崗位職責(zé):
1、按照公司訂單要求,按時按量完成生產(chǎn)任務(wù);
2、負(fù)責(zé)中點、西點食品出品管控,會中西糕點、面點的制作;
3、根據(jù)公司月目標(biāo)以銷定產(chǎn),能對外挖掘訂單,完成目標(biāo)營業(yè)額;
4、負(fù)責(zé)工廠的日常管理工作及員工管理、指導(dǎo)、培訓(xùn)及評估;
5、監(jiān)督食品生產(chǎn)工程中的質(zhì)量、衛(wèi)生、安全等方面。
任職要求:
1、知道中點、西點食品的制作工序、能獨立生產(chǎn)產(chǎn)品、會看成本卡;
2、有面點加工廠管理工作經(jīng)驗,會看財務(wù)數(shù)據(jù)能分析數(shù)據(jù);
3、能獨立制作生產(chǎn)產(chǎn)品并不定時進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)、或更新迭代;
其他:
工作時間:09:00-17:30,月休4天,節(jié)假日排休,提供餐補。
【崗位職責(zé)】 1、具備烘焙產(chǎn)品制作基本知識與熟練技能 2、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高制作的技術(shù)水平 3、完成蛋撻、蛋糕類烘焙產(chǎn)品生產(chǎn)制作工作 【任職要求】 1、1年以上的烘焙生產(chǎn)制作工作經(jīng)驗 2、提供健康證、熱愛烘焙生產(chǎn)、有較強(qiáng)的衛(wèi)生和品質(zhì)意識、工作積極責(zé)任心強(qiáng)、能服從管理

高級烘焙講師

7000-10000元
南寧-江南區(qū) 1人
2024-09-13
正大食品招聘【烘焙研發(fā)技術(shù)總監(jiān)】 一、崗位職責(zé): 1、協(xié)助銷售團(tuán)隊日常工作,為客戶提供面點烘焙技術(shù)支持; 2、制定烘焙配方和工藝流程,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和口感; 3、使用正大腿排、爆漿雞排、爆漿芝士腸等為原料,定期研發(fā)面點類新品; 4、需獨立完成烘焙面點類產(chǎn)品所有出餐工序; 5、每款產(chǎn)品根據(jù)中高端客戶,出三套出餐方案,每套方案需核算產(chǎn)品成本,需獨立制作產(chǎn)品sop。 二、崗位要求: 1、高中及以上學(xué)歷,專業(yè)不限; 2、具有5年以上烘焙客戶服務(wù)經(jīng)驗優(yōu)先并有新品研發(fā)創(chuàng)新經(jīng)驗?zāi)芰?,有大型連鎖面包店或蛋糕店(都市甜心、喜蓮娜、奈雪)等工作經(jīng)驗優(yōu)先; 3、能接受廣西區(qū)短期(1-2天)出差優(yōu)...
約 3 個崗位
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南寧 面包/烘焙師招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 8K,最多人拿:3K
  • 11.8%
    2K
  • 35.3%
    3K
  • 20.6%
    4K
  • 8.8%
    5K
  • 17.6%
    6K-8K
  • 5.9%
    8K-1W

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    100%
南寧面包/烘焙師招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。

經(jīng)驗要求分析

  • 不限經(jīng)驗
    100%
南寧面包/烘焙師招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占100%。
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