2024-10-11
樓永健
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的工藝按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保產(chǎn)品從研發(fā)到生產(chǎn)的順暢過渡。參與產(chǎn)品配方的研究和開發(fā),優(yōu)化工藝流程,提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。跟蹤行業(yè)最新技術(shù)動態(tài),將新技術(shù)應(yīng)用于產(chǎn)品研發(fā)和工藝改進(jìn)中。
2.將研發(fā)成果轉(zhuǎn)化為實際生產(chǎn)工藝,確保生產(chǎn)線的穩(wěn)定運行。對現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行工藝優(yōu)化,降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品競爭力。協(xié)調(diào)生產(chǎn)部門,解決生產(chǎn)過程中的工藝問題,確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。
3.為生產(chǎn)部門提供技術(shù)支持,解答生產(chǎn)過程中的工藝問題。對生產(chǎn)人員進(jìn)行工藝培訓(xùn),提高生產(chǎn)人員的技能水平。參與新產(chǎn)品的試制工作,確保新產(chǎn)品能夠順利投入生產(chǎn)。
4.對生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵工藝參數(shù)進(jìn)行監(jiān)控,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合要求。分析產(chǎn)品質(zhì)量數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)潛在問題,提出改進(jìn)措施。參與質(zhì)量管理體系的建立和維護(hù),推動產(chǎn)品質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)。
5.與研發(fā)、生產(chǎn)、品質(zhì)等部門保持密切溝通,確保產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)的順暢進(jìn)行。
6. 確保產(chǎn)品研發(fā)和工藝應(yīng)用符合相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。參與制定公司內(nèi)部的產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),推動公司產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。
7.完成上級交辦的其他任務(wù)。
2024-10-11
樓永健
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的整體研發(fā)工作,包括原料篩選、配方調(diào)整、工藝流程設(shè)計等。 根據(jù)市場需求和客戶反饋,提出切實可行的產(chǎn)品研發(fā)方案。制定和優(yōu)化食品產(chǎn)品的工藝流程,確保產(chǎn)品生產(chǎn)的效率和質(zhì)量。
2.指導(dǎo)生產(chǎn)部門進(jìn)行新產(chǎn)品的試制和產(chǎn)線試生產(chǎn)工作,對生產(chǎn)過程中的問題進(jìn)行技術(shù)支持和解決。參與產(chǎn)品生產(chǎn)工藝的改進(jìn)和設(shè)備優(yōu)化工作,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。對已上市的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量跟蹤,及時調(diào)整工藝以滿足市場需求。
3.編寫新產(chǎn)品的配方資料和工藝技術(shù)說明,確保生產(chǎn)部門能夠準(zhǔn)確理解和執(zhí)行。完成研發(fā)報告、工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)文件等文檔的編寫和整理工作。
4.確保產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)過程符合食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),遵循相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。參與食品安全及管理(如ISO9000、HACCP等)體系認(rèn)證工作,確保公司產(chǎn)品的合規(guī)性。
5.負(fù)責(zé)研發(fā)實驗室的日常運營和管理,確保實驗設(shè)備和環(huán)境的正常運行。進(jìn)行研發(fā)實驗儀器的日常管理和維護(hù)工作,確保設(shè)備的安全和穩(wěn)定。
6.完成上級交辦的其他任務(wù)。
2024-10-11
樓永健
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的規(guī)劃和設(shè)計工作,確保產(chǎn)品符合市場需求和消費者口味。深入研究食品行業(yè)的市場動態(tài)和最新技術(shù),為產(chǎn)品研發(fā)提供前瞻性的建議。
2. 開發(fā)新的產(chǎn)品配方,對現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化,提升產(chǎn)品的口感、營養(yǎng)價值和市場競爭力。及時向上級匯報項目進(jìn)展和研發(fā)成果,提供必要的支持和建議。
3. 負(fù)責(zé)研發(fā)實驗室的日常運營和管理,確保實驗設(shè)備、儀器和環(huán)境的正常運行。進(jìn)行樣品的制作、測試和評估,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
4. 編制和更新食品研發(fā)相關(guān)的技術(shù)文檔、標(biāo)準(zhǔn)和操作指南,確保團(tuán)隊成員對產(chǎn)品和工藝有清晰的認(rèn)識。對團(tuán)隊成員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo),提升團(tuán)隊的研發(fā)能力和技術(shù)水平。
5. 與生產(chǎn)部門緊密合作,提供技術(shù)支持和生產(chǎn)指導(dǎo),確保產(chǎn)品的順利生產(chǎn)和質(zhì)量控制。對生產(chǎn)過程中的工藝進(jìn)行持續(xù)優(yōu)化,提高生產(chǎn)效率和降低生產(chǎn)成本。
6. 嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),確保產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)過程中的食品安全。對食品樣品進(jìn)行質(zhì)量檢測和評估,及時發(fā)現(xiàn)和解決問題,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。與團(tuán)隊成員保持良好的合作關(guān)系,共同解決研發(fā)過程中的問題和挑戰(zhàn)。
7.完成上級交辦的其他任務(wù)。
約 3 個崗位

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