職位描述

崗位職責:
1、按照公司訂單要求,按時按量完成生產(chǎn)任務;
2、負責中點、西點食品出品管控,會中西糕點、面點的制作;
3、根據(jù)公司月目標以銷定產(chǎn),能對外挖掘訂單,完成目標營業(yè)額;
4、負責工廠的日常管理工作及員工管理、指導、培訓及評估;
5、監(jiān)督食品生產(chǎn)工程中的質(zhì)量、衛(wèi)生、安全等方面。
任職要求:
1、知道中點、西點食品的制作工序、能獨立生產(chǎn)產(chǎn)品、會看成本卡;
2、有面點加工廠管理工作經(jīng)驗,會看財務數(shù)據(jù)能分析數(shù)據(jù);
3、能獨立制作生產(chǎn)產(chǎn)品并不定時進行產(chǎn)品研發(fā)、或更新迭代;
其他:
工作時間:09:00-17:30,月休4天,節(jié)假日排休,提供餐補。

公司簡介

廣西烏布飲食管理有限公司,前身為南寧市烏布花園餐廳,成立于2009年6月3日,是從事餐飲管理服務的專業(yè)公司。“烏布”名字來源印尼繪畫和藝術重鎮(zhèn)-烏布(ubud),英文名urban fairyland譯為“城市中的仙境”是廣西首家以巴厘島情調(diào)和新中式裝飾風格為主題的“都市花園”餐廳。在環(huán)境與服務細節(jié)上,為每一位到店的顧客營造“身處都市,心游桃源”的愉悅感。發(fā)展至今已成立了南寧總部、柳州分店,現(xiàn)設有總經(jīng)辦、行政部、人力資源部、財務部、倉儲物流部、信息部、企劃部、工程部、營運管理部、出品技術研發(fā)部,自成立以來,烏布遵循著誠信忠實、融合創(chuàng)新、和諧共生的企業(yè)核心精神,不斷追求品牌的創(chuàng)新和突破,以經(jīng)營正宗粵菜為主,輔以東南亞風味菜系,力求給消費者提供最佳的服務及就餐體驗。烏布以“時尚、經(jīng)典、品味、尊寵”為經(jīng)營理念,致力于打造一個知名的餐飲品牌,成為餐飲業(yè)的佼佼者。
企業(yè)愿景:成為中國百強企業(yè),建立烏布村
經(jīng)營理念:1.創(chuàng)造美好的生活;2.追求全體員工物質(zhì)和精神雙豐收的同時,為社會發(fā)展做貢獻!
人才理念:人才是核心資本
2、公司成立時間:2009年6月3日
3、公司團隊規(guī)模:現(xiàn)有員工400人左右
4、辦公壞境:總部座落于江南區(qū)南城百貨烏布生活館、交通便利、環(huán)境優(yōu)雅別致。
二、公司4大品牌、7家餐飲門店、3個運營項目、1個教育中心、1個設計公司
1、烏布·青山店
南寧市烏布花園餐廳成立于2009年6月3日,占地約3000㎡,有烏布船木酒窖、大廳、16個巴厘島、西班牙、日式、中式、新中式、東南亞、歐式等不同設計風格的包廂,三個戶外區(qū),整個餐廳同時可容納400人進餐或200人舉行酒會。
地址:南寧市青秀山大門對面金匯如意坊B109
2、烏布麗悅·萬象店
2012年9月1日開業(yè),目前是烏布麗悅品牌在南寧的第一家門店。餐廳面積700㎡,有室內(nèi)區(qū)、戶外花園以及濃厚的巴厘島兼新中式風格為主的7個包廂,餐位230個。
地址: 南寧市民族大道136號華潤萬象城L6層617號鋪
3、烏布麗悅·柳州步步高店
2014年4月16日開業(yè),目前是烏布麗悅品牌在柳州的第一家門店。餐廳面積720㎡,餐廳設計以濃厚的現(xiàn)代東南亞風格為主,內(nèi)設8個包廂,餐位265個。
地址:柳州市廣場路步步高廣場6樓
4、烏布麗悅·柳州夢之島店
2014年10月13日開業(yè),目前是烏布麗悅品牌在柳州的第二家門店。餐廳面積1800㎡,整個餐廳有三層,餐廳設計以新中式風格為主,內(nèi)設11個包廂,餐位480個。
地址:柳州市夢之島5樓
5、烏先生簡餐·亭江店
2015年8月9日開業(yè),目前是烏先生簡餐品牌在南寧的第一家門店。餐廳面積241㎡,有室內(nèi)、戶外兩個區(qū)域,餐廳設計以現(xiàn)代鄉(xiāng)村風格為主,有餐位169個。
地址:南寧市江南區(qū)白沙大道20號南城百貨副樓烏布生活館1樓
6、烏瑪·亭江店
2015年11月6日開業(yè),目前是烏瑪品牌在南寧的第一家門店。餐廳面積1034㎡,餐廳設計以東南亞融合地中海風格為主,有室內(nèi)、隔層、戶外花園以及5個包廂,餐位253個。
地址:南寧市江南區(qū)白沙大道20號南城百貨副樓烏布生活館1樓
7、烏先生簡餐·天健店
2016年3月19日開業(yè),目前是烏先生簡餐品牌在南寧的第二家門店。餐廳面積357㎡,有兩層,餐廳設計以現(xiàn)代時尚風格為主,內(nèi)設3個包廂,餐位136個。
地址:南寧市青秀區(qū)中泰路9號天健國際公館1樓
8、藝術教育中心·亭江店
2016年4月1日開業(yè),教育中心內(nèi)設有陶藝吧、繪畫吧、手足護理、園藝DIY等培訓項目,目前是南寧的第一家門店,總面積276㎡。
地址:南寧市江南區(qū)白沙大道20號南城百貨副樓烏布生活館1樓烏瑪·亭江店內(nèi)
9、加工中心
2015年4月1日成立,全面負責公司旗下各餐飲品牌門店的出品的設計和安全生產(chǎn)、衛(wèi)生等工作,并進行食品成本控制,為公司創(chuàng)造最佳的社會效益和經(jīng)濟效益。
地址:位于南寧市江南區(qū)亭江路南城百貨旁綜合樓3樓
10、倉儲物流部
成立于2016年3月1日,全面負責公司旗下各餐飲門店的原材料、家私、設備等的采購、存儲、配送工作。
地址:位于南寧市江南區(qū)亭江路南城百貨旁綜合樓5樓
11、南寧市園冶環(huán)境設計藝術有限公司
成立于2006年5月29日,全面負責公司旗下各餐飲門店的設計工作。
地址:位于南寧市江南區(qū)亭江路南城百貨旁綜合樓4樓
三、福利待遇
1、工作環(huán)境:安全 健康 舒適
2、工作時間:月休四天,每天8小時
3、伙食:包工作餐
4、住宿:門店提供住宿或住房補貼
5、晉升:管理、技術兩條發(fā)展路線(如果你101%努力服務員一年可以當?shù)觊L)
四、完善的薪資結構:固定工資+浮動工資
基本工資+崗位工資+人效工資+工齡工資+加班費+住房補貼+績效獎金+提成獎金+榮譽獎金+年底分紅+法定福利+公司福利
五、可靠的福利保障:無息借款福利+在職感恩福利+安居置業(yè)福利+家庭救急幫扶+員工創(chuàng)業(yè)援助+退休養(yǎng)老福利
六、提供良好的學習機會、全面的培訓指導、巨大的晉升發(fā)展空間
烏布人正以“求實創(chuàng)新 開拓進取 追求卓越 志在必得”的精神全力打造100億“烏布村”,讓烏布員工都能快樂的住在一起——這是我們的承諾。

上班地點

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工廠面包師
3000-6000元
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該崗位工作地點在高新區(qū)的工廠 一、工作內(nèi)容: 1.按照公司標準制作面包 2.準備各式面團,備貨發(fā)到門店 3.做好烤房衛(wèi)生清潔工作 二、職位要求: 1.有1-2年面包相關工作經(jīng)驗,可接受有烘焙基礎的學徒 2.對面包烘焙感興趣,熱愛學習 3.有健康證 三、薪資待遇: 1.基本工資+技術等級工資+星級技能薪資+產(chǎn)值提成,學徒2k-3k-中工3k-6k-組長6k-7k 2.員工福利:節(jié)日福利品 +生日福利 + 包午餐。 3.工作時間:7:00-16:00,周休一天
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3000-4000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-大唐天城
1 水果切配 2 壽司制作 3 果汁奶茶制作 4 蛋糕 烘培
黃茂桂
面點烘焙師
3000-4000元
南寧-江南區(qū)
【崗位職責】 1、具備烘焙產(chǎn)品制作基本知識與熟練技能 2、認真鉆研業(yè)務,不斷提高制作的技術水平 3、完成蛋撻、蛋糕類烘焙產(chǎn)品生產(chǎn)制作工作 【任職要求】 1、1年以上的烘焙生產(chǎn)制作工作經(jīng)驗 2、提供健康證、熱愛烘焙生產(chǎn)、有較強的衛(wèi)生和品質(zhì)意識、工作積極責任心強、能服從管理
黃女士
面包/烘焙師
3000-6000元
南寧-青秀區(qū)
職位名稱:面包烘焙師 崗位職責: 1. 負責面包、蛋糕等烘焙產(chǎn)品的制作和加工; 2. 負責烘焙設備的維護和保養(yǎng); 3. 負責烘焙材料的采購和庫存管理; 4. 負責烘焙產(chǎn)品的質(zhì)量控制和衛(wèi)生管理; 5. 參與新產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新,提供創(chuàng)意和建議。 任職要求: 1. 具有相關專業(yè)知識和技能,有2年以上面包烘焙經(jīng)驗; 2. 講究衛(wèi)生,有良好的食品安全意識; 3. 做事干脆利落,能夠按時保質(zhì)保量完成工作任務; 4. 具有團隊合作精神,能夠積極配合其他部門的工作; 5. 具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)造力,能夠為公司提供新產(chǎn)品和新思路。 以上是面包烘焙師的職位描述,如果您符合以上要求并對該職位感興趣,請盡快聯(lián)系我們。
林新健
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
任職資格: 1、年齡18至35歲; 2、懂得使用烤箱、煎餅機等簡單操作,會原材料單位換算; 3、身體健康,持健康證上崗; 4、吃苦耐勞,工作細心、主動積極; 5、無經(jīng)驗者有師傅帶教; 福利待遇: 享節(jié)假日福利,提成獎勵、工齡工資、帶薪年假等;
人力行政部
南寧-興寧區(qū)-興寧路步行街
1、要求有教師資格證; 2、無烘焙經(jīng)驗可帶薪培訓上崗; 3、兩班倒上班制:10:00–19:00;13:00-22:00 (包中餐) 4、負責與課程客戶咨詢溝通及教學 5、有少兒課程經(jīng)驗者優(yōu)先。
劉經(jīng)理
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
廣西鑫淼記食品有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
職位詳情 工作內(nèi)容:制作各類面點。 職位要求: 1 、有扎實的烘焙知識,熟悉面包整形生產(chǎn)的制作,有一年以上工作制作經(jīng)驗優(yōu)先 2、創(chuàng)新精神,在工作中能對產(chǎn)品進行不斷的改進; 3、身體健康、有活力、講究衛(wèi)生、有責任心。 4、會開酥的優(yōu)先考慮哦
人事部
面包師傅
4000-9000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
廣西鑫淼記食品有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
1、按照銷售需要,按時按量完成當日生產(chǎn)任務; 2、按工藝流程要求進行獨立生產(chǎn)操作; 3、勝任本崗的技術學習和實際操作; 4、能夠承擔管理職能,協(xié)調(diào)安排人員工作。 任職資格: 1、19周歲--40周歲,高中及以上學歷; 2、有4年以上相關工作經(jīng)驗; 3、吃苦耐勞,有責任心; 4、可提供住宿,包早餐中餐。
人事部
高級烘焙講師
7000-10000元
南寧-江南區(qū)
廣西正大卜蜂食品有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
正大食品招聘【烘焙研發(fā)技術總監(jiān)】 一、崗位職責: 1、協(xié)助銷售團隊日常工作,為客戶提供面點烘焙技術支持; 2、制定烘焙配方和工藝流程,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和口感; 3、使用正大腿排、爆漿雞排、爆漿芝士腸等為原料,定期研發(fā)面點類新品; 4、需獨立完成烘焙面點類產(chǎn)品所有出餐工序; 5、每款產(chǎn)品根據(jù)中高端客戶,出三套出餐方案,每套方案需核算產(chǎn)品成本,需獨立制作產(chǎn)品sop。 二、崗位要求: 1、高中及以上學歷,專業(yè)不限; 2、具有5年以上烘焙客戶服務經(jīng)驗優(yōu)先并有新品研發(fā)創(chuàng)新經(jīng)驗能力,有大型連鎖面包店或蛋糕店(都市甜心、喜蓮娜、奈雪)等工作經(jīng)驗優(yōu)先; 3、能接受廣西區(qū)短期(1-2天)出差優(yōu)先考慮; 4、身體健康,并持有健康證上崗; 5、熟悉電腦及 OFFICE 等常用辦公軟件操作; 三、福利待遇: 1、法定福利:五險繳納,住房公積金按最高12%比例繳納。每年上調(diào)五險一金繳納比例。 2、固定補貼:話費補貼(200元/月)、高溫津貼 (250元/月)等 3、公司福利:生日福利、年度旅游、團建活動、帶薪年假、年度體檢、過節(jié)費、當月工資當月發(fā) 4、綜合待遇::薪資績效7000-10000元/月,涉及出差費用實報實銷。 注:因該崗位對烘焙研發(fā)能力要求較高,請應聘者投遞簡歷+烘焙研發(fā)作品集,并請認真閱讀我們的招聘崗位要求或條件,不符合條件者請勿投,謝謝您的理解和合作!
面包/烘焙師
3000-5000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
廣西鑫淼記食品有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
1、按照銷售需要,按時按量完成當日生產(chǎn)任務; 2、按工藝流程要求進行獨立生產(chǎn)操作; 3、勝任本崗的技術學習和實際操作; 4、服從領導安排,完成領導交辦的臨時工作。 任職資格: 1、19周歲--35周歲,高中及以上學歷; 2、有1-2年以上烘焙經(jīng)驗; 3、吃苦耐勞,有責任心; 4、可提供住宿,包早餐中餐。 5、如能接受外派武鳴、博白,薪資另議!
人事部
南寧市烏布花園餐飲有限公司招聘:公司標志 logo
南寧市烏布花園餐飲有限公司
所在行業(yè) 餐飲/電子
成立時間 7年(2017年8月22日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 10-30人

該公司其他職位

美陳設計師

¥4000-5000元

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