職位描述

崗位職責(zé)
(1)協(xié)助廚師長督導(dǎo)下屬帶頭履行各崗位職責(zé)和各項(xiàng)生產(chǎn)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),主持高規(guī)格月子菜肴的烹制。
(2)在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)廚房的生產(chǎn)管理工作,帶領(lǐng)員工從事菜點(diǎn)生產(chǎn)制作,保證向客人及時(shí)提供達(dá)到規(guī)定質(zhì)量的菜品。
(3)協(xié)助廚師長做好廚房的組織管理工作,督導(dǎo)員工行為紀(jì)律。
(4)協(xié)助廚師長制作菜單及菜譜,推出新品。
(5)檢查出品質(zhì)量,核算菜品成本。
(6)檢查菜品出品是否按標(biāo)準(zhǔn)出餐,口感是否正常。
(7)參與制定本部門的消防安全守則和應(yīng)急預(yù)案,負(fù)責(zé)定時(shí)、定期對在崗員工進(jìn)行消防知識、安全防范等教育。
要求
1、從事廚師行業(yè)2年以上
2、有月子中心同等工作崗位經(jīng)驗(yàn)
3、有廚師等級資格證書、健康證
4、服從管理,工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)
5、有較好服務(wù)意識,工作積極熱情
此崗位需要服從工作調(diào)配在石門店或者普羅旺斯店工作。

公司簡介

									【企業(yè)簡介】
金搖籃月子會所中心,于2001年起源于上海。截止2020年年底,金搖籃月子會所中心共直營7家門店,分別集中布局在廣西南寧、廣東廣州、上海和江西。門店面積均在2000平方以上,累計(jì)可供服務(wù)月子房間數(shù)逾400間。其中,廣西南寧植物園精華店獨(dú)棟共計(jì)6500平方米,廣州機(jī)場路店整層4500平方米。
廣西南寧金搖籃月子會所中心是廣西第一家提供專業(yè)母嬰護(hù)理服務(wù)的公司,擁有植物園精華店及石門森林公園旗艦店。以20年母嬰生活類護(hù)理經(jīng)驗(yàn)為依托,擁有豐富臨床經(jīng)驗(yàn)的婦、產(chǎn)、兒、心理、營養(yǎng)、保健等自治區(qū)婦幼退休專家、瑜伽師、美容師、資深護(hù)理人員等專業(yè)人 才組成專業(yè)資深團(tuán)隊(duì)達(dá)200多人,全天候24小時(shí)為產(chǎn)婦和寶寶提供專業(yè)護(hù)理服務(wù)。 金搖籃公司業(yè)務(wù)涵蓋月子會所中心、產(chǎn)康護(hù)理、醫(yī)院陪護(hù)、月嫂上門住家、護(hù)理培訓(xùn)等多元化服務(wù),滿足新生家庭產(chǎn)前和產(chǎn)后需求,力求打造全國深具影響力的行業(yè)頂尖母嬰連鎖品牌。
金搖籃公司用專業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)后服務(wù)和育兒知識,為產(chǎn)婦和新生兒提供優(yōu)質(zhì)母嬰護(hù)理服務(wù),深耕月子會所行業(yè)20年,贏得社會各界、行業(yè)認(rèn)可以及品牌口碑贊譽(yù)。
隨著公司規(guī)模及業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)大,誠邀志同道合的有志之士加入金搖籃大家庭。
【企業(yè)理念】
? 我們的使命:弘揚(yáng)匠人精神,關(guān)愛母嬰健康,專注服務(wù)品質(zhì),沉淀百年品牌。
? 我們的愿景:力致成為母嬰行業(yè)標(biāo)桿。
? 我們的核心價(jià)值觀:誠信、開心、愛心、責(zé)任心、上進(jìn)心、正能量。
? 我們的宣傳語:開心一家人,幸福一輩子。
? 我們的企業(yè)定位:學(xué)習(xí)創(chuàng)新型服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
【企業(yè)“五心”服務(wù)體系】
? 放心:膳食營養(yǎng)專家,制定營養(yǎng)月子餐,產(chǎn)后調(diào)理和健康飲食并重。
? 舒心:健康管理和產(chǎn)后塑形,快速恢復(fù)孕前身材。
? 關(guān)心:三甲醫(yī)院的專業(yè)醫(yī)生服務(wù),從身體到心理的完整護(hù)理體系。
? 省心:專業(yè)學(xué)校培養(yǎng)、實(shí)操訓(xùn)練基地,專業(yè)的孕嬰養(yǎng)護(hù)體系。
? 安心:視頻監(jiān)控、安全門禁、保安巡邏、獨(dú)棟樓宇,四重安防體系更安心。
【企業(yè)優(yōu)勢】
? 硬件優(yōu)勢
大氧吧中的獨(dú)棟樓宇
醫(yī)療級別電動升降床
設(shè)計(jì)人性化的喂奶椅
綠色裝修和藍(lán)色裝飾
? 軟件優(yōu)勢
三甲醫(yī)院的專家健康咨詢
專業(yè)培訓(xùn)的護(hù)理人員
營養(yǎng)膳食專家定制月子餐
20年積累的專業(yè)護(hù)理經(jīng)驗(yàn)
? 資源優(yōu)勢
醫(yī)院綠色通道陪護(hù)服務(wù)
待產(chǎn)床位的預(yù)訂
