南寧江南萬達(dá)廣場連鎖餐飲督導(dǎo)招聘
共找到
1條
南寧 江南萬達(dá)廣場 連鎖餐飲督導(dǎo) 招聘
職位。好工作,上桂聘
-
連鎖餐飲廚師長
8000-12000元2024-11-09王笑1、制定每一時期廚房工作計劃、成本預(yù)算等,并以此為依據(jù)制定可行實施細(xì)則,有效控制成本,保證毛利。
2、及時了解客人口味及用餐方式的變化,修訂菜譜,使之更符合市場要求,滿足顧客需要。
3、負(fù)責(zé)廚房的勞力調(diào)配和班組之間的協(xié)調(diào)工作。了解員工情況,根據(jù)每個員工的特長安排工作,隨時根據(jù)工作的繁簡、任務(wù)輕重對廚房人員合理調(diào)配。
4、負(fù)責(zé)指揮對菜品質(zhì)量進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)和把關(guān),特殊情況親自操作。
5、準(zhǔn)確掌握原料庫存量,合理安排原料的使用,監(jiān)督各道生產(chǎn)工序,避免浪費(fèi),及時進(jìn)行貨物清盤,嚴(yán)格控制成本。
6、負(fù)責(zé)指導(dǎo)后廚其他人員的日常工作,搞好人員間的協(xié)調(diào),執(zhí)行工作紀(jì)律和行為準(zhǔn)則,及時解決工作中出現(xiàn)的問題。
7、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作,抓好環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生,督促各小組嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及廚房的各項衛(wèi)生制度,檢查食品、餐具、用具和廚師的個人衛(wèi)生,杜絕發(fā)生食品中毒事件。
8、每天親自驗收原材物料,杜絕不合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和價格標(biāo)準(zhǔn)的原材物料入廚。
9、負(fù)責(zé)廚師的培訓(xùn)、考核工作,加強(qiáng)崗上培訓(xùn)和技術(shù)交流,力求菜品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和制作的規(guī)范化,并不斷研制新菜品。
10、檢查監(jiān)督廚房各種設(shè)備的安全使用和保養(yǎng)。
11、負(fù)責(zé)廚房的考勤。完成執(zhí)行店面經(jīng)理交派的其他工作。
約 1 個崗位
按商圈:
按行業(yè):
南寧相關(guān)熱門崗位
江南區(qū)附近熱門公司
-
廣西致遠(yuǎn)教育咨詢有限公司教育信息咨詢,教育軟件研發(fā),網(wǎng)頁設(shè)計,影視文化活動策劃,文化藝術(shù)活動組織與策劃,銷售:教學(xué)產(chǎn)品、文具用品、辦公用品。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。)
-
廣西兆通速達(dá)物流有限公司許可項目:道路貨物運(yùn)輸(不含危險貨物);保險代理業(yè)務(wù);網(wǎng)絡(luò)預(yù)約出租汽車經(jīng)營服務(wù)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項目:技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;信息技術(shù)咨詢服務(wù);國內(nèi)貨物運(yùn)輸代理;普通貨物倉儲服務(wù)(不含危險化學(xué)品等需許可審批的項目);運(yùn)輸貨物打包服務(wù);裝卸搬運(yùn);供應(yīng)鏈管理服務(wù);汽車銷售;新能源汽車整車銷售;汽車拖車、求援、清障服務(wù);汽車零配件零售;新能源汽車電附件銷售;汽車零配件批發(fā);汽車裝飾用品銷售;信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù));社會經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù);商務(wù)代理代辦服務(wù);銷售代理;小微型客車租賃經(jīng)營服務(wù);企業(yè)管理咨詢;咨詢策劃服務(wù);外賣遞送服務(wù);自行車及零配件零售;摩托車及零配件零售;電子產(chǎn)品銷售;通訊設(shè)備銷售;家用電器銷售;電動自行車銷售;共享自行車服務(wù)。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)
-
南寧市青秀區(qū)悠悠兔美術(shù)培訓(xùn)學(xué)校有限公司美術(shù)培訓(xùn)(憑中華人民共和國民辦學(xué)校辦學(xué)許可證經(jīng)營,有效期至2021年12月19日)。
-
廣西素清合貿(mào)易有限公司銷售:食品(具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))、農(nóng)副土特產(chǎn)品;自營和代理一般經(jīng)營項目商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù),許可經(jīng)營項目商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)須取得國家專項審批后方可經(jīng)營(國家限定公司經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品及技術(shù)除外);市場營銷策劃、會議及展覽服務(wù)、市場調(diào)查(國家有專項規(guī)定除外);搬運(yùn)裝卸服務(wù),包裝服務(wù);設(shè)計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告;電腦圖文設(shè)計、制作。
-
南寧市政工程集團(tuán)有限公司市政公用工程施工總承包特級、房屋建筑工程施工總承包壹級、公路工程施工總承包貳級、機(jī)電安裝工程施工總承包貳級、水利水電工程施工總承包叁級、土石方工程專業(yè)承包壹級、地基與基礎(chǔ)工程專業(yè)承包壹級、城市及道路照明工程專業(yè)承包壹級、環(huán)保工程專業(yè)承包壹級、管道工程專業(yè)承包壹級、防腐保溫工程專業(yè)承包壹級、混凝土預(yù)制構(gòu)件專業(yè)承包貳級、堤防工程專業(yè)承包貳級、橋梁工程專業(yè)承包貳級、建筑裝修裝飾工程專業(yè)承包壹級、公路路面工程專業(yè)承包貳級、公路路基工程專業(yè)承包貳級、爆破與拆除工程專業(yè)承包(限定范圍)叁級、河湖整治工程專業(yè)承包貳級、水上交通管制工程專業(yè)承包、水工建筑基礎(chǔ)處理工程專業(yè)承包、水工金屬結(jié)構(gòu)制作與安裝工程專業(yè)承包、水利水電機(jī)電設(shè)備安裝工程專業(yè)承包、水工大壩工程專業(yè)承包、水工隧洞工程專業(yè)承包、鋼結(jié)構(gòu)工程專業(yè)承包、隧道工程專業(yè)承包貳級、消防設(shè)施工程專業(yè)承包(以上項目憑資質(zhì)證及安全生產(chǎn)許可證經(jīng)營);房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營(憑資質(zhì)證經(jīng)營);城市園林綠化工程(憑資質(zhì)證經(jīng)營);勘察設(shè)計和工程設(shè)計;房屋拆遷(除爆破作業(yè),憑資質(zhì)證經(jīng)營);工程設(shè)計(憑資質(zhì)證經(jīng)營);工程技術(shù)咨詢服務(wù);土地整理開(復(fù))墾;施工機(jī)械設(shè)備及周轉(zhuǎn)材料的租賃業(yè)務(wù)。
用APP更方便
掃碼下載桂聘APP
在線聊,入職快
南寧江南區(qū) 餐飲督導(dǎo)招聘工資
¥
5073
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 11K,最多人拿:5K
-
3.2%2K
-
15.8%3K
-
16.8%4K
-
30.5%5K
-
25.3%6K-8K
-
6.3%8K-1W
-
2.1%1W以上
學(xué)歷要求分析
-
不限學(xué)歷100%
南寧江南區(qū)餐飲督導(dǎo)招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗要求分析
-
不限經(jīng)驗100%
南寧江南區(qū)餐飲督導(dǎo)招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占100%。