職位描述

現(xiàn)因店面需要:招聘廚部各崗位人員:有經(jīng)驗者優(yōu)先:
任職資格:
1、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ) 5、18—35歲,普通話流利;
6、身體健康,反應靈敏;
7、踏實肯干,做事認真負責;
8、服從領(lǐng)導管理,為人友好和善。
工作時間:09:00至14:00 16:30至21:00

公司簡介

喜湘匯投資管理有限公司始于2009年,是廣西首家專業(yè)從事餐飲投資運營管理的綜合性企業(yè),總部設在南寧,其前身是南寧(到長沙餐飲企業(yè)管理有限公司)。     到長沙湘菜連鎖是一家以湘菜連鎖經(jīng)營為主的專業(yè)化企業(yè),公司已秉承以顧客需求為導向,追求品質(zhì),注重每個員工的素質(zhì)與能力的提升培養(yǎng),同時重視專業(yè)化、系統(tǒng)化的建設過程及核心價值觀的鑄造,以打造“具有幸福感的餐飲企業(yè)”為目標;并以“感恩  互助  創(chuàng)新  快樂”的企業(yè)理念誠信經(jīng)營,經(jīng)過多年的不懈努力,的到了政府有關(guān)部門的認可支持及社會各階層顧客的喜愛,先后獲得廣西首家“健康生活方式示范企業(yè)”、南寧市宣傳部、精神文明辦“道德講壇”宣講團成員、中國首屆“湘菜功勛”餐飲企業(yè)、湖南省湘菜促進會授予“廣西湘菜長夜領(lǐng)軍企業(yè)”等榮譽稱號。     到長沙湘菜連鎖重視產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新,以宏揚中國餐飲文化為己任、打造中國餐飲連鎖一流品牌為崇高追丘而不斷努力。

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崗位職責: 1、負責菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作。 2、備齊每餐所需餐具,并保持整潔。 3、按上菜和出菜順序及時傳送切配,以及烹制的原料和菜肴。 4、提前為烹制好的菜肴準備適當?shù)钠髅蟆?5、配合爐灶師傅出菜,保證菜肴整潔美觀。 6、嚴格遵守食品衛(wèi)生制度,杜絕變質(zhì)菜肴。 7、隨時保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。 8、完成上級交辦的其它工作。 崗位福利:包吃住,節(jié)假日福利
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能吃苦耐勞,有相關(guān)經(jīng)驗即可 崗位職責: 1. 負責廚房的配菜工作,按照菜品要求進行配菜,保證菜品的質(zhì)量和口感; 2. 負責食材的清洗、切配、加工等工作,確保食材的衛(wèi)生和安全; 3. 負責廚房的打荷工作,保證廚房的整潔和衛(wèi)生; 4. 配合廚師長進行菜品的制作,確保菜品的出品質(zhì)量; 5. 負責廚房的庫存管理,保證食材的充足和新鮮。 任職要求: 1. 具有一定的廚房工作經(jīng)驗,熟悉廚房操作流程和配菜技巧; 2. 具有良好的衛(wèi)生意識和食品安全意識,能夠保證食材的衛(wèi)生和安全; 3. 具有較強的團隊合作精神,能夠與廚師長和其他配菜打荷配合工作; 4. 具有較強的責任心和工作積極性,能夠承擔一定的工作壓力; 5. 具有良好的溝通能力和服務意識,能夠與客人進行良好的溝通和服務。 以上是廚房打荷的崗位職責和任職要求,希望對您有所幫助。
周國來
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工作內(nèi)容 - 負責廚房內(nèi)食材的切配工作 - 協(xié)助廚師進行烹飪前的準備工作 - 保持廚房工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生 任職要求 - 具備良好的團隊合作精神 - 能夠適應廚房工作環(huán)境 - 對工作認真負責,有較強的執(zhí)行力
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張輝
柳州市柳北區(qū)到長沙餐廳招聘:公司標志 logo
柳州市柳北區(qū)到長沙餐廳
所在行業(yè) 餐飲/鑄造
成立時間 10年(2013年11月7日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務
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