)后可更改); 2、負(fù)責(zé)公司接待餐(次數(shù)與時間根據(jù)公司工作需要確定); 3、獨立完成切配及烹制,并負(fù)責(zé)廚房及用餐環(huán)境衛(wèi)生; 4、負(fù)責(zé)廚房安全維護(hù)事宜。 職位要求: 1、全面掌握一定的烹飪技術(shù),熟悉粵桂菜系,湘菜,橫縣魚生等,對其他菜系也有了解,吃苦耐勞,身體健康。 2、有廚師證或有在會所擔(dān)任廚師者優(yōu)先考慮。 3、完成工作即可下班(工作日自行安排采購菜品時間,只要不耽誤員工中午12點用餐),無接待時可享受周末雙休及國家法定節(jié)假日。 薪資待遇:月薪4500-5000元,周末有接待餐額外另算。 工作地點:集團(tuán)總部四樓
南寧-青秀區(qū)-韓國園
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)公司員工工作日午餐的制作(每周菜單經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)后可更改); 2、負(fù)責(zé)公司接待餐(次數(shù)與時間根據(jù)公司工作需要確定); 3、獨立完成切配及烹制,并負(fù)責(zé)廚房及用餐環(huán)境衛(wèi)生; 4、負(fù)責(zé)廚房安全維護(hù)事宜。 職位要求: 1、全面掌握一定的烹飪技術(shù),熟悉粵桂菜系,湘菜,橫縣魚生等,對其他菜系也有了解,吃苦耐勞,身體健康。 2、有廚師證或有在會所擔(dān)任廚師者優(yōu)先考慮。 3、完成工作即可下班(工作日自行安排采購菜品時間,只要不耽誤員工中午12點用餐),無接待時可享受周末雙休及國家法定節(jié)假日。 薪資待遇:月薪4500-5000元,周末有接待餐額外補(bǔ)貼。 工作地點:廣西壯族自治區(qū)南寧市青秀區(qū)仙葫蓉茉大道71號綜合樓
廚師
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)
主要職責(zé): 1、在廚師長的帶領(lǐng)下,負(fù)責(zé)菜品的烹制工作; 2、根據(jù)情況需要,做好當(dāng)天的調(diào)料和佐料準(zhǔn)備,做好開餐的一切工作; 3、嚴(yán)格區(qū)分各種烹飪方法,保證菜品獨特; 4、負(fù)責(zé)區(qū)域的清潔衛(wèi)生,對剩余物品及盛器要定期清理,廚具及設(shè)備的養(yǎng)護(hù); 5、對每天的用料耗材節(jié)約成本,開源節(jié)流; 基本要求: 1、能吃苦耐勞; 2、從事炒鍋工作1年以上; 3、對南寧菜及口味有一定的了解。
甘保輝
廚師
3000-6000元
南寧-良慶區(qū)
工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)中餐廚師的日常工作,包括但不限于食材準(zhǔn)備、烹飪、炒菜等 - 保證菜品的質(zhì)量和口味,確保顧客滿意度 - 協(xié)助其他廚師和團(tuán)隊成員,保持工作區(qū)域的整潔和有序 任職要求 - 對中餐烹飪有濃厚的興趣和熱情 - 具備良好的團(tuán)隊合作精神,能夠與其他廚師和員工有效溝通 - 有責(zé)任心,能夠按時完成工作任務(wù),保證菜品的質(zhì)量和口味 明檔,打荷,切配,炒菜都會。 任職要求:必須會做魚生,明檔
孫松生
廚師
4000-5000元
南寧-江南區(qū)
年齡50歲以下,3年以上茶餐廳或甜點糕點制作經(jīng)驗(滋補(bǔ)大健康行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)),熟悉廚房材料及工具的管理,能獨立出品,并做好品控,配合廚師長完成產(chǎn)品的出品工作。
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé) 1.各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗,確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1.為人正直,有責(zé)任心。 2.有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3.身體健康,能吃苦耐勞。
陳主管
廣西融豐合健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西融豐合健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司
所在行業(yè) 計算機(jī)/投資/健康
成立時間 8年(2016年5月4日)
企業(yè)性質(zhì) 民營企業(yè)
公司規(guī)模 10人以下
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP