賀州員工餐廚師招聘

工作內(nèi)容：查看餐廳當(dāng)日水果及菜品的供應(yīng)情況，沒有菜品及時叫廚師供應(yīng)
接待客戶禮貌問好，指引餐具擺放位置以及菜品位置，
清洗、消毒、分類餐具、杯具等
職位要求：要會做菜，平常廚師休息的時候是需要頂崗的，頂崗有頂崗薪資（需要煮客人用餐的東西以及員工餐）
上班時間：6：00—13：00

主要工作職責(zé) 序號工作職責(zé)描述 1業(yè)績達(dá)成及管控: 根據(jù)酒店的經(jīng)營指標(biāo)，制定本部門工作計劃，嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行情況; ① 向賓客介紹會員政策，發(fā)展“萬悅會”會員，達(dá)成會員的招募指標(biāo); ③確保前廳部所有員工都清晰餐廳銷售指標(biāo) …… 2品質(zhì)管理: 監(jiān)督賓客服務(wù)經(jīng)理、賓客服務(wù)員、保安兼禮賓員、主廚、廚師的工作質(zhì)量，執(zhí)行《萬達(dá)悅?cè)A酒店服務(wù)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，發(fā)現(xiàn)問題提出行動計劃，實(shí)現(xiàn)賓客體驗(yàn)指數(shù)(GEI)目標(biāo)，做好輿情預(yù) 防，解決賓客訴求 …… ; 監(jiān)督廚房操作流程，控制成本，提高銷售利潤;管控菜品品質(zhì)，保證食品安全，定期收集賓客 意見，提出整改措施，提升出品品質(zhì); 監(jiān)督共享空間(餐吧區(qū)、會客區(qū)、閱讀區(qū)、零售區(qū)、商務(wù)區(qū)、會議區(qū)、自助入住機(jī)