職位描述

工作內(nèi)容
- 負責烹飪和制作菜肴
- 確保食材的準備和質(zhì)量
- 遵守食品安全和衛(wèi)生標準
任職要求
- 對廚藝有熱情
- 具備良好的團隊合作精神
- 能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境

上班地點

工作地址: 崇左江州區(qū)崇左天龍灣曼悅酒店(民族師范學院幼專店)26號 查看上班路線

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肖懷倫
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5000-6000元
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韋榮弟
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崇左市江州區(qū)秦媽火鍋店(個體工商戶)
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務; 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 任職資格: 1、初中以上學歷,身體健康、精力充沛,1年以上廚師長工作經(jīng)驗; 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。
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梁志恒
崇左悅達金龍湖酒店有限公司招聘:公司標志 logo
崇左悅達金龍湖酒店有限公司
所在行業(yè) 餐飲/酒店
成立時間 3年(2021年5月8日)
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