約三維四維彩超
預(yù)約和接送產(chǎn)檢
購買品質(zhì)母嬰用品
【公司發(fā)展歷程】
? 2001年 上海 金搖籃團(tuán)隊(duì)創(chuàng)建,母嬰護(hù)理中心成立
? 2003年 電力醫(yī)院成立母嬰護(hù)理中心
? 2005年 上海 虹橋新月店
? 2009年 廣西 南寧南國大廈店
? 2012年 廣西 藥用植物園精華店
? 2013年 貴州 貴陽加盟店
? 2014年 廣西 南寧石門森林公園旗艦店
? 2015年 廣東 廣州鳴泉居精華店
? 2016年 廣西 金搖籃家政公司
? 2016年 廣西 金搖籃產(chǎn)后康復(fù)中心
? 2017年 廣東 廣州機(jī)場路店
? 2018年 廣西 金搖籃培訓(xùn)學(xué)校
? 2018年 廣西 金搖籃名醫(yī)診所
? 2019年 廣東 深圳觀瀾店
? 2019年 廣西 玉林產(chǎn)后康復(fù)中心
? 2020年 南京、汕頭、湛江店陸續(xù)加盟
? 2021年 廣東 揭西店

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧市青秀區(qū)民族大道118號金搖籃月子中心(即石門森林公園停車場旁) 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
初中以上
崗位職責(zé): 1、掌握各菜系特點(diǎn),掌握各種烹調(diào)技能,懂得各種調(diào)料的運(yùn)用,保證菜肴出品色、香、味俱全。 2、嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,保證菜品質(zhì)量,對原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權(quán)退回。 3、嚴(yán)格區(qū)分炒、爆、溜、炸、煎等烹調(diào)的方法,保證每種烹調(diào)方法所出菜品的獨(dú)特風(fēng)味。 4、開餐前后做好本崗位衛(wèi)生工作,準(zhǔn)備好各種配料和調(diào)料,做好設(shè)備、用具的清潔和維護(hù)。 5、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及《十M管理》要求,做好工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境,設(shè)施,設(shè)備的清洗衛(wèi)生及安全工作。 二、任職資格: 1、18-50歲;具備良好的思想品質(zhì),能吃苦耐勞,有敬業(yè)愛崗精神,熱愛本職工作,團(tuán)結(jié)協(xié)作好。 2、身體健康,須持有《健康證》后方可上崗。 3、掌握烹飪相關(guān)食品安全衛(wèi)生知識,持有廚師證者優(yōu)先考慮; 4、擅長炒包廂菜、食堂大鍋菜。
李老師
人力專員
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-廣西大學(xué)
1、負(fù)責(zé)烹制裝配各種規(guī)格所需的明檔菜品; 2、負(fù)責(zé)原料的領(lǐng)取、加工及烹制、裝盤出品工作,對菜品的質(zhì)量和衛(wèi)生負(fù)責(zé); 3、刀工功底深厚,掌握美學(xué)基礎(chǔ),拼制各種像生拼盤及花色拼盤; 4、妥善包藏剩余的原料、調(diào)味汁等,做好餐后的收尾工作,并檢查所有水、電、氣、油開關(guān)是否關(guān)好; 5、隨時(shí)保持個(gè)人、工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔,并負(fù)責(zé)消毒工作。
會所廚師
6000-8000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)公司私人會所商務(wù)接待用餐的烹飪制作; 2、接到公司商務(wù)接待預(yù)約后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作; 3、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生制度,保持廚房、餐廳的干凈整潔,嚴(yán)格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程,負(fù)責(zé)廚房的用電、用火、用氣等安全; 4、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全,對食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔(dān)責(zé)任; 5、合理控制食品成本; 6、保持持續(xù)學(xué)習(xí),不斷提高菜品質(zhì)量。 任職要求 1、身體健康,有較好的溝通表達(dá)能力; 2、有3年以上私人會所、知名餐飲店或星級酒店廚師經(jīng)驗(yàn),精通私房菜制作,要求接待菜品品質(zhì)要高; 3、精通粵菜、湘菜,可獨(dú)立開發(fā)新菜系。
廚師
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-半山麗園
