職位描述

崗位職責:
1、身體健康,反應(yīng)靈敏;洗、切蔬菜豬肉等,
2、踏實肯干,做事認真負責;
3、服從領(lǐng)導管理,為人友好和善。
薪資待遇:2500-3500

公司簡介

小洞天,重慶最火爆的人氣餐廳之一,主要以川菜為主,深受廣大食客喜愛。
為最早進駐廣州的川菜酒家之一,共有三個分店,原投資方是重慶一家國營企業(yè),為川菜在廣州的遍地開花立下汗馬功勞,重慶火鍋用料并不特別,關(guān)鍵在于湯底。四川的海椒、花椒,郫縣的豆瓣,永川的豆豉,和其它十幾種調(diào)料一起炒,既要炒干水分,又不能糊鍋;牛油、豬油、植物油的比例很嚴格,一旦失衡要么太麻要么太辣;火候掌握要恰到好處,火大則苦,火小則膩。勾兌的高湯要用肥母雞、豬腿骨文火慢煨十幾個小時。麻辣底料與高湯摻和,經(jīng)上爐滾沸后,其香鮮沁人心脾。

這個企業(yè)沒有公開地址啵,您可以打電話問問。

可能感興趣的職位

配菜打荷
3000-4000元
柳州-城中區(qū)-桂中新都
有一年以上工作經(jīng)驗 講究衛(wèi)生 責任心強 有控制成本的意識 職位招聘3人
2024-11-14
盧琳
切配
3000-4000元
柳州-柳北區(qū)
柳州市柳北區(qū)朵耳耙火鍋店
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
負責火鍋切配 服從管理跟調(diào)配、要求有責任心、有耐心 有工作經(jīng)驗者優(yōu)先
2024-11-14
唐琳峰
柳州-城中區(qū)-柳州城中萬達廣場
崗位職責: 1、傳達餐飲部或廚師長的相關(guān)通知、注意事項等; 2、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等; 3、負責灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用。 任職資格: 1、年齡18—45歲,性別不限,身體健康; 2、具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作; 3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。 工作時間:
2024-11-11
袁竣竣
切配
3000-4000元
柳州-柳北區(qū)-紫薇園
負責切菜 備菜 協(xié)助后廚出品 備貨
2024-11-08
陸洲
廚房打荷
3000-4000元
柳州-魚峰區(qū)-馬鞍山公園
能吃苦耐勞,有相關(guān)經(jīng)驗即可 崗位職責: 1. 負責廚房的配菜工作,按照菜品要求進行配菜,保證菜品的質(zhì)量和口感; 2. 負責食材的清洗、切配、加工等工作,確保食材的衛(wèi)生和安全; 3. 負責廚房的打荷工作,保證廚房的整潔和衛(wèi)生; 4. 配合廚師長進行菜品的制作,確保菜品的出品質(zhì)量; 5. 負責廚房的庫存管理,保證食材的充足和新鮮。 任職要求: 1. 具有一定的廚房工作經(jīng)驗,熟悉廚房操作流程和配菜技巧; 2. 具有良好的衛(wèi)生意識和食品安全意識,能夠保證食材的衛(wèi)生和安全; 3. 具有較強的團隊合作精神,能夠與廚師長和其他配菜打荷配合工作; 4. 具有較強的責任心和工作積極性,能夠承擔一定的工作壓力; 5. 具有良好的溝通能力和服務(wù)意識,能夠與客人進行良好的溝通和服務(wù)。 以上是廚房打荷的崗位職責和任職要求,希望對您有所幫助。
2024-11-06
周國來
配菜打荷
2000-4000元
柳州-魚峰區(qū)
崗位職責: 1、負責菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作。 2、備齊每餐所需餐具,并保持整潔。 3、按上菜和出菜順序及時傳送切配,以及烹制的原料和菜肴。 4、提前為烹制好的菜肴準備適當?shù)钠髅蟆?5、配合爐灶師傅出菜,保證菜肴整潔美觀。 6、嚴格遵守食品衛(wèi)生制度,杜絕變質(zhì)菜肴。 7、隨時保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。 8、完成上級交辦的其它工作。 崗位福利:包吃住,節(jié)假日福利
2024-11-05
陳木安
后廚打荷
3000-4000元
柳州-城中區(qū)-柳州城中萬達廣場
崗位職責: 1、傳達餐飲部或廚師長的相關(guān)通知、注意事項等; 2、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等; 3、負責灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用。 任職資格: 1、年齡18—45歲,性別不限,身體健康; 2、具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作; 3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。 工作時間:
2024-11-03
袁竣竣
柳州市城中區(qū)小洞天火鍋大排檔招聘:公司標志 logo
柳州市城中區(qū)小洞天火鍋大排檔
所在行業(yè) 投資
成立時間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標準
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP