崗位職責(zé):
  1、協(xié)助部門經(jīng)理做好各項工作,對經(jīng)理負(fù)責(zé)并報告工作。
  2、負(fù)責(zé)餐飲部服務(wù)員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促餐飲部各崗位,有計劃的抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
  3、負(fù)責(zé)督促廚師紀(jì)律、倡導(dǎo)民主管理氣氛、提高管理效能。
  4、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況,并努力將各項易耗品費用降到最低點。
  5、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。
  6、發(fā)展良好的客戶關(guān)系,滿足客人特殊需求,處理下級棘手的客戶投訴。
  7、參加餐飲部經(jīng)理交待的部門例會、提出合理化建議,匯報餐廳經(jīng)營情況。
  8、在部門經(jīng)理離店期間或休息時,代行部門經(jīng)理職責(zé)。 9、5年以上行業(yè)經(jīng)驗,2年以上同崗位工作經(jīng)驗,有中餐經(jīng)驗。
具有團隊精神,組織能力強,相關(guān)工作經(jīng)驗2年以上 工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐廳的日常管理和運營工作 - 監(jiān)督和提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量 - 組織和實施餐廳的營銷活動 任職要求 - 具備良好的管理能力和團隊合作精神 …… - 擁有出色的服務(wù)意識和客戶滿意度追求 - 能夠有效應(yīng)對餐廳運營中的各種挑戰(zhàn)
1,樓面日常管理工作 2,寫菜工作 3,監(jiān)督管理工作
收銀是財務(wù)轄口最基層最重要的一個環(huán)節(jié), 將直接影響酒店的經(jīng)營狀況,為此特別訂如下餐廳收銀員 職責(zé)及責(zé)任。 1、準(zhǔn)時到崗,檢查設(shè)備裝備,做好營業(yè)收款等- 切準(zhǔn)備工作。 …… 4、認(rèn)識餐廳各類酒、菜、面點飲料的價目,了解餐廳服務(wù)的有關(guān)知識。 5、對客人用記賬結(jié)算的要認(rèn)真核對,對收付現(xiàn)金時需要準(zhǔn)確,當(dāng)面點清。 …… 11、負(fù)責(zé)酒店現(xiàn)金收支工作,直接對財務(wù)部和部]經(jīng)理負(fù)責(zé)。
崗位職責(zé): 1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理開展餐飲經(jīng)營及銷售活動,完成計劃指標(biāo),并提供每日銷售統(tǒng)計和每月經(jīng)營報告。 …… /3、檢查餐飲部的各個餐廳、酒吧、廚房,確保餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量,并做好開餐前的準(zhǔn)備工作。 3、在高峰期間親臨現(xiàn)場指揮和督導(dǎo)員工,確保服務(wù)質(zhì)量。 …… 參加餐飲部經(jīng)理交待的部門例會,提出合理化建議,匯報餐廳經(jīng)營情況。 6、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)公司餐飲部、后廚部工作,并協(xié)助完成酒店的經(jīng)營指標(biāo)和工作任務(wù)。 崗位要求: 同崗位工作經(jīng)驗3年及以上
崗位職責(zé): 1、該崗位需要到公司旗下的運營公司:物業(yè)、酒店、餐廳、度假區(qū)、健身房等進行輪崗工作學(xué)習(xí),了解公司的各項業(yè)務(wù) 2、期間逐步了解公司旗下運營公司的業(yè)務(wù),各部門的工作內(nèi)容、工作流程、規(guī)章制度等 …… 崗位優(yōu)勢 1、工作環(huán)境干凈整潔,同事熱情容易相處 2、定期提供培訓(xùn)(運營知識培訓(xùn)、專業(yè)技能培訓(xùn)、管理能力等綜合培訓(xùn)),提升工作技能和管理能力 3、晉升空間大,晉升路徑:基層崗/助理—專員—主管—經(jīng)理
序號工作職責(zé)描述 1業(yè)績達成及管控: 根據(jù)酒店的經(jīng)營指標(biāo),制定本部門工作計劃,嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行情況; ① 向賓客介紹會員政策,發(fā)展“萬悅會”會員,達成會員的招募指標(biāo); ③確保前廳部所有員工都清晰餐廳銷售指標(biāo) …… 2品質(zhì)管理: 監(jiān)督賓客服務(wù)經(jīng)理、賓客服務(wù)員、保安兼禮賓員、主廚、廚師的工作質(zhì)量,執(zhí)行《萬達悅?cè)A酒店服務(wù)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》,發(fā)現(xiàn)問題提出行動計劃,實現(xiàn)賓客體驗指數(shù)(GEI)目標(biāo),做好輿情預(yù) 防,解決賓客訴求
約 7 個崗位
用APP更方便
掃碼下載桂聘APP
在線聊,入職快

賀州 餐飲店長招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 6K,最多人拿:3K
  • 3.7%
    2K
  • 40.7%
    3K
  • 7.4%
    4K
  • 33.3%
    5K
  • 14.8%
    6K-8K

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    100%
賀州餐飲店長招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。

經(jīng)驗要求分析

  • 不限經(jīng)驗
    100%
賀州餐飲店長招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占100%。
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP