1. 按酒店規(guī)定著裝,守時、快捷、服務(wù)指揮;
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準(zhǔn)備;
3. 保證對號上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4. 熟記酒店房間號、臺號,負(fù)責(zé)點菜單的傳菜準(zhǔn)確無誤,按上菜程序準(zhǔn)確無誤,迅速送到服務(wù)員手里;
5.傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭道,做到禮字當(dāng)先,請字不斷,做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數(shù)量不夠不端,形狀不對不端,顏色不對不端,配料不對不端,嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān);
6. 餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備;
7. 天冷備好菜蓋,隨時使用;
8.負(fù)責(zé)餐中前后臺協(xié)調(diào),及時通知前臺服務(wù)人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作;
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶擺放整齊。
南寧餐飲公司傳菜招聘(有加班補貼)
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南寧 傳菜 招聘
(有加班補貼)職位。好工作,上桂聘
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廚師
3000-5000元- 五險
- 加班補貼
- 崗位晉升
- 工作餐
- 年終獎
2024-11-12李老師人力專員崗位職責(zé):
1、掌握各菜系特點,掌握各種烹調(diào)技能,懂得各種調(diào)料的運用,保證菜肴出品色、香、味俱全。
2、嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,保證菜品質(zhì)量,對原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權(quán)退回。
3、嚴(yán)格區(qū)分炒、爆、溜、炸、煎等烹調(diào)的方法,保證每種烹調(diào)方法所出菜品的獨特風(fēng)味。
4、開餐前后做好本崗位衛(wèi)生工作,準(zhǔn)備好各種配料和調(diào)料,做好設(shè)備、用具的清潔和維護(hù)。
5、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及《十M管理》要求,做好工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境,設(shè)施,設(shè)備的清洗衛(wèi)生及安全工作。
二、任職資格:
1、18-45歲;具備良好的思想品質(zhì),能吃苦耐勞,有敬業(yè)愛崗精神,熱愛本職工作,團(tuán)結(jié)協(xié)作好。
2、身體健康,須持有《健康證》后方可上崗。
3、掌握烹飪相關(guān)食品安全衛(wèi)生知識,持有廚師證者優(yōu)先考慮;
4、擅長炒包廂菜、食堂大鍋菜。 -
廚師(西大食堂招)
4000-5500元2024-11-06李老師人力專員崗位職責(zé):
1、掌握各菜系特點,掌握各種烹調(diào)技能,懂得各種調(diào)料的運用,保證菜肴出品色、香、味俱全。
2、嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,保證菜品質(zhì)量,對原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權(quán)退回。
3、嚴(yán)格區(qū)分炒、爆、溜、炸、煎等烹調(diào)的方法,保證每種烹調(diào)方法所出菜品的獨特風(fēng)味。
4、開餐前后做好本崗位衛(wèi)生工作,準(zhǔn)備好各種配料和調(diào)料,做好設(shè)備、用具的清潔和維護(hù)。
5、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及《十M管理》要求,做好工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境,設(shè)施,設(shè)備的清洗衛(wèi)生及安全工作。
二、任職資格:
1、18-50歲;具備良好的思想品質(zhì),能吃苦耐勞,有敬業(yè)愛崗精神,熱愛本職工作,團(tuán)結(jié)協(xié)作好。
2、身體健康,須持有《健康證》后方可上崗。
3、掌握烹飪相關(guān)食品安全衛(wèi)生知識,持有廚師證者優(yōu)先考慮;
4、擅長炒包廂菜、食堂大鍋菜。 -
廚工
3000-4000元- 五險
- 加班補貼
- 崗位晉升
- 工作餐
- 年終獎
2024-11-05李老師人力專員任職資格:
1、18-45歲;初中以上學(xué)歷,能吃苦耐勞,有敬業(yè)愛崗精神,熱愛本職工作,團(tuán)結(jié)協(xié)作好。
2、身體健康,須持有《健康證》后方可上崗。
3、掌握基本的食品安全衛(wèi)生知識,有過學(xué)校食堂工作經(jīng)驗、熟悉肉菜加工的流程者優(yōu)先;
薪資福利:
五險,每星期休一天,學(xué)校寒暑假安排輪休。
約 3 個崗位
按城市:
按商圈:
按行業(yè):
南寧相關(guān)熱門崗位
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伍小姐投遞了 廣西西大樸誠后勤產(chǎn)業(yè)服務(wù)有限公司 的 廚工 職位2024-11-13
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蒲先生投遞了 廣西西大樸誠后勤產(chǎn)業(yè)服務(wù)有限公司 的 廚師(西大食堂招) 職位2024-11-09
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農(nóng)小姐投遞了 廣西西大樸誠后勤產(chǎn)業(yè)服務(wù)有限公司 的 廚工 職位2024-11-07
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南寧 傳菜員招聘工資
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薪酬區(qū)間: 2K - 5K,最多人拿:3K
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學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
南寧傳菜員招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗100%
南寧傳菜員招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占100%。