負(fù)責(zé)選礦廠員工一日三餐(目前8人)
2855************
煮飯工
2000-3000元
南寧-江南區(qū)-南寧經(jīng)開區(qū)北部灣科技園
南寧市農(nóng)博肥業(yè)有限責(zé)任公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責(zé): 1、每日1次的辦公室、休閑區(qū)域衛(wèi)生; 2、每日2次衛(wèi)生間清掃工作; 3、買菜及早、中、晚飯的烹飪; 任職資格: 1、有良好的衛(wèi)生習(xí)慣; 2、有燒飯經(jīng)驗(yàn); 3、身體健康、吃苦耐勞、工作態(tài)度端正。
韋主管
廚師
3000-4000元
南寧-興寧區(qū)
1、負(fù)責(zé)提供員工一日三餐,烹制加工好原料,制成美味菜肴。 2、負(fù)責(zé)員工食堂飲食衛(wèi)生、室內(nèi)和環(huán)境衛(wèi)生工作。 3、對菜肴加熱消毒,廚具用品洗刷消毒。 4、負(fù)責(zé)食堂菜譜制定及下單采購對接工作。
楊女士
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)后廚菜品的備料及制作。 2.對出品的原料合理存放,減少浪費(fèi),并定期清理冷藏,對滯銷原料協(xié)同相關(guān)崗位及時(shí)處理。 3.做好餐前準(zhǔn)備,依據(jù)經(jīng)營規(guī)律及預(yù)定情況,按量備制原料。 4.餐中協(xié)調(diào)傳菜工作,按序配菜,掌握節(jié)奏,保證上菜速度。 5.餐后做好本崗衛(wèi)生,并隨時(shí)檢查本崗設(shè)施.設(shè)備的使用情況。 任職要求: 1.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,作風(fēng)干練; 2.身體健康,反應(yīng)靈敏,踏實(shí)肯干; 3.服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善 4.對廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ); 5.有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮
安冰峰
廚師
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、了解當(dāng)日菜單,明確當(dāng)天菜品; 2、負(fù)責(zé)加工醬汁、領(lǐng)取各類半成品原料; 3、按規(guī)格烹飪菜肴、準(zhǔn)確的蒸制各類菜品; 4、做好開餐前后的工作,妥善保管各種原料、半成品及用具; 5、保持個(gè)人衛(wèi)生及工作區(qū)域的衛(wèi)生。 任職要求: 1、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),服從安排。
廖美蘭
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-榮和·公園悅府
1、負(fù)責(zé)幼兒膳食制作; 2、負(fù)責(zé)幼兒食堂管理工作,衛(wèi)生消毒工作; 3、協(xié)助保健醫(yī)生做好幼兒食譜及營養(yǎng)分析工作; 4、負(fù)責(zé)食材的驗(yàn)收和管理,合理地控制食品成本。 崗位要求: 1、年齡25歲-50歲之間,有兩年以上幼兒園工作經(jīng)驗(yàn); 2、資證齊全,持廚師證; 3、親和力、溝通能力強(qiáng),有一定的管理能力和節(jié)約意識; 4、抗壓能力強(qiáng),創(chuàng)新意識強(qiáng),思維活躍,有新意,勇于挑戰(zhàn)新事物。
白案主廚
4000-6000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)幼兒園廚房白案工作; 2、負(fù)責(zé)幼兒食堂協(xié)調(diào)工作,衛(wèi)生消毒工作; 3、協(xié)助保健醫(yī)生做好幼兒食譜及營養(yǎng)分析工作; 4、負(fù)責(zé)食材的驗(yàn)收和管理,合理地控制食品成本。 崗位要求: 1、年齡25歲-50歲之間,有兩年以上幼兒園工作經(jīng)驗(yàn); 2、資證齊全,持廚師證或面點(diǎn)師; 3、親和力、溝通能力強(qiáng),有一定的管理能力和節(jié)約意識; 4、抗壓能力強(qiáng),創(chuàng)新意識強(qiáng),思維活躍,有新意,勇于挑戰(zhàn)新事物。
廣西南寧金搖籃母嬰護(hù)理服務(wù)有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西南寧金搖籃母嬰護(hù)理服務(wù)有限公司
所在行業(yè) 餐飲/酒店/投資
成立時(shí)間 9年(2015年6月8日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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