職位描述
崗位職責(zé):1,開餐前的領(lǐng)料.加料;
2,協(xié)助廚師做好主.副食的加工;
3,完成餐后的廚具回收與清理;
4,做好區(qū)域的消毒與衛(wèi)生;
5,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作。
任職要求:1,18--50歲,性別不限;
2,身體健康,反應(yīng)靈敏;
3,踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé);
4,服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友善。
公司簡介
南疆賓館位于柳州市飛鵝路304號,是一家集餐飲、住宿、娛樂為一體的四星級旅游涉外酒店。賓館擁有高、中客房228間,大、小會(huì)議室四個(gè),餐廳兩個(gè),可以同時(shí)容納1500人就餐。賓館同時(shí)設(shè)有商務(wù)中心、票務(wù)中心、商場、停車場、婚紗出租、攝影等配套服務(wù)。
上班地點(diǎn)
工作地址:
柳州柳南區(qū)南疆賓館飛鵝路304號 查看上班路線
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2024-11-08陸洲
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廚房打荷3000-4000元柳州-魚峰區(qū)-馬鞍山公園柳州市魚峰區(qū)苗王府酒家批發(fā)/零售能吃苦耐勞,有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)即可 崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)廚房的配菜工作,按照菜品要求進(jìn)行配菜,保證菜品的質(zhì)量和口感; 2. 負(fù)責(zé)食材的清洗、切配、加工等工作,確保食材的衛(wèi)生和安全; 3. 負(fù)責(zé)廚房的打荷工作,保證廚房的整潔和衛(wèi)生; 4. 配合廚師長進(jìn)行菜品的制作,確保菜品的出品質(zhì)量; 5. 負(fù)責(zé)廚房的庫存管理,保證食材的充足和新鮮。 任職要求: 1. 具有一定的廚房工作經(jīng)驗(yàn),熟悉廚房操作流程和配菜技巧; 2. 具有良好的衛(wèi)生意識和食品安全意識,能夠保證食材的衛(wèi)生和安全; 3. 具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與廚師長和其他配菜打荷配合工作; 4. 具有較強(qiáng)的責(zé)任心和工作積極性,能夠承擔(dān)一定的工作壓力; 5. 具有良好的溝通能力和服務(wù)意識,能夠與客人進(jìn)行良好的溝通和服務(wù)。 以上是廚房打荷的崗位職責(zé)和任職要求,希望對您有所幫助。2024-11-06周國來
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配菜打荷2000-4000元柳州-魚峰區(qū)柳州市柳東新區(qū)安安酒店酒店/旅游崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作。 2、備齊每餐所需餐具,并保持整潔。 3、按上菜和出菜順序及時(shí)傳送切配,以及烹制的原料和菜肴。 4、提前為烹制好的菜肴準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠髅蟆?5、配合爐灶師傅出菜,保證菜肴整潔美觀。 6、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度,杜絕變質(zhì)菜肴。 7、隨時(shí)保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。 8、完成上級交辦的其它工作。 崗位福利:包吃住,節(jié)假日福利2024-11-05陳木安
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2024-10-30唐琳峰
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- 柳州南疆賓館有限公司
- 所在行業(yè) 賓館/餐飲/航空
- 成立時(shí)間 42年(1982年5月17日)
- 企業(yè)性質(zhì) 私營企業(yè)
- 公司規(guī)模 50-100人