職位描述
任職要求:
崗位職責(zé):
崗位福利:
餐飲部主管崗位職責(zé)和任職要求
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)餐飲部門的日常管理和運(yùn)營(yíng),確保餐飲服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度;
2. 制定餐飲部門的年度計(jì)劃和預(yù)算,并監(jiān)督執(zhí)行情況;
3. 管理餐飲部門的員工,包括招聘、培訓(xùn)、考核和激勵(lì);
4. 負(fù)責(zé)餐飲部門的庫(kù)存管理和成本控制;
5. 協(xié)調(diào)餐飲部門與其他部門的合作,確保順暢的溝通和協(xié)作;
6. 負(fù)責(zé)餐飲部門的營(yíng)銷和推廣,提高品牌知名度和市場(chǎng)占有率。
任職要求:
1. 本科及以上學(xué)歷,餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2. 具備5年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn),有餐飲店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;
3. 熟悉餐飲行業(yè)和市場(chǎng),了解餐飲服務(wù)流程和管理方法;
4. 具備良好的溝通、協(xié)調(diào)和團(tuán)隊(duì)管理能力;
5. 具備較強(qiáng)的商業(yè)敏感度和市場(chǎng)洞察力;
6. 具備較強(qiáng)的計(jì)劃和執(zhí)行能力,能夠有效地管理和控制成本;
7. 具備良好的英語聽說讀寫能力,能夠與外籍員工進(jìn)行有效溝通。
上班地點(diǎn)
工作地址:
賀州平桂區(qū)賀州鑫海國(guó)際假日酒店總工會(huì)大廈1-3樓 查看上班路線
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- 所在行業(yè)
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餐飲部領(lǐng)班
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